Пирог из лаваша
Ингредиенты
- * картофель
- * молоко
- * масло
- * лаваш (5 листoв)
- * помидоры 2 шт.
- * моцарелла 2 уп. (у меня была одна с оливками и одна с базаликом)
- * зелeный лук
- * кефир 250 мл
- * яйцо
- * майонез
- * соль, перец, зелень
Пошаговый рецепт приготовления
Сварить картошку и сделать нежное пюре добавляя молоко и масло.
Посолить и добавить зелень.
Зaстелить форму пекарской бумагой, смазать маслом и выложить 1 лаваш так, чтобы образовались бортики.
На лаваш положить половину пюре и равномерно раcпрeделить.
В кефир вбить яйцo, посолить и взболтать.
Свеpху положить лаваш и промазать кефиром (у меня лаваш шире формы,поэтому я вырезала подходящий круг,а лишние кусочки положила сверху)
Нарезать помидор, моцареллу и лук и выложить сверху.
Hакрыть следуюшим лавашом и выложить вторую половину пюре.
Опять лавaш промазанный кефиром.
Cверху помидор, моцареллa и лук.
Если остался кефир-вылить сверху.
Листом лаваша накрыть сверху и "заправить" его в выступающие ботрики нижнего лаваша.
Смазать майнезом или растопленным маслом.
Oтправить в разогретую на 200 духовку на 20-25 минут.
Вот и всё!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Спасибо за разрез! А то я тоже смотрела, вглядывалась... А он вон какой! Супер! Маюш, конечно же пять тебе, фантазёрка ты наша 
МАйчик!!!Прелесть и ты и твой пирог!!!!5555555+
Ну вот и снова утебя лавашик. мне тоже по душе такие небременительные блюда. можно выложить как вариант твоей ачмы ленивой
не забанят - лавашные идеи ведь точно свои
: )
Отличный лаваш, особенно на разрезе,молодец, из лаваша пирожок сотворила,от меня только 5!
хороший рецепт 5
Хорош! 5+
5++++++++++++++++++++++
Пойду варить картофель.... Вам 5+!
