Капустный шницель по рецепту danjan
Вкусный капустный шницель из свежих капустных листьев, яйцо и панировочных сухарей! Простая и сытная закуска с солью и перцем, жареная на растительном масле.
Продукты
- капустный лист 6 шт
- яйцо 6 шт
- панировочные сухари 0.5 кг
- соль
- перец
- масло растительное
Пошаговый способ приготовления
1.Вырезаем кочерыжку из кочана.
2.Снимаем капустные листья.
3.Бланшируем в кипящей воде,примерно 1 мин(чтобы листья стали эластичными).
4.Затес формируем листья овальной формы.(молоточкой слегка отбиваем толстую часть листа.)
5.Готовим льезон(вилкой взбиваем яйцо,добавляем соль,перец.)
6.Берем подготовленный лист,опускаем в льезон,затем в панировочные сухари.Так делаем 2 раза.Получается двойная панировка.
7.Приготовленые таким образом шницеля ,жарим на сковороде,на растительном масле.
Получается очень вкусною
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
56 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
20 августа 2009, 22:43
20 августа 2009, 22:44
20 августа 2009, 22:46
20 августа 2009, 22:52
20 августа 2009, 23:21
20 августа 2009, 23:26
20 августа 2009, 23:34
20 августа 2009, 23:46
20 августа 2009, 23:49
21 августа 2009, 00:49
21 августа 2009, 01:34
21 августа 2009, 02:00
21 августа 2009, 02:21
21 августа 2009, 02:59
21 августа 2009, 04:16
21 августа 2009, 04:19
21 августа 2009, 11:09
21 августа 2009, 13:56
21 августа 2009, 13:59
21 августа 2009, 22:10
22 августа 2009, 01:28
22 августа 2009, 08:20
23 августа 2009, 19:33
23 августа 2009, 19:35
24 августа 2009, 00:30
24 августа 2009, 13:27
25 августа 2009, 01:21
07 сентября 2009, 15:02
02 февраля 2010, 20:36
29 ноября 2011, 18:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти