Грибной соус с беконом

Фото к рецепту: Грибной соус с беконом
ДомашняяНе определен
72963856

Ингредиенты

  • 200-300 гр. грибов
  • 70 гр. бекона
  • 1 большой реп лук
  • 1 ст. л с горкой муки
  • 20 гр. слив масла
  • ~70 мл. белого вина
  • 100-150 мл. молока
  • 150-200 мл. бульона
  • 2 ст. л вустерширского соуса
  • по 2 ст. л рубл петрушки и укропа
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

У меня лисички и один подосиновик. Лисички предварительно отварила минут 10. Подосиновик нарезала небольшими тонкими пластинами

Лук порезать кубиками,бекон-недлинными полосочками. Обжарить до легкой золотистости на слив масле

Добавить в сковороду грибы,жарить еще минутку. Туда же муку и перемешать

Добавляем вино,молоко и бульон(у меня вода,в которой варились грибы)премешиваем,доводим до кипения и варим на мал огне несколько минут

Добавляем соль и перец по вкусу, пару ложек Вустерширского соуса и рубленную петрушку с укропом. Всё!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Грибной соус с беконом: фото шаг 1
Грибной соус с беконом: фото шаг 2
Грибной соус с беконом: фото шаг 3
Грибной соус с беконом: фото шаг 4
Грибной соус с беконом: фото шаг 5
Грибной соус с беконом: фото шаг 6
Грибной соус с беконом: фото шаг 7

Дополнительная информация

Нет Вустрерширского соуса?Добавьте примерно: ч л кетчупа, ч л без горки сахара,1-2 ст л лимон сока,чуть кр перца(пробуйте и регулируйте по вкусу). Грибы,конечно,могут быть и шампиньоны. Просто я побывала в лесу и набрала лисичек:) Количество жидких ингредиентов зависит от вашего желания сделать соус более или менее густым.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ra999
11.09.2009 13:47

Вот и здесь лисички! Красота и вкуснота! ЕСли же нет Вустерширского соуса, его просто НАДО приобрести (для тех у кого есть такая возможность). Это как отдельная песня. Как и Тобаско. :)

vega
11.09.2009 13:59

Ох уж мне эти лисички!!! Хочу - нет сил просто! А нету:(

mari2020
11.09.2009 14:01

какой соус. Сказка. А на тарелочке еще один грибочек так аппетитно торчит. А у нас нет лисичек. :( Уфффф. 5!!!!!!

svlux
11.09.2009 14:03

JA baldeu ot licichek!!!!Soyc chydesnuu,objazatelno poprobyu!!!!5555555555555555555555++++++++++++++++++

варуник

vega-даже в магазине?!? Да что ж это такое! Возмутительно:) ra999-абсолютно согласна:) Спасибо,девочки!!

pinkflamingo1962

Даааа,пора в лес по грибы!Да вот погодка подводит-не дождит :( Бум ждать дождичка.Соус вкуснятинка!555555

варуник

Можно и с шампиньонами! Всем большое спасибо!!

sveti_cc
11.09.2009 14:22

Вкусно!!! 5+++

irina90-60-90

у нас лисички продают!сделаю обязательно!очень по душе!

vega
11.09.2009 14:53

В магазинах у нас только замороженное все: белые, шампиньоны, опята. Одна заморозка. Поднадоело. А в тундре не растут такие:( В основном грузди, сыроежки, маслята, еще какие-то.

svetkins999

Как я обожаю такие вещи!Как только попадутся лисички-сделаю.55555555

pantera
11.09.2009 15:07

Густой, ароматный-супер!!! Не соус, а песня!55555+

няся
11.09.2009 15:11

Очень интересный рецепт!5.

ната777

Отлично.5.

Nathalya
11.09.2009 15:29

Оль, как только появятся грибы - твой рецепт появится у меня на столе!

варуник

Девочки! Делайте с тех грибов,которые есть:) У меня ж там и подосиновик и с боровиков я делала(скромно так...:)) Ну,а шампиньоны так,по моему,везде продаются! СПАСИБО ВСЕМ!!

margaleta

Очень вкусно! 5!!!

johnny
11.09.2009 16:26

Очень красивый соус!

ya-xont
11.09.2009 16:37

Вкуснятинка!

strelec148

очень здорово!5+++ а ворчестер конечно ничем не заменишь...учитывая состав...томатная паста, экстракт грецких орехов, отвар шампиньонов, чеснок, чёрный молотый перец, портвейн, тамаринд, анчоусы, карри, экстракт чили, душистый перец, лимон, хрен, сельдерей, мясной экстракт, желе из мясного бульона, уксус, вода, имбирь, лавровый лист, мускат, соль, сахар, жжёный сахар, экстракт эстрагона. %):)

алёнушка777

Изумительная аппетитная вкусность 555!

варуник

Ксюх! Ну,просто ВСЁ это добавить и делов то:)! Спасибо,девочки!

strelec148

:)))))))))) верняк!

sonya19681

вкуснятина +5

nikachka
11.09.2009 17:56

объедение!!

тамара агапитова

Грибы, бекон вино, всё есть,ну как же не вкусно, это просто обалденно вкусно!

anzelikas

У нас грибов много в этом году,так что СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!5+!

варуник

Всем СПАСИБО!

натаха

Вкусно, очень люблю!

ирусик-88

ой люблю я такие соусы!всё мрям по мне!5555555+++

chef
11.09.2009 20:32

Ну очень аппетитно! Замечательный рецепт.Грибочек на главной так вызывающе выглядывает,так и просится в рот :) 55555+

natapit
11.09.2009 21:22

да да да да да!!!!!!555!!!

wiggers
12.09.2009 02:11

Какая вкуснятинка!

mellorn
12.09.2009 03:30

Вкуснятина!!!! 5555

utro8
12.09.2009 05:04

Очень аппетитные фото! Вкусный соус!55555

шуш
12.09.2009 11:44

Оль, какой вкуснющий соус!!!! Обожаю!!! 5+5+5++

рыжая я

Замечательный соус! Спасибо за рецепт! 555555555 :)

bart
13.09.2009 12:01

Оль,ну заманила соусом!Так хочется попробовать! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты