Бабушкины пирожки
Насладитесь вкусом бабушкиных пирожков с начинкой из картофеля, капусты, творога и яиц. Песня сметаны, сахара и щепотка соли создают уют!
Пошаговый способ приготовления
Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно премешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Переремешиваем до однороднородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.
Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.
Сохраняй и поделись с друзьями
82 человек оценили
118 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17096
Понравилось: 82
Автор: spitzenflieger
Создан: 28 мая 2009, 20:11
Комментарии
28 мая 2009, 20:13
28 мая 2009, 20:23
28 мая 2009, 20:29
28 мая 2009, 20:35
28 мая 2009, 20:37
28 мая 2009, 20:52
28 мая 2009, 20:59
28 мая 2009, 21:19
28 мая 2009, 21:38
28 мая 2009, 22:57
31 мая 2009, 15:55
20 октября 2009, 14:46
24 октября 2009, 02:59
24 октября 2009, 21:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти