Тефтели che с текилой и мятой
Попробуйте тефтели "che" с текилой и мятой! Вкусное блюдо из куриного филе, чеснока и специй. Идеально для любителей оригинальной кухни!
Продукты
- куриная грудка (филе) 600 г
- текила золотая 40 г
- мята 0,5 пучка.
- петрушка 0,5 пучка.
- яйца 2 шт.
- мука 3-4 ст.л.
- паприка 0,5 ч.л.
- чеснок 2 зубчика.
- имбирь кусочек размером с грецкий орех.
- сок лимона или лайма 2 ст.л.
- оливковое масло.
- соль, черный перец.
- для декора:
- белый хлеб 15 ломтиков.
- редис 5 шт.
Пошаговый способ приготовления
Куриную грудку измельчить в блендере вместе с имбирем и чесноком.
Мяту и петрушку мелко нарезать и добавить в фарш.
Яйца взбить и добавить к остальным ингредиентам вместе с текилой.
Затем в фарш добавить сок лимона, приправы, муку и хорошенько перемешать.
Сформировать небольшие тефтельки, размером с абрикос (я руки смачиваю в холодной воде, так легче придать фаршу нужную форму).
Жарить на оливковом масле, на среднем огне до золотистой корочки.
Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Из ломтиков хлеба делаем основу для закуски, при помощи стаканчика или рюмки.
Из остатков хлеба можно сделать сухари для панировки.
Редис нарезаем тонкими кружочками.
Выкладываем кружочки хлеба на тарелки, сверху редис, а затем готовые тефтели.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
108 человек оценили
67 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9821
Понравилось: 108
Автор: strelec148
Создан: 21 мая 2009, 15:58
Дополнительная информация
Комментарии
21 мая 2009, 16:00
21 мая 2009, 16:01
21 мая 2009, 16:03
21 мая 2009, 16:07
21 мая 2009, 16:08
21 мая 2009, 16:09
21 мая 2009, 16:10
21 мая 2009, 16:12
21 мая 2009, 16:13
21 мая 2009, 16:16
21 мая 2009, 16:18
21 мая 2009, 16:19
21 мая 2009, 16:20
21 мая 2009, 16:21
21 мая 2009, 16:23
21 мая 2009, 16:25
21 мая 2009, 16:26
21 мая 2009, 16:31
21 мая 2009, 16:40
21 мая 2009, 16:40
21 мая 2009, 16:49
21 мая 2009, 17:07
21 мая 2009, 17:08
21 мая 2009, 17:29
21 мая 2009, 17:32
21 мая 2009, 17:35
21 мая 2009, 17:36
21 мая 2009, 17:49
21 мая 2009, 17:51
21 мая 2009, 17:55
21 мая 2009, 17:58
21 мая 2009, 18:09
21 мая 2009, 18:16
21 мая 2009, 18:17
21 мая 2009, 18:18
21 мая 2009, 18:22
21 мая 2009, 18:29
21 мая 2009, 18:32
21 мая 2009, 18:34
21 мая 2009, 18:41
21 мая 2009, 18:51
21 мая 2009, 19:35
21 мая 2009, 19:35
21 мая 2009, 19:43
21 мая 2009, 19:58
21 мая 2009, 20:03
21 мая 2009, 20:05
21 мая 2009, 20:49
21 мая 2009, 20:52
21 мая 2009, 22:44
21 мая 2009, 22:57
21 мая 2009, 23:29
22 мая 2009, 00:10
22 мая 2009, 02:14
22 мая 2009, 04:01
22 мая 2009, 13:52
22 мая 2009, 14:02
22 мая 2009, 15:18
22 мая 2009, 15:46
22 мая 2009, 18:18
22 мая 2009, 18:34
22 мая 2009, 19:51
22 мая 2009, 22:48
23 мая 2009, 00:01
23 мая 2009, 22:18
27 мая 2009, 02:04
02 июня 2009, 07:42
13 июня 2009, 13:52
17 июня 2009, 12:53
12 июля 2009, 02:26
25 августа 2009, 02:53
12 сентября 2009, 04:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти