Фруктовый десерт новогодняя сказка для взрослых

Насладитесь фруктовым десертом "Новогодняя сказка для взрослых" с грушей, грецкими орехами, ягодами и коньяком. Идеально для праздника!

Фруктовый десерт  "новогодняя сказка для взрослых"

Продукты

  • 1 небольшая груша с плотной мякотью
  • 2 ст.л. грецких орехов
  • ягоды,кусочки фруктов для подачи
  • 1 белок
  • 1 ст.л. фруктового сахара мистраль
  • сироп
  • 2 ст.л. коньяка
  • 2 ст.л. сиропа из базилика или мяты
  • 2 ст.л. меда
  • 100 мл шампанского брют
  • 1 готовая корзиночка из песочного или слоеного теста

Пошаговый способ приготовления

В сотейник влить все ингредиенты для сиропа и поставить на медленный огонь

Грушу очистить и снизу аккуратно удалить семенную коробочку (отлично получается маленькой ложкой лоя мороженного)

Грушу опустить в сироп,накрыть крышкой и протомить,переодически переворачивая до легкой карамелизации,снять с огня и оставить остывать

Начинить грушу орехами

Взбить белок до устройчивой пены,добавить фруктовый сахар и еще взбить до устройчивой пены

Поставить начиненную грушу в середину корзиночки,нанести взбитый белок по конусу груши

духовка разогрета на 220-230

Ставим грушу в духовку на 3-4 минуты

Увариваем оставшийся сироп

Вынимаем,выкладываем фрукты-ягоды,поливаем сиропом и присыпаем сахарной пудрой

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7291

Понравилось: 22

Создан: 12 января 2014, 15:01

Каталоги:

Дополнительная информация

Сказать вкусно - не сказать ничего! Попробуйте!

Комментарии

larochka

12 января 2014, 15:28

Аллочка, хочу кусочек  десерта для взрослых!!!!!! 

ма-ма

12 января 2014, 15:37

Аллочка, и я хочу!

olga

12 января 2014, 15:51

В гости на чай не пригласите?
 

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 15:57

Ларочка,угощайся!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 16:00

Светик,пойдет?

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 16:00

Я люблю гостей - милости просим!!!

Ольга♥Ч

12 января 2014, 16:29

Шикарный десерт, Аллочка! 

krolya

12 января 2014, 16:30

очумительно, хочууууууууууу

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 16:37

спасибо!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 16:21

Не плачь,а налетай!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 17:46

Спасибо!

Persona

12 января 2014, 17:59

 точно сказка!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 18:05

chudo

12 января 2014, 18:33

внешний вид сногсшибательный!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 18:41

По секрету - вкус просто убийственный

chef

12 января 2014, 18:48

Алла-Алёна, великолепный десерт.

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 18:54

Спасибо,Натуля!

Кудесница

12 января 2014, 18:35

Аллочка, сногсшибательный десерт!!!  Обязательно повторю!!! 

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 18:55

Буду очень рада,если понравится!

Кудесница

12 января 2014, 20:00

Ещё как понравится, буду пищать от удовольствия!!! Спасибо тебе, дорогая, за такую вкуснятину!!! 

svetluha

12 января 2014, 20:00

Аллуська, а мне?  Мне так нра!!!!! 

манюша

12 января 2014, 21:56

Действительно, не десерт, а сказка!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 21:58

Большой,нет,огромный КУСЬ!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 21:58

Спасибо,Маша!

Olga

12 января 2014, 22:02

Аллочка ... Какой десерт ... Наслаждение ... 

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 22:03

Оля,спасибо!

andreytsibulski

12 января 2014, 23:21

Отличный десерт !!!

allenka(alarm clock)

12 января 2014, 23:37

Спасибо!

TANCHITTA

13 января 2014, 01:06

Аллочка,очень ароматный и красивый десерт! 

a_l

13 января 2014, 03:31

Аленушка, супер десерт!!!!!!! кто бы угостил!

allenka(alarm clock)

13 января 2014, 09:56

Спасибо!

allenka(alarm clock)

13 января 2014, 10:15

Аллочка,все уже растащили,ты долго собиралась!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 650