Салат слоеный по рецепту бамбастик
Слоеный салат с красным сладким перцем, яйцами, ветчиной и сыром. Рецепт включает майонез и панировку из муки, яиц и масла. Вкусно и просто!
Продукты
- красный сладкий перец - 3 шт.
- яйца - 3 шт.
- ветчина - 300 г
- сыр - 250 г
- майонез - 250 г
- для панировки:
- мука - 200 г
- яйца - 2 шт
- соль
- растительное масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Болгарский перец выложить на сильно разогретую сковороду. Периодически переворачивая, хорошо обжарить со всех сторон. Затем вынуть, переложить в полиэтиленовый пакет и закрыть.
Через 15 минут вынуть, аккуратно разрезать пополам и вынуть середину.
В сковороду налить растительное масло и разогреть. Каждую половину перца обмакнуть сначала в муку, затем - во взбитые яйца и обжарить с двух сторон.
Ветчину, сыр, яйца (сваренные вкрутую) нарезать и перемешать. На сервировочное блюдо слоями уложить: перец, майонез и полученную массу из ветчины, сыра и яиц. Слои повторить несколько раз. Последний слой - только перец.
Полученный "торт" целиком смазать майонезом и посыпать тертым сыром. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
267 человек оценили
7 человек сохранили