Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель

Фото к рецепту: Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель
Итальянская40 мин.4Не определен
73843656

Ингредиенты

  • 300 макарон фарфалле (отварить в большом количестве подсоленной воды)
  • 2 ст.л. песто из вяленых томатов
  • 500 гр. смеси замороженных овощей (у меня брокколи, цветная капуста, морковь)
  • 2 свежих помидора
  • 1 синяя луковица
  • молотый перец
  • 30 гр. сливочного масла
  • для соуса бешамель:
  • 50 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. муки
  • 0,5 л молока
  • соль, молотый перец, тимьян

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо из разряда все в одном.

Сварить фарфалле в большом количестве воды до состояния альденте, слить воду и смешать их с песто. Тем временем замороженные овощи выложить на сковороду со сливочным маслом и помешивая прогреть их, не жарить. Овощи выложить на дно огнеупорной формы, сверху поместить фарфалле с песто, накрыть поджаренным луком и пластинами помидоров, поперчить по вкусу.

Соус бешамель: В неглубокой кастрюльке растопить сливочное масло и, добавив муку, тщательно перемешать, небольшими порциями, постоянно помешивая, добавлять холодное молоко. Добавить соль, перец и тимьян, дать соусу закипеть и залить ним фарфалле с овощами. Форму накрыть фольгой и поставить в нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут, затем снять фольгу и оставить фарфалле в духовке еще на 5 минут, чтобы слегка подрумянилось. Готово! Можете раскладывать по тарелкам. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 1
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 2
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 3
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 4
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 5
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 6
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 7
Фарфалле с песто, запеченные с овощами под соусом бешамель: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
26.01.2009 17:49

Чудно!!:)

ЯВенера

отличная вкусная запеканка, да ещё и красивая, 555!!!

irusya.by

Виктория....... отпадно выглядит.

maleta
26.01.2009 17:53

ммммм....и мне бы кусочек...555...:)

ober
26.01.2009 17:57

макароны - это обычные бантики?? или фарфалле - это какие то особенные макароны?? Красивенько! +5

passion1963

to ober это обычные бантики, но итальянцы называют их фарфалле

petrovapv

Какое разноцветье!!!!!5555555555!!!!!!!!!

rafael
26.01.2009 18:03

ну не устаю петь оду вяленым помидорам!!!!!!!!!!!!!!!!!и 55555555!!

vicus
26.01.2009 18:05

Это по моему вкусу! 5+

liliana68

Очень аппетитно! 5!

ober
26.01.2009 18:06

passion1963, спасибо))) Если просто бантики, то уже легче :) Будем готовить ;)

гетьмановна

Молодец,Викуля!Браво!5!

azzurro07

шикарно

ната777

Вкусно.5.

alinabel
26.01.2009 18:31

Мммм.. бесподобно! 5+ Очень нарядно!

maj4ik
26.01.2009 18:33

красота!!! 555

кыш
26.01.2009 18:50

Вкусно!

olguny
26.01.2009 18:52

Виктория, очень вкусно!!! За рецепт спасибо!!! 555555++++++++++:):):):):):):):):):)

люба-пытка

Молодец.5+

favila
26.01.2009 19:15

Вкуснятина!5+

натаха

Очень-преочень вкусно! А главное - никаких яиц, просто замечательно!

mar33_33
26.01.2009 19:20

Ярко, красиво, вкусно! 5

strelec148

красиво вышло...ярко! 5

liky
26.01.2009 19:39

Интересный рецепт, обязательно попробую. 5!

katechka
26.01.2009 19:48

Очень красиво подано!!! И на вкус очень-очень. Забрала 5

еленас

то,что надо!!!утащила к себе!5

lushka-dushka

какая красота-все цвета радуги,ну, а, вкус то мммм 5555555555:)

oracle
26.01.2009 21:11

вкусно, красиво и отличное блюдо +5

мама макса

Название покорило!!! отличный рецепт!!!!

sweta1
26.01.2009 22:53

отличнo,5!!!

sommerlicher

Красотень и вкуснотень!!!! Отлично!

mimi
27.01.2009 01:15

безумно вкусно!

тамара агапитова

Согласна с mimi полностью!А ещё добавлю,фото, ну ооооочень красивое!!!

jelena_73

вкуснооооо!!!!

irina-kolyshkova

ВИКУСЬ!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ 55555555555 .

fraut
09.02.2009 14:06

Викуля, какая красота аппетитная!!!!!5!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6327936783729191.056
Инструменты