Свинина тушенная с овощами

• 800г. свинины
• 1 небольшой кочан капусты
• 2 яблока
• 1 луковица
• 1 красный сладкий перец
• большой пучок пертушки
• большой пучок укропа
• соль,перец по вкусу

свинину нарезать кусочками.Обжарить 10-15 минут

яблоки нарезать ломтиками.Капусту и лук нашинковать

перец нарезать полукольцами, зелень измельчить

Взять кастрюлю.разогреть в ней 3ст.ложки подсолнечного масло

обжарить яблоки -5 минут

добавить капусту и лук, и готовить еще 10 минут

положить мясо в кастрюлю с овощами, тушить 30 минут

добавить зелень и сладкий перец, приправить

тущить на медленном огне 20 минут

можно добавить немного кипяченой водички если овощи будут прилипать к кастрюле.