Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктовая сказка

Откройте "фруктовую сказку" с дыней, арбузом, смородиной и черешней! Добавьте сметану и сахар для идеального десерта. Вдохновение для гурманов!

Продукты

дыня - 1 шт
арбуз - 200 г
смородина (красная и черная) - 100 г
черешня - 100 г
вишня - 100 г
крыжовник - 100 г
ежевика - 100 г
сметана - 300 г
загуститель ( для сметаны) - 1 пакет.
сахар-песок - 2 ст.л.
какао-порошок - 0,5 ст.л.
сахар ванильный
виноград - 100 г

Пошаговый способ приготовления

Начнем приготовление "фруктовой сказки" с вырезания шариков из дыни и арбуза с помощью ложки-нуазетки (или нарезаем кубиками).

Дыню разрезаем на две равные части (можно вдоль, можно поперек, можно сделать так как у меня), удаляем семена. Одна половина будет служить вазой для нашего десерта, а из второй половины вынимаем шарики.К шарикам из арбуза и дыни добавляем виноград, вишню, черешню, смородину, крыжовник, ежевику и аккуратно перемешиваем.

Когда начинка готова, приступаем к приготовлению крема.

Соединяем в блендере сметану, загуститель для сметаны, сахар, ванилин и взбиваем. Выкладываем половину крема, а в оставшуюся половину добавляем какао-порошок и взбиваем.

В подготовленную вазочку из дыни выкладываем часть фруктово-ягодной начинки, а на нее крем шоколадный, затем слой начинкии крем без наполнителя. Так чередуем слои до заполнения вазы.Верхний слой - фруктово-ягодный.

Украшаем листьями мяты.Десерт готов!

Приятного аппетита!