Брюссельская капуста и запеченный картофель

Ингредиенты

запеченная картошка
ингредиенты:
картофель - 6 шт.
1/4 ст. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. розмарина
2-3 зубчика чеснока
свежемолотый перец
брюссельская капуста

ингредиенты:
замороженная брюссельская капуста - 500 гр.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.
соль - 1/4 ч.л.
мускатный орех - 1/4 ч.л.
свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Запеченная картошка:

1. Вымыть картошку, разрезать на 6 частей и положить в миску

2. Натереть чеснок, добавить в картошку соль, розмарин, перец, оливковое масло

3. Хорошо перемешать

4. На противень с фольгой разложить картошку

5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут

Брюссельская капуста

1. Вскипятить воду, положить вариться капусту на среднем огне 7 минут

2. Слить воду

Соус Бешамель

1. Разогреть на сковороде сливочное масло, пока не начнет пузырится

2. Добавить муку и перемешать

3. Влить молоко не переставая мешать

4. Добавить соль, мускатный орех и перец и продолжать непрерывно помешивать, пока масса не загустеет

Выложить все на тарелку полить соус и Готово!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Повторила рецепт из книги про Гарри Поттера. Брюссельская капуста и запеченный картофель в духовке. Соус Бешамель сделал это блюдо необыкновенно вкусным! Кстати блюдо готовится легко и быстро! Семья была в восторге при виде этого блюда.