Салат из капусты с необычной заправкой вместо майонеза
Попробуйте салат из молодой капусты с нежной заправкой из сметаны и горчицы. Вкусно, свежо и здорово! Добавьте огурец, яйца, лук и укроп.
Продукты
- молодая капуста - 400 г
- зеленый лук
- укроп
- огурец - 1 шт.
- яйцо - 4 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сметана - 3-4 ст.л.
- горчица - 1-2 ч.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Свежую молодую капусту нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую емкость.
Мелко нарезаем зелёный лук и укроп.
Нарезаем огурец тонкой соломкой.
У вареных яиц отделяем желтки от белков.
Белки нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам, а желтки разминаем вилкой (это будет заправка).
Добавляем к желткам соль и перец по вкусу, растительное масло (у меня оливковое), горчицу и сметану.
Перемешиваем и вкуснейшая заправка для салата готова (вместо майонеза).
Заправляем салат и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 65787
Понравилось: 52
Автор: gotovimnarazdva
Создан: 23 июня 2021, 12:16
Видео рецепт
Дополнительная информация
Салат из свежей капусты - это классическая закуска, которая всегда будет уместна.
Преимуществом этого салата является потрясающий вкус, простой и бюджетный набор ингредиентов, быстрое приготовление и минимум составляющих.
Такой салат из капусты не просто вкусный, но и полезный, т.к. готовится без майонеза. Вместо майонеза приготовим вкуснейшую заправку для капустного салата (на варёных желтках). Капустные салаты просто созданы для того, чтобы поддерживать здоровье, жизненный тонус и молодость. И готовить их нужно не только летом, но и круглый год пусть они будут на вашем столе — это будет неоценимый вклад в ваше здоровье.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти