Капустный шницель

Фото к рецепту: Капустный шницель
Домашняя30 мин.6Не определен
135311859

Ингредиенты

  • капуста белокочанная - 1 кг. ( у меня чуть меньше)
  • морковь - 1 большая штучка или 2 небольших (большая потянула гр. на 250)
  • яйцо куриное - 2 шт. (если капусты 1 кг. и чуть больше, то можно взять и 3 яйца)
  • мука - приблизительно 3-4 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • соль, приправы для овощных блюд и еще я положила укропчика.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту предварительно помыв и обсушив, измельчаем ( у меня специальная терка есть, но думаю можно и в комбайне измельчить). Морковь моем, сушим и натераем на крупной терке.Перемешиваем капусту с морковкой, добавляем муки, яйца, и все приготовленые специи.Все тщательно перемешиваем.Если вдруг вам показалось,что муки маловато, то можете добавить еще, но не переборщите , она нужна для связки продуктов.Ну, и для вкуса,конечно.

На раскаленную сковороду добавляем растительного масла, лепим небольшие котлетки вытянутой формы и обжариваем с двух сторон на среднем огне до образования румяной корочки.

Подавать лучше всего со сметаной.Но это кто,как любит.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капустный шницель: фото шаг 1
Капустный шницель: фото шаг 2
Капустный шницель: фото шаг 3
Капустный шницель: фото шаг 4
Капустный шницель: фото шаг 5

Дополнительная информация

Когда-то, лет шесть назад, дочка с урока труда принесла этот рецепт.Он ей так понравился, что она решила приготовить его дома.И приготовила!А было ей тогда 12 лет.С тех пор мы довольно-таки часто делаем это блюдо, т.к. он при всей своей простоте и незатейливости , весьма вкусен даже в холодном виде.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
искож

Вкусно)))От меня пять.с Уважением.

бирюлька

Всем спасибо огромное!

mamochka55

zabrala 55555555555555555

верочка

Нужно обязательно попробовать! Думаю, эти капустные оладушки легкие как в приготовление, так и на вкус! Инга, ставлю Вам "5"!!!

laralaram

Я люблю капусточку, пыталась такое приготовить, а они распадались - ЧТО я не так сделала?

курц
17.02.2009 01:02

капустка это вкусно.

tanusya
17.02.2009 01:02

Это вкусно! 5++

ser_va
17.02.2009 01:06

Думаю что это вкусно 5+

v.koenig
17.02.2009 01:18

Нужно обязательно приготовить. ВАМ СПАСИБО и 5+

варуник

Это вкусно! Делаю похоже!Пять!

ната777

Отлично.5.

тиола

Готовлю так же и часто. Это вкусно даже в холодном виде.

sigma002
17.02.2009 01:50

Ура! Капуста!5555555

80985090831

555!!!

пики
17.02.2009 02:32

Здорово!5

kira80
17.02.2009 10:43

Вкуснятина! Беру себе 55555555

бирюлька

Всем,всем ОГРОМНОЕ спасибо за отклики!Капустные шницели, действительно хороши и горячими, в холодном виде.А также легки в приготовлении и не затратны,что в наше время весьма актуально. Еще раз - спасибо!

nad5614
27.06.2009 22:22

Спасибо! Очень вкусно! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6380122536899761.059
Инструменты