Пирог из лаваша от maj4ik

Сварить картошку и сделать нежное пюре добавляя молоко и масло.

Посолить и добавить зелень.

Зaстелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.

На лаваш положить половину пюре и равномерно раcпрeделить.

В кефир вбить яйцo, посолить и взболтать.

Свеpху положить лаваш и промазать кефиром (у меня лаваш шире формы,поэтому я вырезала подходящий круг,а лишние кусочки положила сверху)

Нарезать помидор, моцареллу и лук и выложить сверху.

Hакрыть следуюшим лавашом и выложить вторую половину пюре.

Опять лавaш промазанный кефиром.

Cверху помидор, моцареллa и лук.

Если остался кефир-вылить сверху.

Листом лаваша накрыть сверху и "заправить" его в выступающие ботрики нижнего лаваша.

Смазать майнезом или растопленным маслом.

Oтправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.

Вот и всё!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!