Тефтели "CHE" с текилой и мятой.

Фото к рецепту: Тефтели  CHE  с текилой и мятой.

Ингредиенты

  • Куриная грудка (филе) 600 гр.
  • Текила золотая 40 гр.
  • Мята 0,5 пучка.
  • Петрушка 0,5 пучка.
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 3-4 ст/ложки.
  • Паприка 0,5 ч/ложки.
  • Чеснок 2 зубчика.
  • Имбирь кусочек размером с грецкий орех.
  • Сок лимона или лайма 2 ст/ложки.
  • Оливковое масло.
  • Соль, черный перец.
  • ДЛЯ ДЕКОРА:
  • Белый хлеб 15 ломтиков.
  • Редис 5 шт.

Способ приготовления

Куриную грудку измельчить в блендере вместе с имбирем и чесноком.

Мяту и петрушку мелко нарезать и добавить в фарш.

Яйца взбить и добавить к остальным ингредиентам вместе с текилой.

Затем в фарш добавить сок лимона, приправы, муку и хорошенько перемешать.

Сформировать небольшие тефтельки, размером с абрикос (я руки смачиваю в холодной воде, так легче придать фаршу нужную форму).

Жарить на оливковом масле, на среднем огне до золотистой корочки.

Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.

Из ломтиков хлеба делаем основу для закуски, при помощи стаканчика или рюмки.

Из остатков хлеба можно сделать сухари для панировки.

Редис нарезаем тонкими кружочками.

Выкладываем кружочки хлеба на тарелки, сверху редис, а затем готовые тефтели.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Тефтели  CHE  с текилой и мятой.
Фото приготовления рецепта: Тефтели  CHE  с текилой и мятой.
Фото приготовления рецепта: Тефтели  CHE  с текилой и мятой.

Дополнительная информация

Очень вкусно! Балуюсь с текилой...в данном случае очень удачный эксперимент, посвящаю его Эрнесто Че Геваре!!! :) Не надо оркестров, Пусть пальцы разбудят гитару. Споем про Эрнесто, Споем про тебя, Че Гевара!!!!!!!!!!!!!!! :)

5.04.69847163201182651.0108
strelec148

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Вторая книга Клуба Кулинаров


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
108  человек оценили
Сохранить рецепт
65 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chudo
21.05.2009 16:00

и рюмочку текилы отдельно, плиз:)

колибря

Ух-тыыы!Тоже обожаю тэкилу,но не пойму что она даёт в этом рецепте.Но рецепт очень оригинальный!5

strelec148

она дает очень слабый вкусовой оттенок...алкоголь во время готовки испаряется. :) Танюш...а на фото есть...мало будет, ещё нальем. :)

колибря

И мне и мне с катлеткой!!!!!;)

irina90-60-90

и мне рюмашку;)и две тефтельки;)ШИКАРНО%)

adel-ka
21.05.2009 16:09

Очень и очень :)

alavali
21.05.2009 16:10

Ксюш, как у тебя вкусненько, 5555

strelec148

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

utro8
21.05.2009 16:13

С мятой!!! Класснооо!!! 555!!!

винница

ну кто ж поспорит с Че Геварой!! ))))))))

siyanie
21.05.2009 16:18

ЗдОрово!!! 5+!

ЯВенера

Ксюшкин, откуда такая любовь к Че Геваре? Тефтельки очень аппетитные! А вот текилу я что-то не разкусила... видать не поняла вкуса....

strelec148

Венер, нравится он мне...:)

chudo
21.05.2009 16:21

как муЗчина?;)

ЯВенера

ааа... ну тады ОЙ... :)

марусёк

оч. по - нашенски! мне тоже текилки и тефтелек с лаймом вместо редиса :) очень стильно, Ксан :)

mersedes
21.05.2009 16:26

Класс!! 55++

lorxen1
21.05.2009 16:31

Ксюш,вот это тефтельки и подача класс-5+++

strelec148

Танюш, как персонаж!!! :) Спасибо большое за коментарии!

sister_chaos

какие изыски выкладывают ;) хочу сюда такие ;)

неля0503

Моё! И ЧЕ уважаю! 5!

тиола

Молодец, Оксана! Всё красиво и достойно. Фото понравилось. И текстовое сопровождение к рецепту тоже. Оценила по достоинству я . Пять, конечно, с удовольствием.

fanny
21.05.2009 17:08

Сразу вспомнилось: Кто там у стойки бара чашкой звенит о блюдце? Это молодой Че Гевара, крокодил мировых революций. Ксюш, можно мне текилу отдельно, не переводи продукт понапрасну!;)

irusya.by

Ксюшкин, вышли штук 15, я такая голодная и несчастная

strelec148

Девченки, все ко мне!!! текилы завались!!! Ириш, на фига тебе тефтели...тебе я нужна...а мне ты!

Inna_2107

Классные тефтели и фото!5555555

рафаэлла

Оксан, увидела в рецепте текилу, забежала посмотреть! Ну отлично! Смаковать будем...

gingerk@te

Тефтельки так и просяться!!!! 555555+

alia
21.05.2009 17:51

Изысканно,как всегда смелое решение, элегантное оформление и отличное сочетание! Молодец Ксюша!

maracuja
21.05.2009 17:55

Красивое блюдо!555

strelec148

вы главное не сомневайтесь в сочетании ингредиентов...они реально очень вкусные и нежные. ели все, даже Бронечка! всем понравились!

kudrina
21.05.2009 18:09

Аппетитные какие! 5555555 !

манюша

555! без комментариев!

irusya.by

Ксюш, эт понятно.... но тефтели приглянулись)))) ты помнишь, обещала мне 7 кг???? за 10 дней справишься?))))))))))

ната777

Согласна на немножко сольки, рюмочку текилы и две тефтельки. Отлично и вовремя. Спасибо за рецепт.5.

strelec148

Ириш, я очень постараюсь...у меня тоже за эти 2 недели -3 кг., так что будет плюсовать вместе!!! %) Наташ, рада, что ложка пришлась к обеду. ;)

lapiata
21.05.2009 18:29

Вкусные тефтельки :) 555

тамара агапитова

КСЮШ! ИЗЫСКАННО И ВКУСНО! А ФОТО ПРОСТО БЛЕСК!

krakazuka

отлично! очень вкусно!

vard
21.05.2009 18:41

Браво.5+++++++++++++++

svetlana dark

симпатиШно..очень!

izumrud
21.05.2009 19:35

Забрала!Спасибо Ксюшенька :)55555555+!:)

svetik_semizvetik

Ксюшкин, умеешь ты вкусненько готовить! 555

варуник

:)Так вот кто твоя муза....не..муз! Выглядят очень воздушно-суфлейными!

ирусик-88

сочетание действительно хорошее тоже люблю в мяске градус!а вот поле маков точно на всех хватит повеселиться!отличный рецепт!фото аппетитное!555555

она.
21.05.2009 20:03

WOW!!!!Как всегда -эксклюзив)И мой муж тоже поклонник Че)5

ats2230 309 05

Тебе нравится ЧЕ,а мне твои рецепты..5

natapit
21.05.2009 20:49

шик с модерном!!!5!!!

puellula
21.05.2009 20:52

Изумительное фото! И содержание конечно ;) 5+++

len4ik
21.05.2009 22:44

МОЛОДЧИНА!И РЕЦЕПТ И ИСПОЛНЕНИЕ-КАК ВСЕГДА ВСЕ НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ!555+

kisochka
21.05.2009 22:57

Ксюша,отличные тефтели! Очень нравится присутствие алкоголя в блюдах! ароматно,нежно и вкусно! 55!

bart
21.05.2009 23:29

Вот так тефтели! Класс! 5+

wolga6
22.05.2009 00:10

Оксан, отличные мини-тефтельки! Я бы сразу заглотнула штук пять!....а можно десять?

шуш
22.05.2009 02:14

Оксан, красота какая!!! Да ещё с такилой - я уё очень люблю! Но много такилы - не хорошо, я в прошлом году проверила: пюётся она очень легко ( с лимончиком и солью),а вот на следующий день - результат очень интересный! :) Рецептик забрала! 5+5+5+!!!

maj4ik
22.05.2009 04:01

мммм... нет слов!!! 555+

nikachka
22.05.2009 13:52

оригинальненько... а текилу в нашем колхозе купить проблематично...

strelec148

Огромное вам спасибо за оценки и особенно коментарии! Очень приятно читать. :)

passion1963

Столько комплиментов! Присоединяюсь! Фото как всегда СУПЕР!!!

fialka1
22.05.2009 15:46

Очень вкусно,обязательно приготовлю!:)

марияn

Интересное сочетание продуктов для тефтелей!Очень соблазнительный рецепт! Молодца!

натаха

Просто чудо, что за тефтельки!

milk
22.05.2009 19:51

очень оригинально и верю, что очень вкусно!

jelena_73

Классные тефтельки!а за текилу отдельное спасибо!!!!

verona20033

Какое сочетание,Оксаночка!Бегу за текилкой и к тебе в гости,примешь?????))))))

strelec148

я уже жду...с текилой! :)

алёнушка777

Какая прелесть! 555

кыш
02.06.2009 07:42

Оксан, не перестаю удивляться твоей фантазии.:) Выглядят очень вкусно!

elitna
13.06.2009 13:52

супер рецепт! Оксана молодец! 5

strelec148

Спасибо! :)

ку_мэ

*(Комментарий удален пользователем)*

asala
25.08.2009 02:53

Геваре!!! Не надо оркестров, Пусть пальцы разбудят гитару. Споем про Эрнесто, Споем про тебя, Че Гевара!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

masha2907

Рецепт супер, тем более что я люблю фуршетные блюда ( на один укус как говорится)!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...