Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат из огурцов по рецепту шефповар

Простой и вкусный салат из огурцов с помидорами, сладким перцем, чесноком и заправкой из сахара, соли, масла и уксусной эссенции. Рецепт на 1 кг огурцов!

Продукты

5 кило г ов любых огурцов
2 кг. помидор
500 г красного сладкого перца
3головки чеснока
ст. сахара
2 ст.л. соли
ст. растительного масла
1-2 ч.л. уксусной эссенции.

Пошаговый способ приготовления

Огурцы разрезать сначала на 4 части, затем порезать помельче.

Чеснок пропустить через мясорубку,затем пропустить через мясорубку помидоры,перец. Приготовленные огурцы, перец и помидоры сложить в кастрюлю, добавить сахар,соль,растительное масло. С момента закипания проварить 3 мин.,добавить чеснок, проварить ещё 1мин., добавить уксусную эссенцию, проварить

ещё 1мин. и в горячем виде разложить в подготовленные банки.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

9 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7077

Понравилось: 31

Автор: шефповар

Создан: 23 августа 2008, 18:29

Каталоги: Другие Другие рецепты Салат из огурцов

Дополнительная информация

Очень вкусно,советую попробовать!!!

Ну вот это я понимаю! А то я уж напряглась в ожидании традиционных советов, как лучше огурцы в салатнице раскладывать. Надо маме рецептик сохранить, у нее вечно огурцов немерянно, и она их в основном просто солит. Заодно она похвалит меня за хозяйственность и успокоится. Спасибо! Ах, да, на всякий случай (чтобы произвести на маму окончательное впечатление): а банки закатывать или просто так в холоде держать можно?

gootkaty

23 августа 2008, 20:58

Как всегда - если бабушкин рецепт, то вкуснятина несомненно! 5555!!!!

челночок

23 августа 2008, 21:59

Спасибо,забираю пробовать!5!

izumrud

23 августа 2008, 22:05

вкусно от меня 5+!

sherta

23 августа 2008, 23:14

Вкусный салат. Я делаю примерно такой же, только технология немножко другая. 5.