Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 400 гр. фарша
  • различные перцы, включая острый перец чили.
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. пасты васаби
  • 1 ст.л. коричневого сахара
  • 1 ст. крепкого кофе
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • банка консервированных томатов
  • охотничьи колбаски, нарезанные кружочками
  • банка консервированной фасоли
  • специи
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • четверть или чуть больше ч.л. острой паприки
  • 1 чл молотой зиры
  • 1 ч.л. молотого кориандра и орегано.
  • бульон мясной или куриный
  • соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук нарезать и обжарить.

Нарезанные перцы смешать с луком и потушить.

Добавить говяжий фарш.

Добавить васаби, все специи.

Добавить томатную пасту и кофе.

Немного потушить.

Перелить все в кастрюлю.

Добавить бульон, консервированные томаты, чеснок, охотничьи колбаски.

Когда все готово, добавить баночку консервированной фасоли.

Пошаговые фото рецепта

Суп-чили: фото шаг 1Суп-чили: фото шаг 2Суп-чили: фото шаг 3

Дополнительная информация

Что меня привлекло в этом рецепте - это кофе. Никогда не пробовала кофе в супе. Честно, говоря, особой разницы не почувствовала - суп очень вкусный и без кофе, но я даю рецепт в практически первозданном виде. Там еще добавлялось черное пиво, но я пиво не пью, поэтому его из рецепта исключила.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

liliana68
20.03.2009 20:41
Ответить
Я тоже никогда суп с кофе не пробовала, но интересно...5!
margaleta
20.03.2009 20:45
Ответить
Мне нравится! 5!!!
151uri
20.03.2009 20:46
Ответить
Замечательно! Думаю, что изумительный супчик получится, даже если половина компонентов отсутствует!!! Буду эксперементировать в данном направлении... Спасибо! 5+++
oksana malzew
20.03.2009 21:02
Ответить
5+!!!наверное очень острый
irisli
20.03.2009 21:12
Ответить
Нет, не очень острый, скорее пикантный)))
фрау блюм
20.03.2009 21:35
Ответить
Такой супец по мне)))
telegnoosik
20.03.2009 21:49
Ответить
Острая паприка- это что?
telegnoosik
20.03.2009 21:50
Ответить
Вы это пробовали?
telegnoosik
20.03.2009 21:51
Ответить
Меня мучают смутные сомния, что это рабочий рецепт
irisli
20.03.2009 21:55
Ответить
Что значит рабочий рецепт? Я по-моему достаточно времени на сайте, чтобы позволить себе роскошь давать опробованные качественные рецепты а не Стандартный набор, залитый майонезом.
sama_ja
20.03.2009 22:15
Ответить
эх..остренько)
setttler
20.03.2009 22:15
Ответить
Вкусно!!! 555! А без васаби можно, или заменить чем-нибудь?
irisli
20.03.2009 22:22
Ответить
Можно без васаби.
laralaram
20.03.2009 22:23
Ответить
Потрясающе! То, что я люблю! А что там было про пиво, мона поподробней?
irisli
20.03.2009 22:44
Ответить
Пиво черное, бутылка. Но я не решилась... Для меня это очень круто. Честно говоря, боялась, что придется вылить всю кастрюлю, если добавлю. А так получилось очень вкусно.
милочка 2703
20.03.2009 22:58
Ответить
вкусно!55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели