Фото к рецепту: Свинина клюквенная

Домашняя

Не определен

3692

24

45

04 января 2009, 03:31

Ингредиенты

  • 1,5 кг. нежирной свинины
  • 150 гр. клюквы
  • 1,5 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 3 ч.л. горчицы
  • перец
  • 100 мл. воды

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере взбить клюкву, сахар, соль, горчицу. Добавить воду и хорошо перемешать.

Процедить полученную смесь через плотную хлопчатобумажную ткань, выжать 100 мл жидкости.

В оставшкюся массу добавть перец и перемешать.

Набрать в одноразовый шприц отжатую жидкость и наколоть мясо. Чем чаще будут уколы, тем насыщенее будет вкус у готового мяса.

Фольгу сложить в 2 слоя, положить часть густой массы, затем обколотое мясо и намазать его оставшейся массой.

Завернуть мясо в фольгу не слишком плотно, но чтоб не было дырок.

Положить в форму для запекания и поставить в духовку на 1 час при 220-230 градусах.

Дать остыть, не разворачивая!

Пошаговые фото рецепта

Свинина клюквенная: фото шаг 1Свинина клюквенная: фото шаг 2Свинина клюквенная: фото шаг 3Свинина клюквенная: фото шаг 4Свинина клюквенная: фото шаг 5

Дополнительная информация

Мясо получается очень нежное с пикантным вкусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

bart
04.01.2009 03:34
Ответить
Очень вкусное мясо! 5+
малурияна1978
04.01.2009 03:39
Ответить
мммм... мяско! 5555!
siyanie
04.01.2009 03:49
Ответить
СПАСИБО!!!
irina-kolyshkova
04.01.2009 03:50
Ответить
МЯСКО ВСЕГДА ВКУСНО!!!5555555
kotkot
04.01.2009 03:54
Ответить
Вкусно.5.
mimi
04.01.2009 04:01
Ответить
с кислинкой...очень интересно!
makakulja
04.01.2009 04:35
Ответить
Делала свиные рулетики с клюквой, нам очень понравилось! Очень хорошее сочетание! 5+++
oksana malzew
04.01.2009 04:44
Ответить
5+!!!
nira60
04.01.2009 04:48
Ответить
Мне Ваш рецепт очень понравился, надеюсь брусника подойдет?555!
Nathalya
04.01.2009 04:48
Ответить
люблю такое...5!
panama
04.01.2009 04:52
Ответить
Отлично!!!!
siyanie
04.01.2009 05:01
Ответить
Всем спасибо за внимание! :)
irina90-60-90
04.01.2009 10:21
Ответить
ОТЛИЧНО:)
игорьuas
04.01.2009 10:23
Ответить
Интересный рецепт, спасибо.
sukhykh@hotmail.com
04.01.2009 10:27
Ответить
день на сайте выдался плодотворным - что не рецепт то надохка!
begi
04.01.2009 13:39
Ответить
Отличный рецепт! 5+++++++!
vremir
04.01.2009 14:35
Ответить
Благодаря сайту стала готовить кролика с брусникой, теперь и до клюквы очередь дойдет! Спасибо! 5!
bratyury
04.01.2009 14:43
Ответить
Круто. С клюквой - круто. И очень интересно было бы попробовать.
mar33_33
04.01.2009 15:07
Ответить
Как-то раз пробовала накачать курицу молоком. Но вот про клюкву с мясом даже не додумалась! Здорово! 5
okbondareva
04.01.2009 15:15
Ответить
Сюда еще соус клюквинный)))
fanny
04.01.2009 15:21
Ответить
Интересно!
siyanie
04.01.2009 15:43
Ответить
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
sigma002
04.01.2009 17:50
Ответить
Здорово! Забрала!555555555555555
maleta
21.01.2009 19:27
Ответить
...555...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели