Салат из огурцов от шефповар

Простой и вкусный салат из огурцов с помидорами, сладким перцем, чесноком и заправкой из сахара, соли, масла и уксусной эссенции. Рецепт на 1 кг огурцов!

Фото к рецепту: Салат из огурцов

Ингредиенты

  • 5 кило г ов любых огурцов
  • 2 кг. помидор
  • 500 г красного сладкого перца
  • 3головки чеснока
  • ст. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • ст. растительного масла
  • 1-2 ч.л. уксусной эссенции.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы разрезать сначала на 4 части, затем порезать помельче.

Чеснок пропустить через мясорубку,затем пропустить через мясорубку помидоры,перец. Приготовленные огурцы, перец и помидоры сложить в кастрюлю, добавить сахар,соль,растительное масло. С момента закипания проварить 3 мин.,добавить чеснок, проварить ещё 1мин., добавить уксусную эссенцию, проварить

ещё 1мин. и в горячем виде разложить в подготовленные банки.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:7
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6850
  • Понравилось:31
  • Создан:23 августа 2008, 18:29
  • Каталоги:Другие Другие рецепты 

Дополнительная информация

Очень вкусно,советую попробовать!!!

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приводятся ориентировочные значения калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

Ингредиенты:

  • Огурцы (5 кг)
    Калории: примерно 150 ккал
    Белки: 6 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 30 г

  • Помидоры (2 кг)
    Калории: примерно 400 ккал
    Белки: 10 г
    Жиры: 2 г
    Углеводы: 80 г

  • Красный сладкий перец (500 г)
    Калории: примерно 150 ккал
    Белки: 5 г
    Жиры: 1 г
    Углеводы: 35 г

  • Чеснок (3 головки, примерно 30 г)
    Калории: около 45 ккал
    Белки: 2 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 10 г

  • Сахар (ст.л., примерно 15 г)
    Калории: около 60 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 15 г

  • Соль (2 ст.л., примерно 30 г)
    Калории: 0 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 0 г

  • Растительное масло (ст.л., примерно 14 г)
    Калории: около 120 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 14 г
    Углеводы: 0 г

  • Уксусная эссенция (1-2 ч.л., примерно 8 г)
    Калории: около 4 ккал
    Белки: 0 г
    Жиры: 0 г
    Углеводы: 0 г


Итоговые значения (приблизительно):

ПараметрОбщее количество
Калориипримерно 929 ккал
Белкипримерно 23 г
Жирыпримерно 17 г
Углеводыпримерно 170 г

Это — приблизительные расчеты для всех ингредиентов в сумме. На финальный продукт эти цифры делятся на объем готового блюда.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

bessonnica
23.08.2008 19:01
Ответить
Ну вот это я понимаю! А то я уж напряглась в ожидании традиционных советов, как лучше огурцы в салатнице раскладывать. Надо маме рецептик сохранить, у нее вечно огурцов немерянно, и она их в основном просто солит. Заодно она похвалит меня за хозяйственность и успокоится. Спасибо! Ах, да, на всякий случай (чтобы произвести на маму окончательное впечатление): а банки закатывать или просто так в холоде держать можно?
gootkaty
23.08.2008 20:58
Ответить
Как всегда - если бабушкин рецепт, то вкуснятина несомненно! 5555!!!!
челночок
23.08.2008 21:59
Ответить
Спасибо,забираю пробовать!5!
izumrud
23.08.2008 22:05
Ответить
вкусно:)от меня 5+!
sherta
23.08.2008 23:14
Ответить
Вкусный салат. Я делаю примерно такой же, только технология немножко другая. 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru