Рыбный ужин

Ингредиенты

пеленгас- 1 шт.
лук- 1 шт.
сметана-150 гр
сыр-100 гр.
соус по грузински-2 ст.лож.
соль

перец
зелень
лук зеленый
картофель-5,6 шт.
оливк.масло

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разделать на кусочки,посолить и поперчить поставить на ночь в холод.мариноваться.

Выложить на смаз.оливк.маслом противень рыбу и кружочками порезанный картофель(как бы пол-противеня рыбы, пол-противеня картофеля.)

На рыбу положить порезанный полукольцами лук, смазать сметаной и рыбу и картофель. Рыбу полить соусом,картофель посолить и поперчить.Запекать почти до готовности,посыпать тертым сыром и еще на 5мин.При подаче посыпать зеленью и луком. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

К сожалению противень не успела сфоткать,мои быстро все нарушили и съели!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

А картофель успевает до готовности дойти? Рыба же быстрее готовится. Помню, с мясом такую штуку делала, котрофель сыроват получился. Может отваренный до полуготовности ипользовать?

orxideya

19.03.2009 17:20

Ответить

svetlana lagutina все успевает жариться ,вы картофель тоненько порежьте и конечно не 10слоев укладывать,а у меня в 3слоя.И все прожариться и запечется.Удачи!

kidlog

19.03.2009 21:35

Ответить

Вкусный ужин...