Нежные куриные котлетки от tan-taan

Насладитесь нежными куриными котлетками из куриного филе с яйцом, майонезом, луком и специями. Идеальный рецепт с кукурузной мукой и подсолнечным маслом!

Фото к рецепту: Нежные куриные котлетки

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

В комбайне перемолоть мясо, туда же добавить яйцо, майонез, лук, соль, перец, мелко рубленный укроп( у меня был мороженый).

Мокрыми руками сформировать котлетки, обмакнуть их в кукурузной муке и обжарить до золотистой корочки на горячей сковороде, после- добавить в сковороду немного подсоленного кипятка, перец горошек, разрезанную пополам дольку чеснока, накрыть крышкой и дать немного протушится.

Пошаговые фото рецепта

Нежные куриные котлетки: шаг 1

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Котлетки так делаю для своих малышей и не только. они получаются очень сочными,нежными, мягкими, А не резиновыми.Перемолотое мясо с остальными ингредиентами перемешиваю в режиме пульсации, так попадаются небольшие кусочки лука.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

makakulja
11.07.2008 14:49
Ответить
Хорошие котлетки! Так вкусно выглядят! 5!
ellina
11.07.2008 14:58
Ответить
спасибо за рецепт, я думаю моему сынишке понравиться!
bart
11.07.2008 14:59
Ответить
Аппетитные котлетки.5+
колька
11.07.2008 15:49
Ответить
котлетки хороши,да еще к нему остренький соус,но это для меня,вам 5
mari2020
11.07.2008 16:15
Ответить
Хороши котлетки,но не надо давать деткам майонез.Ничего в нем хорошего нет,особенно для деток.А в фарш я теперь по совету Эрика даю только желтки и котлетки перестали быть резиновые.Попробуйте.Вам 5!
мышка иришка
11.07.2008 16:21
Ответить
Просто 5
tan-taan
11.07.2008 16:40
Ответить
в таком маленьком кол-ве, майонез не повредит - тут он не в чистом виде, но иногда заменяю майонез сметаной
tan-taan
11.07.2008 16:41
Ответить
за совет спасибо
star
11.07.2008 16:43
Ответить
Отличненькие котлетки! 5!
magann
11.07.2008 18:23
Ответить
Сама не приветствую в детском питании майонез, хотя иногда никуда от него не деться. Начала делать сама, специально, чтобы и малыш мог со всеми кушать с одной тарелки - ведь так вкуснее :) А Вам 5!
tan-taan
11.07.2008 19:16
Ответить
нУ МОему старшенькому уже 3 года, ему то уже можно немножко.
ats2230 309 05
11.07.2008 20:18
Ответить
а я вообще не добавляю яиц в котлетки,если только льезоню в яйцах,а потом в кубиках сухариков панирую!Котлетки без яйца сочные!Что бы не развалились-отбить хорошо массу!Ваш рецепт замечательный.моему "маленькому "нужно сделать с луком,что бы он его не заметил(измельчить на сильных оборотах)спасибо 5
luba5
11.07.2008 21:13
Ответить
Вкусные котлетки!555!%)
for_ever
11.07.2008 21:59
Ответить
Классные котлетки!!!! 100 баллов!!!
delfina44
11.07.2008 23:32
Ответить
Оценочку исправила!Хорошие котлетки. 5+
lorxen1
12.07.2008 00:04
Ответить
я тоже не добавляю яйца в куриное мясо и из грудинки ,и из ножек,масса и так не разваливается,ну вот хоть убейте,что только не добавляла,а котлеты из грудинки суховатые получаются,может действительно в конце потушить надо,а вам --5+,попробую потушить
lanarad
12.07.2008 01:08
Ответить
5. ХОРОШИ!
cheburashkin
13.07.2008 06:10
Ответить
Танюш, а ещё можно творожок в котлетки добавить, они тоже резиновыми не будут! 5+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5512532007897821.043
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru