Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рыбный ужин

Приготовьте вкусный рыбный ужин с пеленгасом в сметанном соусе с луком и зеленью. Добавьте картофель и наслаждайтесь изысканным вкусом!

Продукты

пеленгас- 1 шт.
лук- 1 шт.
сметана-150 гр
сыр-100 г
соус по грузински-2 ст.лож.
соль
перец
зелень
лук зеленый
картофель-5,6 шт.
оливк.масло

Пошаговый способ приготовления

Рыбу разделать на кусочки,посолить и поперчить поставить на ночь в холод.мариноваться.

Выложить на смаз.оливк.маслом противень рыбу и кружочками порезанный картофель(как бы пол-противеня рыбы, пол-противеня картофеля.)

На рыбу положить порезанный полукольцами лук, смазать сметаной и рыбу и картофель. Рыбу полить соусом,картофель посолить и поперчить.Запекать почти до готовности,посыпать тертым сыром и еще на 5мин.При подаче посыпать зеленью и луком. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

16 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7186

Понравилось: 37

Автор: orxideya

Создан: 19 марта 2009, 01:29

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

К сожалению противень не успела сфоткать,мои быстро все нарушили и съели!

А картофель успевает до готовности дойти? Рыба же быстрее готовится. Помню, с мясом такую штуку делала, котрофель сыроват получился. Может отваренный до полуготовности ипользовать?

orxideya

19 марта 2009, 17:20

svetlana lagutina все успевает жариться ,вы картофель тоненько порежьте и конечно не 10слоев укладывать,а у меня в 3слоя.И все прожариться и запечется.Удачи!

kidlog

19 марта 2009, 21:35

Вкусный ужин... 5!

irina***

22 марта 2009, 00:21

ВКУСЯШКА!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 565