Пряные баклажаны.

Фото к рецепту: Пряные баклажаны.

Ингредиенты

  • 4 баклажана
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 1/2 головки чеснока
  • 2 шт болгарского перца
  • 1 острый перец
  • 1 лимон
  • зелень
  • 1 ст.л. сахара
  • соль
  • специи
  • оливковое масло

Способ приготовления

Баклажаны разрезать вдоль на четыре части, посолить, дать немного постоять и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

Болгарский перец, острый перец, лук, зелень и чеснок пропустить через мясорубку, Посолить, добавить сахар и лимонный сок по вкусу, заправить оливковым маслом, хорошо перемешать.

Обвалять обжаренные баклажаны в пряной смеси.

Выложить на блюдо, чередуя с помидорами, нарезанными ломтиками.

Перед подачей на стол дать настояться минут 30 и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.
Фото приготовления рецепта: Пряные баклажаны.

Дополнительная информация

Блюдо турецкой кухни. Попробуйте и Вы пряные, ароматные и вкусные баклажаны!

5.04.72370590261247351.0139
иррез

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
139  человек оценили
Сохранить рецепт
255 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
glaros
01.08.2009 01:38

Знакомое,одно из любимых!555!!!

atemnova
01.08.2009 01:44

Очень люблю синии и виглядят очень вкусно, спасибо Обязательно попробую

luba5
01.08.2009 01:44

Вкуснятина!!!!!!!!55555555

лемонтия

Прекрасное сочетание овощей, великолепно!!! 555

рафаэлла

Какая красота!!!!!!

ната777

Как вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

svetlana dark

Оооо!!! красота.....

иррез

Огромное Всем спасибо!

utro8
01.08.2009 02:01

Красиво!!!Хорошая закуска!!!55555

chef Ruletka

Как красиво!!! До безобразия аппетитно :) 55555+

naicy
01.08.2009 02:06

Приятная яркая закуска!

kotkot
01.08.2009 02:08

Аппетитно.Фото хорошие.5.

неля0503

Вкусно,красиво,5!

иррез

Большое спасибо, я рада, что ВАМ понравилось!

alyakeyk
01.08.2009 02:24

Glaz neotvesti,krasivo,vkusno!Mojno sovet?-pered jarkoi nujno promit' ot soli i promoknut' bumajnym polotencem(gorech uidet i "brizg" ne budet).55555!

иррез

Спасибо за совет!

п&чёлка

Фото супер! Вкуснятина!

ya-xont
01.08.2009 03:00

Уже хочу!

laralaram

КРАСОТА! ВКУСНОТА!

иррез

СПАСИБО!!!!!

татьяна 55

Как красиво и вкусно!555

mar33_33
01.08.2009 03:15

Слов нет - красота! 5

natapit
01.08.2009 03:20

бесподобно!555!

eliada
01.08.2009 03:27

восхитительно!!!!!!!

puellula
01.08.2009 03:42

Очень!! 5++++

oulga
01.08.2009 04:00

Очень красиво и разумеется вкусно! Великолепная подача и на праздничный стол, спасибо за идею! 55555!

passion1963

А фото, глаз не отвести!!! Да и бкусно наверняка!!! 5!

kapatushka

Отличный рецепт и оформление! Забираю в копилку, буду готовить обязательно. Вам огромная 5!!!

begi
01.08.2009 04:45

Безумно вкусно! 5++++++++++!

иррез

Спасибо Вам большое, дорогие кулинары!

keso
01.08.2009 04:51

Уже слюнки потекли.Забираю.5555555

cофуша

Это очень вкусно! 5+

castaneda2

отлично!5!

ирусик-88

а чёйто они на вилку не накалываются??? оченьььььььь аппетитно!фотки блеск!!!55555555555

Inna_2107

Баклажаны - это как всегда вкусно!555

иррез

Большое спасибо!!!!

irina-kolyshkova

оч.красиво 5555555555

fim
01.08.2009 13:53

Вкусно и очень красиво! 555

oracle
01.08.2009 14:24

очень люблю такие блюда ! +5

natasha76-07

Фото- КЛАСС! Люблю баклажаны! 555!

варуник

ОО!! Это мега красиво-вкусно!!!Вот смотрела на фото и была уверена,что найду мед в ингредиентах%) Даже не знаю почему....как думаешь,в тему он там будет (чуть, в пряную смесь) или вааще не с той оперы?:)

svetlana dark

зашла еще раз..фото чудесное!

nikachka
01.08.2009 16:08

очень красиво и вкусненько!!

пчёлка-майя

Молодец, красиво и вкусно.555

манюша

Хорошая летняя закуска. блестящие фото!

johnny
01.08.2009 18:30

Здорово!

karumniece

Баклажаны всегда вне конкуренции!Щтлично!5!

веданта

вкусно звучит и красиво смотрится, забираю! 5+

sanny55
01.08.2009 23:49

Вот это дааа.... красота-ляпота. Баклажаны просто вне конкуренции. Это шедевр. Забрала в копилку. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!! 5++++++++++++++++++++++ :)

иррез

Варуник, большое спасибо!На мой взгляд, не нужен мед, а Вы, если хотите- попробуйте и напишите!Буду ждать.

иррез

И огромное ВСЕМ спасибо!!!!!!

pantera
02.08.2009 05:43

Красота какая!!! упасть-не встать!!!55555+ Знаю, что на Востоке есть блюдо из баклажанов "Имам баялды"(Имам упал в обморок).Уж не оно ли? Думаю, что язык проглотить точно можно от такой вкуснятины!

иррез

Спасибо! У меня есть книга турецкой кухни и "Имам-баялды"-это совсем другое блюдо!

шуш
03.08.2009 07:46

Очень красиво и ооооооочень вкусно!!!!! 5+5+5+5+5+5+!

иррез

Огромное спасибо!!!

izuminka
03.08.2009 17:38

Я сейчас удавлюсь, как же аппетитно-красиво! 55555+ Очень красивая подача!

плюшечкин

Очень похоже на "Огонек".Вкусно!!55555

ольга бабич

555 и еще раз 5!!!

moleculav

красота...

irenk09
01.11.2009 22:25

мммм вкусняшка. Завтра гости, опробую 555++++

иррез

Буду ждать от Вас комментарий!

иррез

Олечка, огромное спасибо!!! Какие красивые баклажаны у Вас получились! Очень рада, что понравились!

izuminka
16.11.2009 18:26

Спасибо за рецепт! Понравились очень.

bratyury
17.11.2009 12:57

Давно надо было поставить пятёрку, да не видел этого рецепта. А теперь пришёл из Таниного - красиво, доложу я Вам.

иррез

Танюш, как красиво!!! Вкусно, без сомнений!

иррез

срочняк, большое спасибо!!! Рада, что понравились!!!

иррез

bratyury, огромное спасибо!!!!

марина222

Полон рот слюней! 555

omaya
14.09.2010 03:34

Лучше баклажан могут быть только такие баклажаны! :)Вкусно! Фото - супер! @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...