Грибная пицца

Приготовьте вкусную грибную пиццу с тестом из муки и дрожжей. Начинка из шампиньонов, помидоров и сыра сделает ваше блюдо незабываемым!

Фото к рецепту: Грибная пицца

Ингредиенты

Пищевая ценность

Белки: 50.0 г
Жиры: 84.0 г
Углеводы: 110.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто соединив все ингридиенты,хорошо вымесить и дать тесту подойти 1 час.

Для начинки: грибы пожарить с луком на растительном масле немного подсолить, остудить. Сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать дольками.Тесто раскатать по диаметру формы. Смазать тесто майонезом и выложить на него помидоры.Помидоры посыпать половиной сыра и выложить жареные грибы с луком.Грибы с луком смазать майонезом,и с верху выложить оставшийся сыр.Выпекать при температуре 170-190 градусов до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Грибная пицца: шаг 1
Грибная пицца: шаг 2
Грибная пицца: шаг 3
Грибная пицца: шаг 4
Грибная пицца: шаг 5
Грибная пицца: шаг 6
Грибная пицца: шаг 7
Грибная пицца: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:81695
  • Понравилось:66
  • Создан:28 марта 2009, 22:43
  • Каталоги:Выпечка Пицца 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта:

Тесто:

  • Мука (1 ст. = примерно 125 г)
  • Вода (0.5 ст. = примерно 125 мл)
  • Соль (0.5 ч.л.)
  • Растительное масло (2 ст.л. = около 30 г)
  • Дрожжи (2 ч.л. = примерно 7 г)

Начинка:

  • Грибы шампиньоны (600 г)
  • Помидоры (2-3 шт., около 200 г)
  • Лук (2-3 шт., около 200 г)
  • Сыр (200 г)
  • Майонез (примерно 50 г)
  • Растительное масло для жарки (примерно 1-2 ст.л.)

Расчет по продуктам:

Тесто:

  1. Мука:
  2. Калорийность: 340 ккал/100 г
  3. Масса: 125 г
  4. Калории: 125 г × 3.4 = 425 ккал

  5. Растительное масло:

  6. Калорийность: 884 ккал/100 г

  7. Масса: 30 г

  8. Калории: 30 г × 8.84 = 265 ккал

  9. Дрожжи:

  10. Калорийность: 105 ккал/100 г

  11. Масса: 7 г

  12. Калории: 7 г × 1.05 = 7.4 ккал

  13. Вода и соль без калорий, игнорируем.

Итого тесто:
Калории: 425 + 265 + 7.4 ≈ 697 ккал


Начинка:

  1. Грибы шампиньоны (600 г):
  2. Калорийность: 22 ккал/100 г
  3. Калории: 600 г × 0.22 = 132 ккал

  4. Помидоры (200 г):

  5. Калорийность: 18 ккал/100 г

  6. Калории: 200 г × 0.18 = 36 ккал

  7. Лук (200 г):

  8. Калорийность: 40 ккал/100 г

  9. Калории: 200 г × 0.4 = 80 ккал

  10. Сыр (200 г):

  11. Калорийность: 350 ккал/100 г

  12. Калории: 200 г × 3.5 = 700 ккал

  13. Майонез (50 г):

  14. Калорийность: 600 ккал/100 г

  15. Калории: 50 г × 6 = 300 ккал

  16. Растительное масло для жарки (примерно 1 ст.л. – 14 г):

  17. Калорийность: 884 ккал/100 г

  18. Калории: 14 г × 8.84 = 124 ккал

Итого начинка:
132 + 36 + 80 + 700 + 300 + 124 ≈ 1372 ккал


Общий итог:

  • Общая калорийность:
    697 (тесто) + 1372 (начинка) ≈ 2069 ккал

Распределение по БЖУ (на всю пиццу):

Тесто:

  • Белки: 10 г
  • Жиры: 14 г
  • Углеводы: 70 г

Начинка:

  • Белки: 40 г (сыр и грибы)
  • Жиры: 70 г (сыр, майонез, масло)
  • Углеводы: 40 г (помидоры, лук, майонез)

Итоговые значения (приблизительно):

  • Белки: около 50 г
  • Жиры: около 84 г
  • Углеводы: около 110 г

Если вы хотите рассчитывать на порцию, например на 8 частей, разбейте итоговые цифры на 8.
Например, на одну порцию:
- Калорий: ≈ 259 ккал
- Белков: 6-7 г
- Жиров: 10-11 г
- Углеводов: 14 г

Если нужны более точные расчеты или по конкретной части — скажите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

galina.gede
28.03.2009 22:49
Ответить
Здорово! 5+
rashidusha
28.03.2009 22:50
Ответить
оЧЕНЬ АППЕТИТНО
natapit
28.03.2009 23:01
Ответить
представляю какая она ароматная!молодец Любаша!555!
mar33_33
28.03.2009 23:02
Ответить
Вку-у-усно! 5
luba5
28.03.2009 23:02
Ответить
Спасибо девочки!!!!Пицца действительно вкусная!
vold
28.03.2009 23:05
Ответить
Гораздо вкуснее было бы выложить сырые грибы, т.к они прекрасно пропекаются
luba5
28.03.2009 23:08
Ответить
vold А мне больше нравится обжаренные с луком.
манюша
28.03.2009 23:14
Ответить
Вкуснотища! Сын затребовал теперь этот вариант! 5
мышка иришка
28.03.2009 23:19
Ответить
две в день это для меня слишком, я так явно не похудею 555555555
shushundra
28.03.2009 23:22
Ответить
Очень аппетитненько!
luba5
28.03.2009 23:22
Ответить
мышка иришка , я вчера испекла сразу две, а к вечеру их не осталось!!!:)
mellorn
28.03.2009 23:23
Ответить
Аппетитненько!!!! 5555
татьяна 55
28.03.2009 23:44
Ответить
Какая красота!555
wolga6
28.03.2009 23:44
Ответить
отлично! 55555555
for_ever
28.03.2009 23:54
Ответить
Замечательная пицца!!!! 5555555555555
makaro
28.03.2009 23:57
Ответить
Вкуснятина 5
svetlana dark
29.03.2009 00:00
Ответить
слов нет...очень вкусно!
милочка 2703
29.03.2009 00:25
Ответить
КАКАЯ АППЕТИТНАЯ!!!!!!! 5555555555555555
она.
29.03.2009 00:39
Ответить
Великолепная постная пицца!)5
anna1978
29.03.2009 00:39
Ответить
Вкуснотища!!! 5
tykovka
29.03.2009 00:40
Ответить
Аппетитная пица)... ммм) +5!
bart
29.03.2009 00:47
Ответить
Люблю грибную пиццу! 5+
фред
29.03.2009 00:53
Ответить
Посмотрела на Вашу пицу, пойду хоть чайку попью, раз пицу не сделала(( Вам 5:)
фред
29.03.2009 00:53
Ответить
Да еще, и фото красивые. Тоже - 5
kudrina
29.03.2009 01:03
Ответить
Вкусно, 555555 !
гетьмановна
29.03.2009 01:17
Ответить
Дюбашка!Я успела.на тарелочке с синенькими листиками лежит приятный кусочек!Он точно-мой!555555555555555!
luba5
29.03.2009 01:33
Ответить
Раечка! С большим удовольствием угощаю тебя!!!!!!!
cheburashkin
29.03.2009 03:01
Ответить
Отличная пицца! 5++++
luba5
29.03.2009 03:27
Ответить
Спасибочки!!!!!!
кисюля
29.03.2009 13:10
Ответить
Так аппетитно смотрится 5+++
mimi
29.03.2009 19:35
Ответить
очень люблю грибную пиццу, только без помидоров :)
natasha76-07
29.03.2009 20:40
Ответить
Очень люблю грибную пиццу! 5
иррез
30.03.2009 18:38
Ответить
Только 5!
addicted_to_base
08.04.2009 15:00
Ответить
очень аппетитно! 5+
lianaaa
15.05.2009 20:26
Ответить
мммммм вкусно 55555
kot211876
22.05.2009 16:57
Ответить
вкусно,молодец!!! 55555
малурияна1978
07.10.2009 01:56
Ответить
вкуснятина 5555555
фатьянова
02.03.2010 14:10
Ответить
Красотища,вкуснотище)))Я обожаю пиццу)))И всегда её готовлю сама)))Умничка 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59020362136549751.066
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru