Творожный пирог с абрикосами

Фото к рецепту: Творожный пирог с абрикосами

Ингредиенты

  • для теста-125 гр маргарина
  • 1 стакан муки
  • 1 ч л разрыхлителя
  • 1 ст л сметаны
  • 2 желтка
  • для начинки-400 гр сырковой массы с изюмом
  • 2 ст л сметаны
  • 2 белка
  • 5-6 абрикосов
  • для посыпки-2 ст л мягкого сливочного масла
  • 50 гр муки
  • 50 гр сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Для теста режем холодный маргарин кубиками и вместе с мукой и разрыхлителем измельчаем в комбайне (насадка-нож) в крошку,добавляем желтки и сметану,быстро замешиваем тесто и выкладываем им дно и стенки формы 26 см,накалываем вилкой и убираем на полчаса в холодильник.

Для начинки-взбиваем белки,аккуратно подмешиваем к растертой со сметаной и ванильным сахаром сырковой массе,выкладываем на тесто.Абрикосы ошпариваем кипятком,снимаем шкурку,разделяем на половинки и выкладываем на творожный крем.

Для штрейзеля-смешиваем муку с сахаром и растираем со сливочным маслом в крошку,посыпаем пирог и выпекаем около получаса.

Приятного аппетита!


5.04.670930434025831.082
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Абрикосовый пирог с творогом и посыпкой "штрейзель".


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
82  человек оценили
Сохранить рецепт
77 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
нет слов

Очень вкусно и красиво. вам моя пятёрочка.

gootkaty
24.06.2008 05:28

И моя пятерочка!)))

makakulja

Хорошенький пирожок! 5

mara
24.06.2008 11:15

нежный пирожок! 5

klassik173

Творожная выпечка! Никогда мимо пройти не могу! Как вкусно, Марин! Ты своих там, на даче, закормила совсем! И как сама такая стройная остаешься? ;) Очередная пятерка, конечно же!

katerinka.kz

отличный пирожок!!!5!

mari2020
24.06.2008 12:43

хороший рецепт.Очень должно быть вкусно.5!

ales
24.06.2008 13:15

Вкусно!5

она.
24.06.2008 14:03

Очень люблю всю Вашу выпечку!)И этот пирожок тоже забрала)5

kidlog
24.06.2008 14:18

Тоже делала по этому рецепту, очень вкусно и ароматно ;) 5+

челночок

Конечно,5+!!!

натаха

Здорово! Обожаю лето - выпечка со свежими фруктами - это тебе не консервами ;), аромат волшебный! :)

svetlana dark

Мариша! ты спец по выпечке! 5

irina75
24.06.2008 16:55

Марин такой пирожок как раз мне по силам,т.к я не спец в выпечке,забираю а тебе огромная 5+!!!!

lanarad
24.06.2008 17:05

5. Замечательно!

skoslik
24.06.2008 17:29

Молоденькие абрикосики в пирожке - самое оно!5!

e-art
24.06.2008 17:43

Очень люблю такие пирожки, недавно готовила нечто похожее, 5!

lorxen1
24.06.2008 17:47

творог с абрикосами,класс-5+

nira60
24.06.2008 20:11

Очень вкусный пирог,Отличный рецепт! Мы вчера собирали абрикосы, наметила сегодня приготовить и поделиться рецептом. Но увы, я не одинока. Могу только утвердить, готовьте это ароматное и сочное чудо. Вам только пять, пирог вкусный даже на фото.

sweta1
24.06.2008 20:28

знакомый,вкусный пирожок,5!

luba5
24.06.2008 21:00

Вкусно!555!;)

radugalena

Нежный, наверное! Спасибо! 5! ;)

wany05
25.06.2008 02:26

Конечно это вкусно!!!! Маришка, лови пятачок с плюсом!!!!!!

марияn

Какая красота и вкуснота!

angelina-z

Вкуснятинааа!%)5!

bart
28.06.2008 02:30

Очень вкусно,очень.5+

basar
23.12.2008 17:44

Ням 5+

рыжая я

Отлично!!! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...