Шашлычок из индейки с апельсиновым соусом и сырным дипом
Приготовьте шашлычок из индейки с апельсиновым соусом и сырным дипом. Уникальное сочетание филе грудки, маринада "терияки" и свежих ингредиентов!
Продукты
- для шашлычка:
- филе грудки индейки - 500 г
- маринад терияки - 3 ст.л.
- морская соль
- свежемолотый перец
- луковица - 1
- шпажки
- для апельсинового соуса:
- апельсин - 2 спелых
- крахмал - 1 ч.л.
- соль и сахар
- для сырного дипа:
- сливки 33% - 75 мл
- плавленный сливочный сыр президент - 2 треугольничка
- сыр ламбер - 50 г
- сыр радамер - 50 г
- луковица
- морковь
Пошаговый способ приготовления
Замаринуйте индейку, нарезанную на порционные куски в соусе "Терияки" с луком в течении 2 часов.
В это время приготовьте соус и дип. Для соуса приготовьте густой "кисель" из свежевыжатого апельсинового сока с добавлением специй. Для дипа нагревая сливки с сыром, размешайте до однородной консистенции, в конце добавьте пассерованный лук и морковь.
Сформируйте шашлычки,выложите их в форму на "подушку" из лука, приправьте специями и запекайте в духовке при Т=180г полчаса, переворачивая шашлычки каждые 10 мин. Затем я выбираю режим гриль с конвекцией и готовлю еще 10мин. Оставляю в духовке не надолго.
Подавайте готовые шашлычки из индейки с апельсиновым соусом и сырным дипом.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
28 мая 2009, 18:38
28 мая 2009, 18:42
28 мая 2009, 18:50
28 мая 2009, 19:07
28 мая 2009, 19:11
28 мая 2009, 19:27
28 мая 2009, 19:39
28 мая 2009, 19:46
28 мая 2009, 20:18
28 мая 2009, 21:15
28 мая 2009, 22:05
28 мая 2009, 22:14
28 мая 2009, 23:03
28 мая 2009, 23:05
29 мая 2009, 17:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти