Вход | Регистрация
Салат из креветок с чоризо и зеленью
Ингредиенты
- салатные листья -1 пучок,
- петрушка - пару веточек,
- зеленый лук - 1 шт.
- руккола - несколько веточек,
- креветки большие - 6 шт.
- колбаса типа чоризо или сальчичон - 30 гр.
- чеснок - 2 зубчика,
- масло оливковое для жарки,
- перец ч.м.,
- пармезан - пару слайсов.
- сок лимона - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Зелень помыть, обсушить.
Креветки разморозить, очистить от панциря, удалить кишку. Можно оставить хвостик для красоты. Колбасу нарезать тонкими полосками.
На оливковом масле обжарить раздавленный чеснок, добавить колбасу.
Через минуту добавить креветки. Обжарить креветки с обеих сторон около минуты. Поперчить. Добавить нарезанный зеленый лук. Хорошо перемешать. Снять с плиты. Остудить.
Зелень салата порвать руками, выложить на блюдо. Добавить петрушку, рукколу. С верху выложить колбасу с креветками. Сбрызнуть соком лимона, оливковым маслом. Посыпать слайсами пармезана (их можно сделать овощечисткой).
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Салат можно не солить, соль отдаст колбаса. Но если вы большой любитель соли, замените ее все таки на соевый соус.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
dik723
Ответить09.04.2013 23:06
Помнится в Барселоне что то похожее подавали.Они там свое чорризо везде пихают.Только что не в компот.
Было вкусно.Уверен что у вас тоже!
Было вкусно.Уверен что у вас тоже!chudo
Ответить10.04.2013 10:35
я тоже у них много рецептов с чоризо встречала
chef
Ответить09.04.2013 23:09
Татьян, мне без колбасы большую порцию. 
chudo
Ответить10.04.2013 10:35
Наталь, тебе креветок побольше
Lgrant (Лена)
Ответить09.04.2013 23:43
Интересное сочетание
chudo
Ответить10.04.2013 10:36
и вкусное
sentyabr
Ответить09.04.2013 23:46
ЗдОрово! Столько зелени, и чоризо, и креветки, конечно, вкусно!
chudo
Ответить10.04.2013 10:36
очень и очень
ботакоз
Ответить10.04.2013 00:15
Пожалуй, мне две порции салата - пора худеть к лету, которое прийдет сразу за зимой
Очень вкусный салат, Танюш!
Очень вкусный салат, Танюш!chudo
Ответить10.04.2013 10:36
я так думаю, что за время ФМ мы вкусно будем худеть.
larochka
Ответить10.04.2013 00:54
Танечка, очень вкусно, красиво ,!!!!!!!!!!!!!!
chudo
Ответить10.04.2013 10:37
Ларочка, спасибо
andreytsibulski
Ответить10.04.2013 08:12
Классный салат!!!
chudo
Ответить10.04.2013 10:38
Кудесница
Ответить10.04.2013 08:16
Очень интересное сочетание!!! Очень, очень вкусно!!!!
Очень, очень вкусно!!!! chudo
Ответить10.04.2013 10:39
спасибо большое
ogiway
Ответить10.04.2013 09:25
Отлично! Я тут с вами похудею- ахха- счас! Я тут насмотрюсь на легкие салатики-то- и тазиками их, тазиками!!!!!!!
А калории-калории-то хто считать будет? ИВан Федорович Крузенштерн???
chudo
Ответить10.04.2013 10:40
Ксюш, главное, чтобы не оливье тазиками а такие салатики можно
а такие салатики можноPersona
Ответить10.04.2013 10:11
вкусный салатик!!chudo
Ответить10.04.2013 10:40
maslova
Ответить10.04.2013 10:18
очень вкусно
chudo
Ответить10.04.2013 10:40
спасибо
Лена72
Ответить10.04.2013 11:14
chudo
Ответить10.04.2013 12:51
манюша
Ответить10.04.2013 13:40
Салат очень вкусный, снимки бесподобные! Браво!!!
chudo
Ответить10.04.2013 17:53
Машенька, спасибо
sweta1
Ответить10.04.2013 14:55
чудный салатец,Танюш,всё в нём мне нравится!
chudo
Ответить10.04.2013 17:55
Светочка, вкусный действительно
allenka(alarm clock)
Ответить10.04.2013 17:04
Я бы без колбаски угостилась!
chudo
Ответить10.04.2013 17:55
а с колбаской вкуснее
chemicolya
Ответить10.04.2013 18:18
chudo
Ответить11.04.2013 12:08
Спасибо, Светочка!mama tasi
Ответить10.04.2013 22:39
Живут же люди! Чоризо, креветки... Вкусно, никто не спорит, все добавку просят
Вкусно, никто не спорит, все добавку просят chudo
Ответить11.04.2013 12:07
Натуль, креветки и чоризо купила на шару.
tatian-1956
Ответить11.04.2013 18:25
Очень эффектная подача вкуснейшего салатика, Танюша!!! 
lil-8888
Ответить12.04.2013 20:49
Танечка, очень вкусный салат!
irina-kolyshkova
Ответить11.07.2013 16:19
irina-kolyshkova
Ответить11.07.2013 16:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
