Вход | Регистрация
Салат из капусты (с необычной заправкой вместо майонеза)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Свежую молодую капусту нарезаем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую емкость.
Мелко нарезаем зелёный лук и укроп.
Нарезаем огурец тонкой соломкой.
У вареных яиц отделяем желтки от белков.
Белки нарезаем соломкой и добавляем к остальным ингредиентам, а желтки разминаем вилкой (это будет заправка).
Добавляем к желткам соль и перец по вкусу, растительное масло (у меня оливковое), горчицу и сметану.
Перемешиваем и вкуснейшая заправка для салата готова (вместо майонеза).
Заправляем салат и сразу подаем к столу.
Все подробности и нюансы приготовления смотрите в видео рецепте. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Дополнительная информация
Салат из свежей капусты - это классическая закуска, которая всегда будет уместна.
Преимуществом этого салата является потрясающий вкус, простой и бюджетный набор ингредиентов, быстрое приготовление и минимум составляющих.
Такой салат из капусты не просто вкусный, но и полезный, т.к. готовится без майонеза. Вместо майонеза приготовим вкуснейшую заправку для капустного салата (на варёных желтках). Капустные салаты просто созданы для того, чтобы поддерживать здоровье, жизненный тонус и молодость. И готовить их нужно не только летом, но и круглый год пусть они будут на вашем столе — это будет неоценимый вклад в ваше здоровье.
