Суп пюре из свеклы
Суп-пюре из свеклы с вареными овощами, куриным бульоном и сливочным маслом. Идеальное блюдо с хреном и сметаной для нежного вкуса. Укроп добавит свежести!
Пошаговый способ приготовления
И всё таки я его выставлю,потому что вкусно!
На первое у нас был-суп из свеклы,приготовить его можно очень быстро,
если у вас есть уже отваренная свекла.
Помоем сельдерей,очистим картофель,морковь и лук.
Порежем картофель и сельдерей и лук кубиками,а морковь натрём на кр.тёрке.
В кастрюлю отправляем масло,затем лук и морковь,обжарим.
Нальём туда бульон,добавим картофель,лавровый лист и гвоздичку,
доведём до кипения и проварим 5-7 минут .
Затем вынимаем наши пряности,добавляем крупнопорезанную свеклу,доводим до кипения,снимаем с огня,
измельчаем в блендере.
Посолим и поперчим по вкусу,можно процедить через сито,я не делала.
Поставим на огонь и доведём ещё раз до кипения,готово!
Наливаем в тарелку суп-пюре,добавляем немного хрена,затем сметану,посыпаем укропом и кушаем,вкусно!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 июля 2008, 21:30
10 июля 2008, 21:33
10 июля 2008, 21:56
10 июля 2008, 22:02
10 июля 2008, 23:41
10 июля 2008, 23:50
11 июля 2008, 00:03
11 июля 2008, 00:52
11 июля 2008, 01:28
12 июля 2008, 16:13
13 июля 2008, 06:38
13 июля 2008, 19:27
13 июля 2008, 20:29
19 июля 2008, 04:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти