Тушеная свинина с овощами
Приготовьте тушеную свинину с овощами: свинина с прослойками сала, баклажан, перцы, помидоры и пряности. Блюдо, полное аромата и вкуса!
Продукты
- свинина, желательно с прослойками мяса и сала-300 гр
- баклажан-1шт
- перец болгарский (желтый, красный)-2шт больших
- лук репчатый-2шт среднего размера
- помидоры-2-3 шт. среднего размера
- чеснок-3 зубчика
- чили свежи
- имбирь натертый-1 ст.л
- соевый соус-3 ст.л.
- карри, куркума- по 1 ч.л.
- базилик, петрушка
- соль
- перец
- вода или вино белое
Пошаговый способ приготовления
Свинину нарезаем полосками, и обжариваем на сковороде. Далее добавляем лук нарезанный полукольцами, баклажан нарезанный кубиками, перец болгарски нарезанный крупными кусочками и все обжариваем, далее добавляем помидоры, соевый соус, имбирь, чеснок, чили, специи. И обжариваем еще немного времени. Наливаем немного воды (вино тоже подойдет) и тушим до готовности 30 мин.
Свинина с овощами готова.
Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 октября 2011, 21:53
22 октября 2011, 22:44
22 октября 2011, 22:58
23 октября 2011, 02:07
27 октября 2011, 09:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти