Салат из креветок

Фото к рецепту: Салат из креветок

Ингредиенты

  • Креветки (сваренные)
  • Цукинни
  • Морковь
  • Лук
  • Соевый соус
  • Соус Teriyaki
  • Зелень
  • Раст.масло (для жарки)очень немного

Способ приготовления

Я взяла 1 кабачек цукинни (среднего размера),3 средних моркови и порезала все на средние брусочки.

Обжарила на сильном огне, постоянно помешивая до корочки, добавила нарезанный соломкой лук (я вяла большую головку).

Все постоянно мешаете, чтобы не пригорало, а равномерно обжаривалось.

Добавляете креветки и дайте им чуть обжарится.

Добавляете соевый соус (по вкусу), перемешиваете, добавляете соус Teriyaki перемешиваете. Овощи должны быть достаточно твердыми и не превратится в кашу. Вся жарка занимает буквально несколько минут.

Берете зелень (какая у вас есть) и мелко рубите, посыпаете ваш салат и подаете. Салат хорош как теплым, так и холодным.


5.04.6016157159698351.041
ludmila

Кухня: Корейская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
109 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
корнев

Наверное вкусно, но вот морковь вызывает сомнения. Не лучше ли перец использовать? Все ближе к морю...

ludmila
22.06.2007 16:19

Можно и мороковь и перец, у меня перца не было. Я всегда использую что есть дома. А так можно вариировать овощи, естественно. Бросай что есть, фантазируй. Баклажан туда тоже не плохо.

света

согласен с корневым.Д.

grenadina

Очень вкусный салатик! Без морковки уже не тот вкус будет.

chudo
21.07.2007 15:59

А я на фото вижу еще перец болгарский красный и баклажан.Морковку не вижу...

ludmila
21.07.2007 16:31

Ето не перец красный, ето морковь, порезанная толстенькими брусочками.

ludmila
21.07.2007 16:32

и баклажана нет, ето цуккини, он такой с темной кожицей

chudo
21.07.2007 17:24

Четверку поставили те, кто не имеет представления о вкусе блюда. Это потрясный рецепт. Креветки с овощами вообще супер.

kowa
11.09.2007 02:44

Вопрос из Германии.Ответьте кто знает,что это за соус Теriyaki?

f-1111
12.10.2007 17:10

Рецепт очень вкусный!!!!!! Я вконце немножко лимонным соком заправила. +++

vot-laza
23.10.2007 05:44

согласен, лимон не повредит!

natalina
16.11.2007 02:39

здорово! 5!

обжорка 2

Выглядит очень аппетитно...Попробуем .:)

irina90-60-90

Я обязательно сделаю такую КРАСОТУ!:) Пять!

iviapnha
10.01.2008 01:55

Особый шик жарить все это в воке и помешивать палочками :)

гулякоролева

выглядит супер!! думаю на вкус тоже!

parliament

шикарно 5

xxxlenaxxx

кто скажет што такое Teriyuaki?

detya
25.04.2008 18:26

Teriyaki - eto gotoviy sous, na osnove soevogo. Obi4no prodaut tam gde vse ingredienti, dlya kitayskoy ili yaponskoy kuxni. Na etiketke, tak i pishetsya, "Teriyaki"

rbhttd
14.08.2008 22:06

Естественно, я блюдо приготовил. Оказалось, упрощенная вариация того, что уже делал. Креветки тут лишние, их вкус совершенно теряется. А вот что можно обязательно добавить - порезанную квадратиками 1,5-2 см. капусту, чесночек порезанный, разделенную на соцветия цветную капусту, фасоль (можно мороженную из пачки). Начинаете с капусты, моркови, лука, фасоли , на каждую позицию по паре минут. Соевый соус можно одного вида. Не пожалеете.

ирусик-88

НУ НАКОНЕЦТО ИЗ КРИВЕТОК ЧТОТО ПРИЛИЧНОЕ И ВКУСНОЕ55555

ирусик-88

ТЕРЕЯКИ ЭТО И ЕСТЬ НАЗВАНИЕ СОЕВОГО СОУСА, РОЗНЫЕ ФИРМЫ, РАЗНЫЕ НАЗВАНИЯ. НА МОЙ ВКУС САМЫЙ ЛУЧШИЙ СОЕВЫЙ СОУС ФИРМЫ -MATHER BEST

janna
28.01.2009 14:57

Очень люблю острые салаты ,можно еще добавить кориандр сушенный ,будет интересный вкус

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...