Вход | Регистрация
Икра баклажанная в баклажане
Ингредиенты
- баклажаны(молодые)
- помидоры
- фенхель
- шампиньоны
- б.перец
- черемша(или чеснок)
- грецкие орехи
- петрушка
- сельдерей
- перчик чили,сух.кинза,соль,лимон, оливковое масло .
Пошаговый рецепт приготовления
Разрезаем баклажаны на две части,окуратно вырезаем мякоть.Оставшиюся шкурку замачиваем в вине на 2 часа,перед заполнением начинки сбрызнуть соком лимона.Берём все овощи+орехи и грибы и промалываем в комбайне до мелких кусочков.Выкладываем полученную массу на разогретую и промасленную сковороду и жарим до готовности,отключаем солим,перчим,чесночим,заполняем формы,подаём с мясом или с гарниром.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Всем привет!!! Форму шкурку используем только как декоративную тарелочку,а замачиваем чтоб пахла вкуснее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
01i4ka
Ответить20.04.2009 23:17
Рецепт интересный! Только уточните, без тепловой обработки шкурка будет съедобной? от меня 5...
алёнушка777
Ответить20.04.2009 23:21
БЕЗУМНО люблю баклажанную икру (и только такую икру...) 5555555
Inna_2107
Ответить20.04.2009 23:28
Люблю баклажанную икру !5555
ЯВенера
Ответить20.04.2009 23:28
икра "заморская" самая вкусная!!! фотографии отпад!!! 555!!!
lorxen1
Ответить20.04.2009 23:37
как захотелось икры,а тут ещё и с грибами,просто Здорово--5+++
liliana68
Ответить20.04.2009 23:39
Необыкновенно вкусно! 5
ната777
Ответить20.04.2009 23:48
Отличнейший рецепт. Спасибо. Обязательно приготовлю. Очень вкусно,5. Взяла в копилку.
dik723
Ответить20.04.2009 23:50
От меня 5,за труды!
ирусик-88
Ответить20.04.2009 23:56
Спасибо всем!
фрау блюм
Ответить21.04.2009 00:10
Мне бы без орехов, а в остальном - отличная икра! Поскорее бы уже баклажаны нормальные появились)))
ntv2001
Ответить21.04.2009 00:30
Забрала в копилочку, с грибами и фенхелем еще не пробовала, а икру мы очень любим. 5
ирусик-88
Ответить21.04.2009 00:43
Клинусь мими первый раз получилось!
mimi
Ответить21.04.2009 00:44
свет - наше всё!ирусик-88
Ответить21.04.2009 00:47
Да но невсегда получается день увидеть,а тем более солнечный!
maj4ik
Ответить21.04.2009 00:57
вкуснятина какая!!!! 5555+
kisochka
Ответить21.04.2009 01:03
Очень вкусная икорка! А баклажанные тарелочки-просто улет!!! 555555555
lollo
Ответить21.04.2009 01:18
отличное
ирусик-88
Ответить21.04.2009 01:22
Спасибо за подсказку!
fialka1
Ответить21.04.2009 01:29
Отлично
sweta1
Ответить21.04.2009 01:32
O!Очень вкусная,5!
mimi
Ответить21.04.2009 01:33
обращайтесь, я не профи - но чем смогу - помогу!
pus-genrikh
Ответить21.04.2009 01:42
Очень красиво и вкусно!
ирусик-88
Ответить21.04.2009 02:06
Спасибо!
sister_chaos
Ответить21.04.2009 13:30
вот это красотища!!!
варуник
Ответить21.04.2009 15:48
Ох как вкусно!!
jelena_73
Ответить21.04.2009 17:42
Отличнейший рецепт!!!!!!!!!!!!
irina90-60-90
Ответить21.04.2009 19:47
ПЯТЬ+++++++
натаха
Ответить21.04.2009 21:38
Какой симпатичный вариант, здорово!
sadi 09
Ответить21.04.2009 23:00
Прелесть какая.На удивление!!!
Голосую 5 и забираю.
katerinka.kz
Ответить23.04.2009 01:28
Замечательный рецепт с любимыми синенькими, а вото -- загляденье!!!
ирусик-88
Ответить29.04.2009 11:52
благодарю!
krakazuka
Ответить27.05.2009 13:46
очень красивая подача! супер!
vicus
Ответить11.06.2009 20:42
Понравилось, и фотки тоже!
ptisa lira
Ответить28.06.2009 01:23
Вах! синенькие вкусненькие))))) украла я рецепт)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
