Закуска "маленькая италия"

Фото к рецепту: Закуска    маленькая италия

Ингредиенты

  • №1
  • Полента 500гр.(кукурузная каша)
  • Прашюто 8 кусочков.
  • Оливки 8шт.
  • Оливкавая паста(оливки+олив.масло пропущенное через блендер)
  • Рикотта 50гр.
  • Помидоры чери 8шт.
  • Пармезан 100гр.
  • Оливковое масло для поджарки.
  • Лук реп.1 головка.
  • Тимьян сухой 3-4 веточки.
  • Укроп сух.1ст.л.
  • Петрушка сух. 1ст.л.
  • Вино сухое 1стакан.
  • Вишнёвый уксус 1 ст.л.
  • Соль.
  • Чили маленький кусочек.

Пошаговый рецепт приготовления

Делаем зажарку:Наливаем оливковое масло в сковороду,даём нагрется,забрасываем порезаный круглешками лук,обжареваем до золотистого цвета и добовляем+вино+уксус+тимьян+укроп+петрушка+чили+соль+через 5 мин.добовляем помидоры чери.Готовим на большом огне 2-4мин.,отключаем доём остыть,помидоры вынимаем.Кладём в получившейся маринад оливки и порезанную квадратиками рикоту,чисто для вкуса и красоты.

Полента я использовала уже готовую:нарезала круглешками,сбрызнула оливкавым маслом,положила с верху пармезан и отправила в духовку на10мин.175с.

Прощюто уже нарезка, помазала оливковой пастой каждый кусочек.

Собираем произвольно каму как нравится.Угощайтесь !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В Италии Кукурузная каша -полента очень популярна как в России картошка.Готовят очень густую,разрезают ниткой на квадратики и выкладывают разные начинки,на разных вечеринках такие вот тосты №1.На сайте много вариантов приготовления такой каши,я не стала готовить сама,потому как люблю каши и всё съем сама,а мне нельзя.Просто захотелось поделиться может кто то увидет что то новое для себя.

5.04.58579331544834551.035
ирусик-88

Кухня: Итальянская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
01.06.2009 23:17

красиво!!!!!!5

passion1963

Интересно, только никогда не видела у нас такую в продаже, а может просто не замечала. За идею конечно же ОТЛИЧНО!!!

рафаэлла

Прямо-таки повеяло Италией!

mar33_33
01.06.2009 23:27

Не видела у себя в городе поленту :( Фото яркое! Думаю, что и вкусно! 5

suleimanova

Хороша Италия 555

irissss
01.06.2009 23:43

Вкуснота и красота!:):):)

natapit
01.06.2009 23:50

Виват Италия!555!!!

wolga6
01.06.2009 23:52

отличная закусочка!

ната777

Прекрасно и очень вкусно.5.

шуш
02.06.2009 00:34

Класс,Ирусик! Аж слюнки потекли! 555555!

манюша

Вкусно, ен сомневаюсь, очень красочно! 5

ирусик-88

спасибо за коментарии!я думаю что такую поленту везде можно купить благодарю за коментарии!я думаю что такую поленту можно везде купить,просто не обращали внимание! . .

ирусик-88

уже и у меня глюк как у компа!

maj4ik
02.06.2009 00:42

красиво то как!!! 555

fialka1
02.06.2009 00:47

Красивенько!555555555

puellula
02.06.2009 01:28

Изысканно! Ах, Италия... 5++++

chef Ruletka

Волшебная подача!Красиво то как...ммм Вкусно!!!555

ирусик-88

благодарю всех за коментарии!

натаха

Вкусная, красивая, веселая закуска! :)

ирусик-88

благодарю всех!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...