Бабушкины пирожки

Фото к рецепту: Бабушкины пирожки

Ингредиенты

  • 2 яйца,
  • 2 ст.л. сметаны,
  • 2 ст.л. сахара,
  • шепотка соли,
  • 1 ч.л. соды,
  • 200г. творога,
  • 2 стакана муки,
  • картофель, капуста

Пошаговый рецепт приготовления

Замешивать тесто лучше в глубокой миске. Разбиваем 2 яйца, добавляем 2 ст.л. сметаны, 2 ст.л. сахара, шепотку соли, все тщательно премешиваем чтобы получилась однородная масса, добавляем 1 ч.л. соды (обычно гашу лимонным соком), добавляем 200г. творога, можно обычную пачку. Переремешиваем до однороднородности, чтобы не было комочков творога, добавляем 2 стакана муки.

Творог и сметана не должны быть жидкими, иначе тесто расползется. Вымешиваем тесто, оно должно получиться мягким и нежным. Далее я делаю из теста колбаску и режу на 25-35 частей в зависимости от того, какой размер пирожков вы любите. Чтобы пирожки получились нежней, лепешки я делаю руками. Кладем начинку, это может быть картофель, капуста. Жарим на сковородке.


5.04.6721425700790641.083
spitzenflieger

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
119 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
28.05.2009 20:13

Отличные пирожки! Захотелось сделать.

prostoeva

Какие пирожки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 555555555++++

apfel
28.05.2009 20:29

вот так бабушкины просто прелесть 55++

cофуша

Хороший рецепт теста. 5!

cus-pus
28.05.2009 20:37

Отлично !!! Забрала ! 555

ната777

Какие вкусные пирожки. Обязательно испеку. Спасибо за рецепт.5. взяла в копилку.

натаха

Какие аппетитные!

ксения1973

Забираю.Люблю творожное тесто.Вам 5+++++

anilah
28.05.2009 21:38

А рецептик-то и вправду КРАДЕННЫЙ,да еще и с фото...

elysik@bk.ru

Скоро сайт Домострой переедет на постоянное место жительства к Кулинару...

vicus
31.05.2009 15:55

Вкусно, без морок :)

masha2907

Мне рецепт очень нравится, и пирожки на фото аппетитные!

yulla-815

Огромное вам спасибо! так хотелось найти легкий рецепт пирожков, пожарить их с капусточкой, ммм, вкуснотень. завтра попробую намутить))

yulla-815

сегодня все же не удержалась и приготовила пирожки из этого теста. правда муки ушло 2,5 стакана, может даже 2,7) но как только я попробовала то, что в итоге получилось, то решила докупить творог и сделать сразу еще одну партию. такая вкуснятина разойдется мгновенно. спасибо большое за рецепт!!))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...