Пирог из лаваша от maj4ik
Насладитесь аппетитным пирогом из лаваша с картофелем, помидорами, моцареллой и оливками. Просто, быстро и вкусно! Идеально для дружеских встреч!

Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картошку и сделать нежное пюре добавляя молоко и масло.
Посолить и добавить зелень.
Зaстелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.
На лаваш положить половину пюре и равномерно раcпрeделить.
В кефир вбить яйцo, посолить и взболтать.
Свеpху положить лаваш и промазать кефиром (у меня лаваш шире формы,поэтому я вырезала подходящий круг,а лишние кусочки положила сверху)
Нарезать помидор, моцареллу и лук и выложить сверху.
Hакрыть следуюшим лавашом и выложить вторую половину пюре.
Опять лавaш промазанный кефиром.
Cверху помидор, моцареллa и лук.
Если остался кефир-вылить сверху.
Листом лаваша накрыть сверху и "заправить" его в выступающие ботрики нижнего лаваша.
Смазать майнезом или растопленным маслом.
Oтправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.
Вот и всё!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет калорийности и основных макронутентов (КБЖУ) по каждому продукту, исходя из стандартных средних значений.
1. Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
2. Молоко (1 стакан, 250 мл, цельное):
- Калории: 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г
3. Масло сливочное (1 столовая ложка, 14 г):
- Калории: 102 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0 г
4. Лаваш (5 листов, примерно 50 г каждый):
Общий вес ~250 г
- Калории: около 250 × 3,5 ккал/г ≈ 875 ккал
- Белки: 250 г × 8 г/100 г ≈ 20 г
- Жиры: 250 г × 3 г/100 г ≈ 7.5 г
- Углеводы: 250 г × 52 г/100 г ≈ 130 г
5. Помидоры (2 шт., примерно по 150 г каждый):
Общий вес ≈ 300 г
- Калории: 18 ккал/100 г × 3 ≈ 54 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г × 3 ≈ 2.7 г
- Жиры: 0.2 г/100 г × 3 ≈ 0.6 г
- Углеводы: 3.9 г/100 г × 3 ≈ 11.7 г
6. Моцарелла (2 упаковки, по 100 г каждая, одна с оливками, одна с базиликом):
Общая масса ≈ 200 г
- Калории: 280 ккал/100 г × 2 ≈ 560 ккал
- Белки: 18 г/100 г × 2 ≈ 36 г
- Жиры: 22 г/100 г × 2 ≈ 44 г
- Углеводы: 2 г/100 г × 2 ≈ 4 г
7. Зеленый лук (примерно 30 г):
- Калории: 30 ккал/100 г → 9 ккал
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4.7 г
8. Кефир 250 мл (3.2% жирность):
- Калории: около 103 ккал
- Белки: 3.3 г
- Жиры: 3.2 г
- Углеводы: 4.8 г
9. Яйцо (1 шт.):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
10. Майонез (1 столовая ложка, 15 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0.5 г
11. Соль, перец, зелень:
Практически без калорий и БЖУ, учитываем минимально.
Итоговая сумма (приблизительно):
Параметры | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Картофель | 77 | 2 | 0.1 | 17 |
Молоко | 150 | 8 | 8 | 12 |
Масло | 102 | 0 | 11 | 0 |
Лаваш | 875 | 20 | 7.5 | 130 |
Помидоры | 54 | 2.7 | 0.6 | 11.7 |
Моцарелла | 560 | 36 | 44 | 4 |
Зеленый лук | 9 | 1.8 | 0.2 | 4.7 |
Кефир | 103 | 3.3 | 3.2 | 4.8 |
Яйцо | 68 | 6 | 5 | 0.6 |
Майонез | 100 | 0 | 11 | 0.5 |
ИТОГО | 2042 | 79.8 | 92.8 | 188 |
Если хотите, я могу помочь с рекомендациями по разделению на порции или подсчету КБЖУ на одну порцию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии











Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







