ОВОЩИ ПОД БЕШАМЕЛЕМ

Фото к рецепту: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ

Ингредиенты

  • капуста обычная белокачанная
  • капуста брокколи
  • тыква яркая солнечная
  • соус "Бешамель"
  • мука-1,5ст. л.
  • молоко горячее-1стакан (250мл),вкуснее конечно сливки
  • масло сливочное-100г
  • сыр твёрдый тёртый-100г
  • соль,лавр. лист
  • перец белый

Способ приготовления

Соус "Бешамель"

В кастрюльке растопить сливочное масло всыпать муку и слегка обжарить.Усердно размешивая венчиком, влить молоко, добавить сыр, лавровый лист, заправить солью и белым перцем.

Капусту белокочанную порезать шашечками, сложить в пароварку.

На неё разобранную на соцветия брокколи.

Между брокколи повтыкать кусочки тыквы.

Каждый слой слегка присаливать

Поставить вариться, время от времени посматривая, чтобы не переварить.Овощи должны остаться хрустящими.Снять с огня,переложить в форму для запекания, залить "Бешамелем", поставить в духовку.

Я довожу до закипания и снимаю, может кто-то любит более разваристо, тогда можно запекать дольше.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ
Фото приготовления рецепта: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ
Фото приготовления рецепта: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ
Фото приготовления рецепта: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ
Фото приготовления рецепта: ОВОЩИ  ПОД  БЕШАМЕЛЕМ

Дополнительная информация

Чтобы немного разнообразить гарнир, я иногда делаю овощи под соусом "Бешамель".Причём овощи меняю, какие есть в данный момент, те и добавляю.Затем просто заливаю соусом.Получается вкусно, нежно.Главное, НЕ ПЕРЕВАРИТЬ! .Пароварка у меня старая, просто кастрюлька в кастрюльке.Можно также добавить грибы шампиньоны.

5.04.6429719478039141.062
тамара агапитова

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

oksana malzew

5+!!!

luba5
luba5
13.11.2008 13:37

Здорово!555!;)

pachita
pachita
13.11.2008 13:41

555+++!!!

fialka1
fialka1
13.11.2008 13:43

вкусно 5555

челночок

Тамарочка,это точно мое!555!

olgas08011973

Еще цветной капустки добавить!

mari2020
mari2020
13.11.2008 13:47

Вкусно,полезно,красиво!!!!!5!

origa
origa
13.11.2008 13:50

Вкусненько! 5!

tiziana
tiziana
13.11.2008 13:55

как красиво! Как вкусно! Рецепт забираю (если еще остался ;-) ) 55555 с плюсом!

ats2230 309 05

Вкусно,небычно вкусно!А фотки прям загляденье!Молодчинка,Томочка!5

maj4ik
maj4ik
13.11.2008 14:08

красота! 5

неля0503

5! И жду фото на конкурсе,чтоб проголосовать за него!)))

варуник

Брокколи-моя слабость!Бешамель мною как то подзабыт... надо исправится. Тома,конечно Пять!

марияn

Вкусно,люблю брокколи!

jelena_73

Вкусно!!!!

ната777

Отлично. Полезно и вкусно.5.

наталия владимировна

Замечательный гарнирчик, только мне без тыквы. 5+ :)

passion1963

Вкуснятина какая!!! 55555!

favila
favila
13.11.2008 14:36

Вкусное блюдо,спасибо 5+

тамара агапитова

Наташа, без тыквы, так без тыквы,добавь морковь, репку,цветную, кабачок!Здесь любые овощи подходят, главное не переварить! Спасибо всем!

фрау блюм

Отличный рецепт! Я так делаю цветную капусту. А вот добавить еще другие овощи не догадалась. Спасибо!

Nathalya
Nathalya
13.11.2008 14:53

очень полезная живопись! 5

fraut
fraut
13.11.2008 14:55

как красиво и вкусно!!!! Тамарочка. от меня пять!!!!

мерседес

вкуснятина, 5+

svetlana dark

здоровое питание..отлично!

aleksis
aleksis
13.11.2008 15:36

Вкусно и полезно! Конечно 5+++

jem4ug.l
jem4ug.l
13.11.2008 15:53

Вот это да!!! 555

blondia
blondia
13.11.2008 16:04

ух!:))) рецепт по мне:))))

kidlog
kidlog
13.11.2008 16:26

Тамарочка, очень вкусное разнообразия, то же люблю овощи с бешамеловым соусом ;)...5!

sweta1
sweta1
13.11.2008 16:55

Как вкусно! 5!!!

алёнушка777

Отлично,жаль что дети мои тыкву не терпят,попробую заменить грибами,555

гетьмановна

Пятерочка!

гетьмановна

Пятерочка!

strelec148

под бешамель говорите...%) супер!!! а какая брокколи аппетитная...уф! 5+

mar33_33
mar33_33
13.11.2008 17:20

Ну кра-а-асота! И соус надо попробывать! 5

vega
vega
13.11.2008 17:36

5+ Томочка - какие аппетитные краски. Впечатляет.

Babyfire
Babyfire
13.11.2008 18:20

красота :)5

тамара агапитова

Спасибо всем!

mimi
mimi
13.11.2008 20:09

Томочка! Как же вкусно!

кисюля

Так красочно 5++++

irishka95

Тамарочка, огромное спасибо за рецепт!!! Фотографии замечательные, обязательно выставьте их на конкурс! 555+++

bart
bart
14.11.2008 02:07

Очень вкусно получилось! 5+

masha2907

Обожаю блюда из овощей!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить ОВОЩИ ПОД БЕШАМЕЛЕМ? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам приготовить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать ОВОЩИ ПОД БЕШАМЕЛЕМ, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.