Морской язык в кляре

Фото к рецепту: Морской язык в кляре

Ингредиенты

  • 800 г филе морского языка,
  • 0,5 лимона,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст тёплой воды,
  • 1 ст л водки,
  • 2\3 ч л соды,
  • мука,
  • соль, перец по вкусу,
  • растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу режем на порционные куски посыпаем солью, перцем, выжимаем сок половины лимона и оставляем мариноваться минут на 20.

Для кляра яйцо взбиваем вилкой, добавляем воду, солим, перчим, добавляем водку и соду, а также муку (кляр должен иметь консистенцию густой сметаны).

Каждый кусочек рыбы обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковородку с разогретым растительным маслом.

Жарим с двух сторон.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Немного перепутала порядок пошаговых фото. Первым должен стоят снимок 3, конечно.

5.04.5940171252720431.038
манюша

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Морской язык в кляре


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
margaleta

Вкусная рыбка! 5!!!

tigra6976

Я очень не люблю кляр... а тем более с такой нежной рыбкой! Я обычно делаю просто смесь из муки, молотого имбиря, соли, капельки молотого перчика и ложки сладкой паприки. В этом и обваливаю! А под конец жарки поливаю лимоном..

mar33_33
11.08.2009 23:40

Конечно, вку-у-у-сно! 5

манюша

Жень, рада тебя видеть! А мои любят это дело. Попробую твоим способом пожарить. Спасибо!

Лена72

Отлично!!!555!

mellorn
11.08.2009 23:46

Очень вкусно! 5

naumovec
12.08.2009 00:24

Вкусно очень, 5. А почему водка?

tigra6976

мурк :)

sweta1
12.08.2009 00:35

а вот мой сын только в кляре и будет рыбку кушать...5!

johnny
12.08.2009 00:53

Захотелось приготовить. 5

манюша

По рецептуре. мама делала без неё и кляр несколько отличался.

pinkflamingo1962

Люблю рыбу в кляре-вкусная,сочная получается.А вот такой кляр не пробовала!5555555

makakulja

Интересный кляр! ;) Попробуем! :) 5+++

utro8
12.08.2009 02:52

ООООЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ТАКУЮ РЫБКУ!!!ВКУСНО!!!555555

elenozka
12.08.2009 03:07

ОБАЖАЮ РЫБКУ !!! 55555

glaros
12.08.2009 03:13

Аппетитная рыбка.5!

кыш
12.08.2009 06:24

Очень люблю рыбку в кляре!

sveti_cc
12.08.2009 08:06

Обожаю такое блюдо!!! 5+++

lyuka61
12.08.2009 14:45

555 Люблю рыбку:)

nikachka
12.08.2009 16:05

вкусненько!!

шуш
14.08.2009 07:44

вкууусно! 55555

ilchenko
28.09.2009 20:30

Рыбка действительно вкуснющая,у меня все её любят! 5555555555555555555

sigma002
15.01.2010 12:04

На новый год делала морской язык в пивном кляре, очень вкусно! Как то я пропустила твой рецепт. Лови 555555555

skoroxod69

вот вы всерыбку в кляре жарите а я попробовал в этом кляре пожарить куриные крылышки{ну соответственно перед этим их замариновав] получилось ВОООООЩЕЕ всем советую 5++++:):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...