Пирог из лаваша от maj4ik

Насладитесь аппетитным пирогом из лаваша с картофелем, помидорами, моцареллой и оливками. Просто, быстро и вкусно! Идеально для дружеских встреч!

Фото к рецепту: Пирог из лаваша

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Сварить картошку и сделать нежное пюре добавляя молоко и масло.

Посолить и добавить зелень.

Зaстелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.

На лаваш положить половину пюре и равномерно раcпрeделить.

В кефир вбить яйцo, посолить и взболтать.

Свеpху положить лаваш и промазать кефиром (у меня лаваш шире формы,поэтому я вырезала подходящий круг,а лишние кусочки положила сверху)

Нарезать помидор, моцареллу и лук и выложить сверху.

Hакрыть следуюшим лавашом и выложить вторую половину пюре.

Опять лавaш промазанный кефиром.

Cверху помидор, моцареллa и лук.

Если остался кефир-вылить сверху.

Листом лаваша накрыть сверху и "заправить" его в выступающие ботрики нижнего лаваша.

Смазать майнезом или растопленным маслом.

Oтправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.

Вот и всё!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог из лаваша: шаг 1
Пирог из лаваша: шаг 2
Пирог из лаваша: шаг 3
Пирог из лаваша: шаг 4
Пирог из лаваша: шаг 5
Пирог из лаваша: шаг 6
Пирог из лаваша: шаг 7
Пирог из лаваша: шаг 8

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и основных макронутентов (КБЖУ) по каждому продукту, исходя из стандартных средних значений.

1. Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г

2. Молоко (1 стакан, 250 мл, цельное):
- Калории: 150 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 8 г
- Углеводы: 12 г

3. Масло сливочное (1 столовая ложка, 14 г):
- Калории: 102 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0 г

4. Лаваш (5 листов, примерно 50 г каждый):
Общий вес ~250 г
- Калории: около 250 × 3,5 ккал/г ≈ 875 ккал
- Белки: 250 г × 8 г/100 г ≈ 20 г
- Жиры: 250 г × 3 г/100 г ≈ 7.5 г
- Углеводы: 250 г × 52 г/100 г ≈ 130 г

5. Помидоры (2 шт., примерно по 150 г каждый):
Общий вес ≈ 300 г
- Калории: 18 ккал/100 г × 3 ≈ 54 ккал
- Белки: 0.9 г/100 г × 3 ≈ 2.7 г
- Жиры: 0.2 г/100 г × 3 ≈ 0.6 г
- Углеводы: 3.9 г/100 г × 3 ≈ 11.7 г

6. Моцарелла (2 упаковки, по 100 г каждая, одна с оливками, одна с базиликом):
Общая масса ≈ 200 г
- Калории: 280 ккал/100 г × 2 ≈ 560 ккал
- Белки: 18 г/100 г × 2 ≈ 36 г
- Жиры: 22 г/100 г × 2 ≈ 44 г
- Углеводы: 2 г/100 г × 2 ≈ 4 г

7. Зеленый лук (примерно 30 г):
- Калории: 30 ккал/100 г → 9 ккал
- Белки: 1.8 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 4.7 г

8. Кефир 250 мл (3.2% жирность):
- Калории: около 103 ккал
- Белки: 3.3 г
- Жиры: 3.2 г
- Углеводы: 4.8 г

9. Яйцо (1 шт.):
- Калории: 68 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г

10. Майонез (1 столовая ложка, 15 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 0.5 г

11. Соль, перец, зелень:
Практически без калорий и БЖУ, учитываем минимально.


Итоговая сумма (приблизительно):

ПараметрыКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Картофель7720.117
Молоко1508812
Масло1020110
Лаваш875207.5130
Помидоры542.70.611.7
Моцарелла56036444
Зеленый лук91.80.24.7
Кефир1033.33.24.8
Яйцо68650.6
Майонез1000110.5
ИТОГО204279.892.8188

Если хотите, я могу помочь с рекомендациями по разделению на порции или подсчету КБЖУ на одну порцию.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

nikachka
13.08.2008 21:06
Ответить
эх, в разрезе бы посмотреть.... 5, однозначно!!
tanjuxa30
13.08.2008 21:09
Ответить
интересно 5+++
nikachka
13.08.2008 21:11
Ответить
спасибо!! в разрезе - красавец!!!!
maj4ik
13.08.2008 21:12
Ответить
nikachka, вот теперь и в разрезе есть :) а то я на работе сижу и меня отвлекают :)
натаха
13.08.2008 21:14
Ответить
Здоровский пирожок! :)
klassik173
13.08.2008 21:18
Ответить
Спасибо за разрез! А то я тоже смотрела, вглядывалась... А он вон какой! Супер! Маюш, конечно же пять тебе, фантазёрка ты наша :)
gingerk@te
13.08.2008 21:27
Ответить
МАйчик!!!Прелесть и ты и твой пирог!!!!5555555+
irina75
13.08.2008 22:10
Ответить
здорово,люблю такие "штуки"....5!!!
katerinka.kz
13.08.2008 22:14
Ответить
Ну вот и снова утебя лавашик. мне тоже по душе такие небременительные блюда. можно выложить как вариант твоей ачмы ленивой
maj4ik
13.08.2008 22:31
Ответить
147258,я сначала тоже хотела вариантом поставить, но у меня ещё много задумок в голове-вот их и буду вариантом к этому выкладывать (так будет более по теме) если меня за злоупотребление лавашами не забанят,конечно :)
katerinka.kz
13.08.2008 22:39
Ответить
не забанят - лавашные идеи ведь точно свои
maj4ik
13.08.2008 22:45
Ответить
Катюш,идеи то свои, да и всё остальное тоже, надо будет подробнее правила почитать - вдруг там стоит "Максимальное количество рецептов из лаваша для одного кулинарика 100" - что ж я буду делать?? :) :) :)
kudrina
13.08.2008 22:52
Ответить
5+++ !
sweta1
13.08.2008 23:02
Ответить
а в разрезе-то как хорош!!!5!
vega
13.08.2008 23:05
Ответить
Все. Пошла за сухарями. Не могу больше на всю эту вкусноту смотреть. 5!
piggy
13.08.2008 23:09
Ответить
На срезе очень аппетитно.
mersedes
13.08.2008 23:26
Ответить
Майя, ну надо же придумать такую вкуснятину!!!! 555
Ответить
Отличный лаваш, особенно на разрезе,молодец, из лаваша пирожок сотворила,от меня только 5!
cosinera
14.08.2008 00:08
Ответить
5+++++++++!
christymar
14.08.2008 00:34
Ответить
хороший рецепт 5
e-art
14.08.2008 00:41
Ответить
Исключительно! 5!
taldrik
14.08.2008 00:53
Ответить
супер! 5
inesska
14.08.2008 00:57
Ответить
классно вышел!5!
luba5
14.08.2008 01:19
Ответить
Здорово!555!;)
lumar58
14.08.2008 01:34
Ответить
Очень понравился рецепт! не сомневаюсь, что нежно и вкусно! 5
bart
14.08.2008 01:42
Ответить
Вот так пирог!Вкуснотища.5+
буба
14.08.2008 02:07
Ответить
Мдяяя,как говорят в России-голь на выдумку хитра.Чего только мы не придумаем!Отличная выдумка-5.
kira1956
14.08.2008 02:14
Ответить
А как можно пофантазировать с начинкой,Мммммммм!!!! отлично Вам 5
mimi
14.08.2008 02:20
Ответить
здорово и совсем не сложно!
begi
14.08.2008 02:36
Ответить
Какой же красивый пирог!!!! Только 5+++++++++!
челночок
14.08.2008 02:55
Ответить
Майчик,замечательно!555!
колька
14.08.2008 03:08
Ответить
мне нравится экспериментировать с лавашом,попробую вариант ваш,5
wany05
14.08.2008 03:20
Ответить
Здорово придумано!!!
dushka71
14.08.2008 03:22
Ответить
Молодчина ,Майя!555!
slava-k
14.08.2008 03:44
Ответить
Оригинально!5
нет слов
14.08.2008 03:45
Ответить
Маюш, чудесный пирожок. Очень красивый и вкусный. 5++++
пики
14.08.2008 04:00
Ответить
Здорово!5
кыш
14.08.2008 04:28
Ответить
Ох, как соблазнительно!
rubylya
14.08.2008 14:05
Ответить
класно!5
kidlog
14.08.2008 17:08
Ответить
...на отлично! ;)
милочка 2703
15.01.2009 00:07
Ответить
5++++++++++++++++++++++
Ответить
Пойду варить картофель.... Вам 5+!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.591570701125911.067
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru