Творожные палочки от mar33_33

Ингредиенты

200 гр. творог
2/3 ст. сахара
1 яйцо
300 гр. (2 ст. ) - мука (приблизительно)

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть творог с сахаром и яйцом.

Муку (не всю, смотрите по "жидкости" самого творога и добавляйте постепенно, в детстве помню муки было меньше и руки водой смачивала, чтобы раскатать, но здесь по-больше положила) смешать с содой, добавить к творогу, хорошо вымешать.

Из теста раскатать колбаски приблизительно 1,5 см, подсыпая стол мукой. Пальцами примять в форме треуголькиков длиной не больше 10 см.

Обжарить на масле на среднем огне до готовности.

Посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Размораживая холодильник, обнаружила пачку творога почти недельного. Приставала ночью вчера к форумчанам, что приготовить. Спасибо всем откликнувшимся. Духовку включать не захотела, нашла на белорусском сайте вот такие палочки. Помню что-то подобное еще в школе делала. Но в виде пончиков. Но так компактней на сковороде

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
76 человек оценили

Сохранить рецепт
125 человек сохранили

С мукой аккуратней. Творог у всех разный, поэтому я написала приблизительно. Я тоже сомневалась насчет кол-ва в рецепте. Помню из школьного детства было намного меньше, но тогда шарики делала. Палочки жарить удобней. На следующий день в микроволновке тоже вкуснотень была.

pinkflamingo1962

16.08.2009 22:21

Ответить

МММ вкуснятинка какая.Люблю такое!55555

варуник

17.08.2009 13:43

Ответить

выкрутилась таки и выжила

Отличные палочки!

29.08.2009 18:14

Класс!!!555+

30.11.2009 17:58

Очень понравилось.5.

20.12.2009 21:03

Я делаю внешне такие же палочки, только на 200 гр. творога кладу не более 1,5 столовой ложки творога, и 1 ч.л. сахара. Ничего не расползается, и все очень сладко, ведь посыпаем пудрой, а внутри они пористые и очень воздушные - тают во рту!

e-lena 71

05.04.2010 12:08

Ответить

Спасибо за рецепт! У меня как раз есть творог. Пойду делать.

табита

10.11.2011 21:14

Ответить

Раньше постоянно их пекла. Но потом потеряла рецепт. Напрочь забыла пропорции. Наконец-то нашла тут у вас. Спасибо...вот только по моему сахара многовато.