Ореховый хлеб по рецепту rous

Наслаждайтесь вкусом орехового хлеба с пшеничной мукой, свежими дрожжами и грецкими орехами, приготовленного на сливочном масле с щепоткой соли.

Ореховый хлеб

Продукты

  • 500 г пш.муки
  • 500 г vollkornmehl
  • 30 г свежих дрозжей
  • 30 г мёда
  • 625-650 мл.тёплой воды
  • 20-25 г cоли
  • для ореховой массы:
  • 400 г грецких орехов
  • 120 г слив.масла.

Пошаговый способ приготовления

Все продукты кроме ореховой массы ложим в хлебопечку(дрозжи развести с мёдом и немного тёплой воды)

и включаем программу тесто,у меня эта прогр.полтора часа,

когда тесто готово,выложить на стол посыпаннный мукой и вмешать ореховую массу.

Для чего измельчаем орехи: половину грубо, половину мелко соединяем с растопленным маслом.

Из теста делаем 2 буханки,вылаживаем на противень даём подойти 20-25 мин. и выпекать 40-45 мин.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5938

Понравилось: 34

Создан: 02 апреля 2009, 19:57

Каталоги:

Дополнительная информация

Тесто почемуто было скоростное в хлебопечке места было мало (видно на фото)пришлось раньше времени выложить(15мин) и подошло тоже быстро,пеклось правда нормально.Хлеб намечался для сырного вечера в кругу друзей, (сыр,хлеб,вино) из 2х буханок и крошки не осталось!

Комментарии

sister_chaos

02 апреля 2009, 20:02

я не удивляюсь,что и крошки не осалось! Хлеб отличный!

rous

02 апреля 2009, 20:18

СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!

ирусик-88

02 апреля 2009, 20:20

Ох какой вкуснбющий хлебушек получился!!! только маи толстые 555!!!

натаха

02 апреля 2009, 20:22

Волшебный хлебушек! А как такие бороздки на нем симпатичные получились?

strelec148

02 апреля 2009, 20:23

здорово!!!

liliana68

02 апреля 2009, 20:29

очень красивый хлеб! 5

rous

02 апреля 2009, 20:29

Бороздки из за деревянных хлебных корзинок где тесто подходило,но это не обязательно.

кыш

02 апреля 2009, 20:31

Хорошая хлебопечка, и хлеб отличный!

натаха

02 апреля 2009, 20:38

Понятно, что необязательно , но очень симпатично!

rous

02 апреля 2009, 20:56

мне тоже с корзинками нравится,держит немного форму и рисунок.

basimba

02 апреля 2009, 20:56

5+

mamuka

02 апреля 2009, 22:03

555!!!

luba5

02 апреля 2009, 22:08

Вкусный хлебушек!5555555

v.koenig

02 апреля 2009, 23:56

5+ !

siyanie

03 апреля 2009, 02:07

Вкусно! 5!!!

bart

03 апреля 2009, 02:27

Хорош хлебушек,хорош!!!! 5+

милочка 2703

03 апреля 2009, 05:56

ВКУСНО!555555555555

улитка

03 апреля 2009, 09:33

Никогда не делала хлеб со СВЕЖИМИ дрожжами в ХБ... Заинтриговали. Судя по кол-ву ингредиентов, у Вас 1.5 кг замес ?

rous

03 апреля 2009, 10:05

дрозжевое тесто я всегда в хлебопечке делаю,очень удобно,или пирошки или ещё что,а пеку в духовке. полтора кг,да чуть больше.

svetik_semizvetik

10 апреля 2009, 21:17

Отличный хлеб. Попробую как-нибудь сама замесить, вдруг выйдет.. Ольчик, МОЛОДЕЦ! 555!

rous

20 апреля 2009, 01:50

Да выйдет ты же хлебный профи.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 647