Ингредиенты

  • груша (не мягкая) — 5 шт
  • вино красное сухое — 2 стак.
  • сахар-песок — 3/4 стак.
  • цедра лимона — 1 шт
  • печенье миндальное — 5 шт
  • корица — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину со стороны звездочки, оставляя хвостик. С лимона снимаем цедру.

Из вина, сахара,корицы и натёртой цедры варим сироп. Добавляем немного воды, чтобы прикрыть груши.

Когда сироп закипит, кладем груши и варим 15 мин. пока не станут мягкими.

Снимаем с огня, оставляем на 15 мин. в сиропе, затем кладем в стеклянную вазу. Сироп продолжаем варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится вдвое.

Ставим грушу на миндальное печенье, процеживаем сироп и поливаем им груши. Можно также подавать с мороженым.

Сироп я оставила для пропитки коржей.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пьяные груши.: фото шаг 1Пьяные груши.: фото шаг 2Пьяные груши.: фото шаг 3Пьяные груши.: фото шаг 4Пьяные груши.: фото шаг 5Пьяные груши.: фото шаг 6Пьяные груши.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Десерт готовил мой муж, я только фотографировала и поглощала =)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

azzurro07
21.04.2009 19:28
Ответить
А кто у нас муж? Волшебник? Так бы сразу и сказали!
babochka1985
21.04.2009 19:29
Ответить
а почему на главном фото груша не очищена и сердцевина не вырезана?
улитка
21.04.2009 19:32
Ответить
Бабочка, почему, почему, потому что та груша трезвой осталась )))))))))
Ответить
babochka1985 - груши очищены, окрасились от вина. А серединка вытащили как могли со стороны "звездочки", хвостик оставлен, иначе некрасиво в разрезе будет
ирусик-88
21.04.2009 19:33
Ответить
молодец ю. хороши блюда! есть изюминка! 5555!
милочка 2703
21.04.2009 19:39
Ответить
Да! ВКУСНО! И как КРАСИВО!!!!!55555555
Лена72
21.04.2009 19:40
Ответить
Вкусно,надо попробовать 5!
irina90-60-90
21.04.2009 19:43
Ответить
хороши%)
алёнушка777
21.04.2009 19:48
Ответить
Замечательно!!! 555
strelec148
21.04.2009 20:01
Ответить
ну....мужу респект и уважуха...впрочем как и вам...фото-класс! 5
натаха
21.04.2009 20:12
Ответить
Груши такие знаем, очень вкусные! Фото бесподобное!
salamandraaaa
21.04.2009 20:18
Ответить
5 ++++++++++++++++ !
sigma002
21.04.2009 20:36
Ответить
очень захотелось Ваших груш!555555555555
т@тьяна
21.04.2009 20:52
Ответить
вау! 5
oksana malzew
21.04.2009 21:33
Ответить
5+!!!:):):)
dolli65
21.04.2009 21:52
Ответить
Фрося, нет слов!!!!!!55555555555
кыш
21.04.2009 22:41
Ответить
Очень красиво!
maj4ik
22.04.2009 00:06
Ответить
шикарно! 5
ya-xont
22.04.2009 01:14
Ответить
Красивешно!
allacrimea
22.04.2009 02:09
Ответить
Очень эффектно!!! Интересно, а можно использовать не груши, а например ... яблоки? А? Очень твёрдая пятёрка с плюсом!
passion1963
22.04.2009 13:24
Ответить
Отличныий десерт! Нет слов, просто слюнки текут!555!!!
сорока
23.04.2009 16:45
Ответить
Изысканно... Пять, АднАзнАчнА!
irina75
05.05.2009 04:54
Ответить
очень люблю этот десерт !!!! а вам огромная 5+ !!!
миндалька
08.05.2009 04:16
Ответить
Вам с мужем заслуженная 5!
Ответить
Спасибо! С яблоками не пробовала
chef
23.06.2010 03:12
Ответить
Безумное сочетание и фото! *BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели