Компот

Соленья и маринады

Салат с капустой по рецепту mellorn

Name: Салат с капустой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: капуста; сладкий перец; лук; морковь; помидор; сахар; соль; растительное масло (с запахом); уксус 9%

Приготовьте вкусный салат с капустой, сладким перцем, луком, морковью и помидорами, приправленный сахаром, солью и уксусом для яркого аромата.

Продукты

капуста - 5 кг
сладкий перец - 1 кг
лук - 1 кг
морковь - 1 кг
помидор - 1 кг
сахар - 350 г
соль - 4 ст.л.
растительное масло - 0.5 л
уксус 9% - 250 г

Пошаговый способ приготовления

Капусту и морковь нашинковать, лук, перец, помидоры порезать. Все компоненты(кроме уксуса)перемешать. После закипания варить 20-25 минут. За 5 минут до окончания добавить уксус. Закатать в стерильные банки.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12097

Понравилось: 32

Рейтинг: 4.78 / 5 (оценок: 32)

Автор: mellorn

Создан: 08 октября 2008, 02:02

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

По поиску подобного салата не нашла. Если ошибаюсь -извините. Салат хорош как гарнир,закуска, но я использую как заправку к щам. Щи получаются очень вкусные! И делаются быстро.