торт "а ля Панчо"

Фото к рецепту: торт  а ля Панчо

Ингредиенты

  • Тесто:200гр. сметаны
  • 0,5 банки сгущёнки
  • 1ч.л. соды погаш. уксусом
  • 1стакан сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 2 яйца
  • 3ст.ложки какао
  • Крем:1-1,5 стакана сахара
  • 0,5 л. сметаны(20% жирности)
  • Глазурь:3 ст.л.какао
  • 3 ст.л.молока
  • 3ст.л. сахара
  • 100гр.сливочного масла

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром (я делала это миксером),затем добавляем сметану и сгущёнку.Тщательно перемешиваем и добавляем муку и соду.Тесто должно получиться как на оладьи.

Далее,берём круглую форму для выпечки,смазываем её маслом.Выливаем примерно 2/3 теста и выпекаем при 180 градусах где-то 20-25 мин.Готовность проверяем спичкой))Готовый корж вынимаем из формы.

В оставшуюся 1/3 часть теста добавляем какао и выпекаем 2-ой корж.

Оба коржа должны остыть.В это время делаем крем,взбивая сахар со сметаной как можно дольше.Крем должен быть густым.

Собираем тортик.На блюдо кладём коричневый корж.Светлый корж ломаем на мелкие кусочки и обмакивая в крем укладываем горкой.Обмакивать следует основательно,чтобы торт не был сухим.Я набросала кусочки в крем,а потом,когда они уже пропитались выкладывала.

Делаем глазурь,остужаем её и поливаем тортик.Делать лучше с вечера,чтобы торт постоял ночь в холодильнике и хорошенько пропитался.

Думаю,вам понравится!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт  а ля Панчо
Фото приготовления рецепта: торт  а ля Панчо
Фото приготовления рецепта: торт  а ля Панчо
Фото приготовления рецепта: торт  а ля Панчо
Фото приготовления рецепта: торт  а ля Панчо

Дополнительная информация

Почти уверена,что есть много похожих рецептов,но это мой дебют на сайте,поэтому рассчитываю на некоторое снисхождение маститых кулинаров:) А ещё моя подруга добавляет консервированный ананас(выкладывает кольца на коричневый корж,а уже на них сверху кусочки с кремом. Да,чуть не забыла.Фото сделаны мобильным телефоном.Поэтому приношу извинения за качество изображения.

5.04.6173786103901941.048
Галина

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
72 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
natalyadiva

Вкусно!555 С дебютом!!! ;)

Галина

Спасибо!

Галина

Благодарю!

kotkot
06.06.2009 03:34

С дебютом.Тоже печем такой тортик.Вкусно.Вам 5.

chef Ruletka

Вкусно! С дебютом вас :) 555+

sama_ja
06.06.2009 03:36

очень красивый тортик! 555 с дебютом и удачи в начинаниях! ;)

elysik@bk.ru

Вкусно.А с добавлением фруктов вообще отлично.555

irisli
06.06.2009 03:38

С дебютом и удачи на сайте, 5

luba5
06.06.2009 03:40

С дебютом !5555555555

Галина

Спасибо большое всем!Да,с фруктами можно эксперементировать,например,маринованные персики в этом тортике очень даже кстати будут.А ещё в следующий раз поверх глазури орешков грецких молотых набросаю:)

pantera
06.06.2009 03:44

Очень аппетитно!!! Вам 55555! С дебютом!

natasha76-07

Я очень люблю делать такой торт, с фруктами, очень вкусно! С дебютом вас! 5555

strelec148

если честно, я панчо как-то не очень...но ваш прям вылитый...ну тот....который мы все знаем! так что от всех любителей и фанатов этого тортика...5!

Галина

Спасибо!Он на вид вылитый ...тот...:)А на вкус..магазинный ни в какое сравнение не идёт!

kofelka
06.06.2009 04:15

чудесный тортик! 5555+

passion1963

Хороший тортик и фото тоже хорошее! 5!

linaleo
06.06.2009 04:21

Замечательный дебют.555555!!!!!

strelec148

....догадываюсь! :) то что дома приготовили разве можно сравнить с магазинным...и по-вкусу и по-энергетике!

баpабашка

КЛАСС! 555555555

galina.gede

Здорово! 5+

фред
06.06.2009 04:55

С дебютом! 5

filipki
06.06.2009 05:18

ой какая вкуснятина 555

utro8
06.06.2009 05:35

И качество фото нормальное и рецепт отличный!55555!!!!!

алёнушка777

Поздравляю с красивым и вкусным дебютом! 555

begi
06.06.2009 06:12

С дебютом Вас! Торт замечательный! 5+++++++++++!

т@тьяна

и от меня пятерочка! с дебютом!

nuza
06.06.2009 07:42

Очень люблю панчо!!!!555!!!

шуш
06.06.2009 07:44

Класс!!! 55555555!

ирусик-88

любимийший торт!с дебютом!5555

рыжая я

Очень интересный и вкусный тортик! 55555

улитка

Прекрасное Начало! Отличный фото рецепт. Галина, только стоит заменить аватару - безликий колпачок Вам не к лицу))))))))

karyna
06.06.2009 12:54

я его называю Вулкан,55555

Галина

Большое всем спасибо за отзывы и оценки!

ludochek1978

Поздравляю!!!55555

лемонтия

Красивый тортик 555

vicus
09.06.2009 19:03

С дебютом Вас! И я люблю с персиками, а со сгущенкой еще не пекла!

Галина

Спасибо большое!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...