Фото к рецепту: Морской язык в кляре

Домашняя

30 мин.

Не определен

10188

28

43

11 июня 2008, 22:19

Ингредиенты

  • 2 тушки филе морского языка
  • для кляра (из расчета 1 яйцо на 1 тушку):
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.л. соды,погашенной уксусом или ч.л. пекарского порошка
  • 3 столовых ложки соевого соуса
  • 200 гр. муки
  • соль
  • перец (я кладу 2 ч.л. соли,пол ч.л. черного молотого перца)

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки помыть,порезать на небольшие кусочки.Не солить,не перчить.

Все компоненты для кляра смешать.

Разогреть небольшое количество растительного масла в жаровне,обмакнуть каждый кусочек филе в кляр и жарить с обеих сторон по 3-4 минуты,переворачивая.

Пошаговые фото рецепта

Морской язык в кляре: фото шаг 1Морской язык в кляре: фото шаг 2Морской язык в кляре: фото шаг 3Морской язык в кляре: фото шаг 4Морской язык в кляре: фото шаг 5Морской язык в кляре: фото шаг 6

Дополнительная информация

Посмотрела варианты кляра на сайте и решила предложить Вам именно такой вариант рыбы в кляре.Обожаю рыбу,особенно в кляре - перепробывала массу вариаций.Но мне кажется,морской язык-рыба,созданная для кляра.Получается оочень нежное и сочное филе,а такой вариант кляра воздушным и тает во рту.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

klassik173
11.06.2008 22:33
Ответить
Здорово получилось! Верю, что вкусно! Фото - супер! 5!
она.
11.06.2008 22:34
Ответить
Спасибо большое)Мой любимый рецепт)
поленька
11.06.2008 22:56
Ответить
5!!! еще и оливочки сверху!!!
gootkaty
11.06.2008 23:09
Ответить
А почему четверки? Рыбка то заглядение! И кляр хорош. 5!
чмоки
11.06.2008 23:09
Ответить
И этот вариантик обязательно попробую! :) 5!
dafna44
11.06.2008 23:14
Ответить
Хороший рецепт,отличный кляр!И сфоткала и оформила,молодец!Заслуженно 5+!!!!!
luba5
11.06.2008 23:27
Ответить
Вкусная рыбка!555!;)
она.
11.06.2008 23:30
Ответить
Спасибочки всем-очень приятно,а главное действитеьно очень вкусно)
strelec148
11.06.2008 23:59
Ответить
классная фотка...умничка! 5
bratyury
12.06.2008 00:10
Ответить
она. знает. я. от неё учусь. И что интересно, только хорошему. А ведь было время... Да что там говорить! От них. научился ведь и многим плохим вещам...
она.
12.06.2008 00:13
Ответить
))))Вот-пришел bratyury и всех улыбнул)Спасибо за такое доверие-стараюсь оправдывать)
она.
12.06.2008 00:58
Ответить
Не думаю,что этот рецепт заслуживает четверки...Но видимо Вам видней......
iri$ka
12.06.2008 01:03
Ответить
вкусно, 5
lorxen1
12.06.2008 01:11
Ответить
действительно вкусно и кляр интересный,попробуем исправить оценочку--5+
tina17
12.06.2008 01:27
Ответить
Вкусно! Пять!
rimm4ik
12.06.2008 01:27
Ответить
Очень вкусно!!+5!
Ответить
Рыбка - это хорошо, даже очень хорошо! 5!
cherrrry
12.06.2008 12:40
Ответить
отлично!!!5++++++++++++:)
колька
12.06.2008 13:54
Ответить
вкусно,люблю,с салатиком мне пожалуйста из свеж.овощей,5
она.
12.06.2008 15:51
Ответить
колька-у нас вчера тоже в качестве гарнира был овощной салатик-капуста с яйцом)
она.
12.06.2008 15:52
Ответить
Большое всем спасибо за теплые отзывы-очень приятно)
taldrik
12.06.2008 18:07
Ответить
о, как аппетитно! 5+++
nir
12.06.2008 18:26
Ответить
Нормально!5
пики
13.06.2008 03:06
Ответить
Отлично!5
irina75
13.06.2008 06:08
Ответить
ЛЮБИМ ТАКУЮ РЫБКУ,ОЧЕНЬ ВКУСНО..5!!!
kidlog
15.06.2008 16:34
Ответить
в таком кляре просто супер %) 5+
она.
16.06.2008 18:13
Ответить
Cпасибочки)
inesska
18.06.2008 00:48
Ответить
супер!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели