ПЛАЦЫНДЫ МОЛДАВСКИЕ

Фото к рецепту: ПЛАЦЫНДЫ МОЛДАВСКИЕ

Ингредиенты

  • тесто
  • 0,5 л. кефира
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1-2 яйца
  • 1 пачка дрожжей (11гр)
  • приерно 1кг муки
  • растительное масло
  • начинка 1
  • тертый сырой картофель
  • измельченный укром
  • обжаренный лук
  • яйца
  • соль, перец
  • начинка 2
  • нашинкованная свежая капуста
  • измельченный укроп
  • обжаренный лук
  • яйца
  • соль, перец
  • начинка 3
  • творог
  • измельченный укроп
  • яйца
  • соль
  • начинка 4
  • много зеленого лука
  • измельченный укроп
  • яйца
  • соль
  • для промазки
  • растопленное масло
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

кефир слегка нагреть (помешивая чтоб не свернулось)

в миску всыпать соль, сахар, кефир, яйца, 2 ст.л растительного масла, перемешать всыпать муку с дрожжами

замесить тесто, поставить в теплое место, 2 раза обмять

сделать из теста шарики, дать подойти (

раскатать (без муки, на растительном масле) тесто на круглые лепешки и положить друг на дружку в тарелку, обмазывая растительным маслом.

затем луками тонко (как на штрудель) растянуть на столе тесто (ничего страшного если оно немножко будет рваться)

вылодить начику, свернуть рулетом, рулет изогнуть в форме S и выложить на противень (несколько штук пока противень не заполнится). овоши могут давать сок и вытекать-это нормально, кргда выпечется все пройдет:)

промазать растопленным маслом, после этого промазать сметаной

выпекать по в духовке до румяной корочки

Пошаговые фото рецепта


5.04.6659293919683641.078
lillit1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
128 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
25.06.2009 20:09

замечательно!

selenav
25.06.2009 20:12

вкусно!!!!! 5555

леший

Супер!!! 5+

scorpy
25.06.2009 21:10

Все правильно!!! Как в Молдове побывал. Очень приятные воспоминания. А как их там пекут!!! Отлично, молодец! ;)

lianaaa
25.06.2009 21:18

ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ АППЕТИТНОООООООО

lianaaa
25.06.2009 21:26

ОЙ КАААААААК ХОЧЕТЬСЯ!!!!!!!!!!

тиола

Мне понравился рецепт. Я всегда, если вижу такие рецепты из национальной кухни, то обязательно захожу и смотрю.Забираю.

slava-k
25.06.2009 21:38

Очень вкусно и красиво!5++++

natapit
25.06.2009 21:42

здорово 555!

alia
25.06.2009 22:17

Красота и вкуснота!!!!!!!!!!!!!!

u6astik
25.06.2009 22:21

Классно! 5+

yelenaishchuk

Очень вкусная штука!!! Когда-то ела в детстве, у подруги с Молдавии. Большое вам спасибо за рецепт!

pantera
25.06.2009 22:33

Вкуснятина!!!55555!

irishka95

Молдавские плацынды - это о-о-о-очень вкусно!!! Вам - 555555555++++++++++++++++

ya-xont
25.06.2009 23:43

Аппетитная фотка!

sister_chaos

впечатляет!

puellula
26.06.2009 00:36

Ето вкусняшка! 5++++

шуш
26.06.2009 04:02

Шикарно!!!! 5+5+5+5+5+!

lerua
26.06.2009 05:30

забрала!!!5+

loredana
26.06.2009 05:58

toliko 10+!!!!!!!! obojaem !

ирусик-88

вкуснота неиоверная!555555

nikachka
26.06.2009 12:24

очень интересный рецепт!!

vicus
27.06.2009 16:01

Это что-то очень вкусное!!!! Спасибо за рецепт! :)

веданта

шикарный рецепт, прекрасные начинки!!! А почему нет начинки с брынзой?!? Забираю!!!! 55555

nira60
20.05.2010 18:04

555!! Такой замечательный рецепт пропустила!Лилит, спасибо!Мне очень по душе.

mama tasi

Спасибо за "вторую серию" плацинд :) благодаря ей я увидела и этот рецепт :* очень вкусно! Попробую приготовить хотя бы из половины порции!

lavacia1
30.03.2011 00:40

Очень, очень, очень вкусно, спасибо за рецептик. Вся семья в восторге :)

lillit1
30.03.2011 00:51

lavacia1, рада, что вам понравилось! спасибо, что поделились впечатлениями!:)

oks13
03.04.2011 14:21

Готовлю часто по Вашим рецептам, все получается СУПЕР!

lillit1
03.04.2011 15:32

oks13, спасибо! очень рада, что вам нравится мои рецепты:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...