Слоеные пирожки с мясом от mario74
Слоеные пирожки с мясом из готового теста (15 пластов) с яйцом, солью и перцем. Для смазывания: желток, масло и немного мака. Вкусно и быстро!

Ингредиенты
- слоеное тесто (готовое)15 пластов
- мясо 200-300 г
- 1 яйцо отварное
- соль
- перец
- для смазывания:
- 1 желток
- 0,5 ч.л. растит.масла
- 0,5ч,л.сахарного песка
- немного мака для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
слоеное тесто готовые пласты,разморозить
приготовить начинку:
отварить мясо,говядину,промолоть
нарезать отварное яйцо мелко
добавить соль перец по вкусу
разложить пласты
положить туда начинку
закрыть их,края немного придавливая
потом желательно порезать,ножом для пиццы(как колесик)
смазать смесью из желтка,посыпать маком и в духовку на 20 минут
при смазывании надо постараться не задеть края.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень удобно для тех людей,которые работают и не могут себе позволить долгой возни на кухне. По себе знаю.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для вашего блюда, основываясь на указанных ингредиентах и предполагаемых порциях.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (готовое, 15 пластов) — примерно 300 г
- Мясо — 250 г (средняя между 200 и 300 г)
- 1 отварное яйцо — примерно 50 г
- Соль, перец — по вкусу (учитывать не нужно для калорийности)
- Для смазывания:
- 1 желток — примерно 20 г
- 0,5 ч.л. растительного масла — около 2 г
- 0,5 ч.л. сахарного песка — около 2 г
- немного мака для посыпки — допустим, 5 г
- 1 желток — примерно 20 г
Расчет КБЖУ по ингредиентам:
1. Слоеное тесто (300 г)
- Калории: около 2 700 ккал/100 г → 8 100 ккал
- Белки: около 7 г/100 г → 21 г
- Жиры: около 25 г/100 г → 75 г
- Углеводы: примерно 50 г/100 г → 150 г
ИТОГО для 300 г:- Калории: 8 100 ккал- Белки: 21 г- Жиры: 75 г- Углеводы: 150 г
2. Мясо (250 г)
- Калории: примерно 250 ккал/100 г → 625 ккал
- Белки: 20 г/100 г → 50 г
- Жиры: 15 г/100 г → 37,5 г
- Углеводы: минимально, около 0 г
3. Яйцо отварное (50 г)
- Калории: около 155 ккал/100 г → 78 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 6,5 г
- Жиры: 11 г/100 г → 5,5 г
- Углеводы: около 1 г
4. Желток (20 г)
- Калории: примерно 320 ккал/100 г → 64 ккал
- Белки: около 16 г/100 г → 3,2 г
- Жиры: около 27 г/100 г → 5,4 г
- Углеводы: примерно 3 г
5. Растительное масло (2 г)
- Калории: 884 ккал/100 г → 17,7 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г/100 г → 2 г
- Углеводы: 0 г
6. Сахарный песок (2 г)
- Калории: 387 ккал/100 г → 7,7 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г/100 г → 2 г
7. Мак (5 г)
- Калории: около 375 ккал/100 г → 18,75 ккал
- Белки: 13 г/100 г → 1,65 г
- Жиры: 41 г/100 г → 2,05 г
- Углеводы: 44 г/100 г → 2,2 г
Итоговые показатели:
КБЖУ | Количество |
---|---|
Калории | 8 100 + 625 + 78 + 64 + 17,7 + 7,7 + 18,75 ≈ 8 911 ккал |
Белки | 21 + 50 + 6,5 + 3,2 + 0 + 0 + 1,65 ≈ 82,0 г |
Жиры | 75 + 37,5 + 5,5 + 5,4 + 2 + 0 + 2,05 ≈ 127,9 г |
Углеводы | 150 + 0 + 1 + 3 + 2 + 2 + 2,2 ≈ 160,4 г |
Примерная калорийность на порцию (предположим, 4 порции):
Общая калорийность: 8 911 ккал ÷ 4 ≈ 2 228 ккал на порцию
Если нужно более точное деление или расчет на другую порцию, могу помочь!