Торт "шоколадное удовольствие"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1-й ярус(основа):

Берем шоколад и размельчаем его.Ставим кастрюльку на вод.баню,но только,чтоб вода не касалась дна- и растапливаем шоколад.Немного остудим его.Ложим в отдельную миску размяг.слив.масло и добавляем к нему сах.пудру(можно и просто сахар) и перемешиваем как следует.Теперь добавляем желтки и мешаем пока не получим однообразную массу.Затем добавляем наш шоколад,размельченное печенье и просеянную муку.Перемешаем.Отдельно ооочень основательно взбиваем белки,добавив щепотку соли и оставш.сах.пудру.Теперь добавляем белки к приготовлен.массе и перемешиваем.

Возьмем круглую-разьемную форму,смазываем маслом и слегка посыпаем мукой.Положим ровным слоем половину приготовленного теста.Покрываем его вареньем и долаживаем оставш.порцию теста.Ставим в разогретую духовку 170 гр.Выпекаем около 30 мин.

Готовим крем-скрепление:

Взбиваем сгущенку с размяг.слив.маслом,добавляя коньяк и ставим его в холодильник(пусть ожидает своего часа)

Готовый корж нужно остудить и только потом смазать его кремом.

2-й ярус:(у меня форма сердца)

Тесто:

Из перечисленных ингридиентов замесить тесто и поставить его ненадолго закрепиться в холодильник)

Достали,берем форму и аккуратно пальчиками распредиляем его по форме и покрываем взбитым безе.Ставим в духовку на мин.15

Готовим крем для этих песоч.коржей:

Сахар и кофе(готовый) варить до получения густого сиропа.Добавим сюда тертый шоколад и желтки,снимаем с огня и не переставая перемешивать вводим теплое растоп.слив.масло.

Остывшие коржи перемазываем кремом.

Торт украсила оставшимся безе и жел.конфетами(делала его для ребенка)

Пошаговые фото рецепта

Торт "шоколадное удовольствие": шаг 1Торт "шоколадное удовольствие": шаг 2Торт "шоколадное удовольствие": шаг 3Торт "шоколадное удовольствие": шаг 4

Дополнительная информация

Для приготовления этого торта я брала разные рецепты и совместила их по своему вкусу-получилось очень вкусно и шоколадно!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

шуш
19.08.2009 03:53
Ответить
Хорош тортик!!!! 555555
utro8
19.08.2009 05:09
Ответить
Классный тортик!!!
ирусик-88
19.08.2009 08:47
Ответить
ТЕРОРИЗМ ШОКОЛАДНЫЙ СЕГОДНЯ НА САЙТЕ!НИ КТО НЕ УГОСТИТ ДАЖЕ !!! И ТУТ КРАСОТА ШОКОЛАДНАЯ!!! 100+++
natas__ha
19.08.2009 13:26
Ответить
Умничка! Замечательный рецепт!:)555
chef
20.08.2009 03:24
Ответить
Красивый тортик! 55555+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5192956850890211.018
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели