Запеченная брюссельская капуста

Ингредиенты

брюссельская капуста, 400 гр.
красный лук, небольшая головка (мелко нарезать)
чеснок, 2-3 зубка (мелко нарезать)
1 лук порей, небольшой (нарезать тонкими кольцами)
соль

перец,
оливковое масло, 3 ст.л.
бальзамический уксус, 3 ст.л.
свежий мелко нарубленный розмарин, 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Брюссельскую капусту, оба вида лука и чеснок перемешать с оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу. Выложить в форму для запекания и поставить в разогретую до 200-210 гр. духовку на 25-30 минут до небольшой румяности.

В отдельной небольшой мисочке смешать бальзамический уксус и розмарин.

Запечённую капусту заправить подготовленной смесью и сразу подавать! Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Если Вы не любите брюссельскую капусту, не спешите думать, что это рецепт не для Вас. Я всегда относилась к этой капусте более чем равнодушно. НО! Это блюдо меня просто очаровало! Я какой запах... ммм! Крышу сносит.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
47 человек оценили

Сохранить рецепт
45 человек сохранили

Я из тех,кто не любит брюссельскую капусту......приготовила по вашему рецепту-супер...теперь это один из моих любимых рецептов!!!Тем более сейчас в Англии сезон этой капусты!Спасибо!5+

puellula

04.12.2010 21:24

Ответить

Так приятно, что рецепт пригодился и понравился!

Спасибо и Вам за хороший отзыв