Суп-чили
Ингредиенты
- 1 луковица
- 400 гр. фарша
- различные перцы, включая острый перец чили.
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч.л. пасты васаби
- 1 ст.л. коричневого сахара
- 1 ст. крепкого кофе
- 2 ст.л. томатной пасты
- банка консервированных томатов
- охотничьи колбаски, нарезанные кружочками
- банка консервированной фасоли
- специи
- 1 ч.л. сладкой паприки
- четверть или чуть больше ч.л. острой паприки
- 1 чл молотой зиры
- 1 ч.л. молотого кориандра и орегано.
- бульон мясной или куриный
- соль .
Пошаговый рецепт приготовления
Репчатый лук нарезать и обжарить.Нарезанные перцы смешать с луком и протушить. Добавить говяжий фарш. Добавить васаби, все специи. Добавить томатную пасту и кофе. Немного протушить.Перелить все в кастрюлю. Добавить бульон, консервированые томаты, чеснок, охотничьи колбаски.
Когда все готово, добавить баночку консервированной фасоли.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Что меня привлекло в этом рецепте - это кофе. Никогда не пробовала кофе в супе. Честно, говоря, особой разницы не почувствовала - суп очень вкусный и без кофе, но я даю рецепт в практически первозданном виде. Там еще добавлялось черное пиво, но я пиво не пью, поэтому его из рецепта исключила.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
20.03.2009 21:02
5+!!!наверное очень острый
20.03.2009 21:49
Острая паприка- это что?
20.03.2009 21:50
Вы это пробовали?
20.03.2009 21:51
Меня мучают смутные сомния, что это рабочий рецепт
20.03.2009 22:58
вкусно!55555555555
Написать комментарий
Войти на сайт
