Свинина клюквенная

Фото к рецепту: Свинина клюквенная
ДомашняяНе определен
32622446

Ингредиенты

  • 1,5 кг. нежирной свинины
  • 150 гр. клюквы
  • 1,5 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 3 ч.л. горчицы
  • перец
  • 100 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере взбить клюкву, сахар, соль, горчицу. Добавить воду и хорошо перемешать.

Процедить полученную смесь через плотную хлопчатобумажную ткань, выжать 100 мл жидкости.

В оставшкюся массу добавть перец и перемешать.

Набрать в одноразовый шприц отжатую жидкость и наколоть мясо. Чем чаще будут уколы, тем насыщенее будет вкус у готового мяса.

Фольгу сложить в 2 слоя, положить часть густой массы, затем обколотое мясо и намазать его оставшейся массой.

Завернуть мясо в фольгу не слишком плотно, но чтоб не было дырок.

Положить в форму для запекания и поставить в духовку на 1 час при 220-230 градусах.

Дать остыть, не разворачивая!

Пошаговые фото рецепта

Свинина клюквенная: фото шаг 1
Свинина клюквенная: фото шаг 2
Свинина клюквенная: фото шаг 3
Свинина клюквенная: фото шаг 4
Свинина клюквенная: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мясо получается очень нежное с пикантным вкусом.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
bart
04.01.2009 03:34

Очень вкусное мясо! 5+

малурияна1978

мммм... мяско! 5555!

siyanie
04.01.2009 03:49

СПАСИБО!!!

irina-kolyshkova

МЯСКО ВСЕГДА ВКУСНО!!!5555555

kotkot
04.01.2009 03:54

Вкусно.5.

mimi
04.01.2009 04:01

с кислинкой...очень интересно!

makakulja

Делала свиные рулетики с клюквой, нам очень понравилось! Очень хорошее сочетание! 5+++

oksana malzew

5+!!!

nira60
04.01.2009 04:48

Мне Ваш рецепт очень понравился, надеюсь брусника подойдет?555!

Nathalya
04.01.2009 04:48

люблю такое...5!

panama
04.01.2009 04:52

Отлично!!!!

siyanie
04.01.2009 05:01

Всем спасибо за внимание! :)

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

игорьuas

Интересный рецепт, спасибо.

sukhykh@hotmail.com

день на сайте выдался плодотворным - что не рецепт то надохка!

begi
04.01.2009 13:39

Отличный рецепт! 5+++++++!

vremir
04.01.2009 14:35

Благодаря сайту стала готовить кролика с брусникой, теперь и до клюквы очередь дойдет! Спасибо! 5!

bratyury
04.01.2009 14:43

Круто. С клюквой - круто. И очень интересно было бы попробовать.

mar33_33
04.01.2009 15:07

Как-то раз пробовала накачать курицу молоком. Но вот про клюкву с мясом даже не додумалась! Здорово! 5

okbondareva

Сюда еще соус клюквинный)))

fanny
04.01.2009 15:21

Интересно!

siyanie
04.01.2009 15:43

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

sigma002
04.01.2009 17:50

Здорово! Забрала!555555555555555

maleta
21.01.2009 19:27

...555...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты