Компот

Соленья и маринады

Десерт настроение

Name: Десерт "настроение"
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: бисквитное печенье; творог; сгущенка; клубника; пудра для обсыпки ягод; сметана; сахар; желатин; цедра апельсина; апельсиновый сок

Попробуйте наш десерт "Настроение" из бисквитного печенья, творога и клубники с банкой сгущенки, сметаной и апельсиновой цедрой. Наслаждайтесь!

Продукты

бисквитное печенье - 200 г
творог - 250 г
сгущенка - 0.5 банки
клубника - 500 г
пудра для обсыпки ягод
сметана - 200 г
сахар - 2 ст.л.
желатин - 10 г
апельсин - 1 шт.
апельсиновый сок - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

На блюдо выкладываем в один слой печенье.

Затем творог, смешанный (блендером) со сгущенкой и цедрой половины апельсина (выкладываем половину).

Следующий слой - клубника - режем на половинки (вдоль) и выкладываем плотно на слой крема. Обсыпаем ягоды пудрой. У меня этот слой - мороженная клубника, размятая с сахаром.

Следующий слой - печенье.

Затем опять клубника.

Творожный крем (оставшуюся половину).

Далее - сметану взбить с сахаром, апельсиновым соком, оставшейся тертой цедрой апельсина и добавить растворенный в небольшом количестве воды желатин.

Еще раз взбить.

Дать крему немного постоять в холодном месте, для легкого загустения.

Покрыть им бока и верх десерта.

Дать десерту какое-то время для пропитки.

Если хотите это время сократить до минимума-пропитайте печенье, например, апельсиновым(клубничным) соком

Наслаждайтесь на здоровье!