Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Открытый творожный пирог с абрикосами

Приготовьте открытый творожный пирог с абрикосами! Тесто на сливочном масле, а начинка из творога, яиц, сметаны и свежих абрикосов. Вкусно и просто!

Открытый творожный пирог с абрикосами

Продукты

для теста:
сливочное масло - 80 г
сахар - 80 г
яйцо - 1 шт.
мука - 200 г
для начинки:
творог - 400 г
яйца - 2 шт.
сахар - 100 г
сметана - 60 г
крахмал - 20 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
абрикосы - 6 шт.

Пошаговый способ приготовления

В размягченное сливочное масло добавить сахар и яйцо, все смешать. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую пленку и на 30 минут отправить в холодильник.

В это время готовим начинку. Желтки отделить от белков. Белки взбить. В творог добавить желтки, сметану, сахар, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Все хорошо размешать или взбить. Осторожно ввести взбитые белки. Абрикосы вымыть, удалить косточки и порезать дольками.

Форму смазать маслом, выложить охлажденное тесто и сделать бортики. Наколоть тесто вилкой. Выложить на тесто творожную начинку, сверху разложить абрикосы.

Выпекать в духовке 50-60 минут при 180*С. Вынуть пирог из духовки и дать ему полностью остыть.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

16 шт.

1. В размягченное сливочное масло добавить сахар,

2. ...яйцо; все перемешать.

3. Добавить муку, замесить тесто.

4. Тесто завернуть в пищевую пленку и на 30 минут отправить в холодильник.

5. Желтки отделить от белков.

6. Белки взбить.

7. В творог добавить желтки, сметану,сахар,

8. ...крахмал, разрыхлитель и ванилин.

9. Все хорошо размешать или взбить. Осторожно ввести взбитые белки.

10. Абрикосы вымыть, удалить косточки и порезать дольками.

11. Форму смазать маслом, выложить охлажденное тесто и сделать бортики. Наколоть тесто вилкой.

12. Выложить на тесто творожную начинку,

13. ...сверху разложить абрикосы.Выпекать в духовке 50-60 минут при 180*С.

14. Вынуть пирог из духовки и дать ему полностью остыть.

15. Вынуть пирог из формы.

16. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 24759

Понравилось: 45

Автор: katrinii

Создан: 01 августа 2011, 05:01

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с абрикосами Сладкие пироги Творожный пирог

Дополнительная информация

Дочка категорически не ест творог, а в таких пирогах его не замечает.

Похожие рецепты

Творожный пирог с абрикосами

Комментарии

01 августа 2011, 05:29

Prekrasniy piroq!555

01 августа 2011, 05:33

Спасибо!

01 августа 2011, 05:39

Вкусный пирог! Очень люблю такие. 5!

01 августа 2011, 06:06

Я пекла похожий. Только сначала выкладывала абрикосы, а потом начинку. Вкусно!

01 августа 2011, 11:44

отличный пирог!!!!!! 5!!!!!

01 августа 2011, 12:40

Вкусняшка!!!

01 августа 2011, 14:27

555!

01 августа 2011, 14:31

душевненько

01 августа 2011, 15:14

однозначно обморочно-хороший!

01 августа 2011, 15:14

вкусно 5

01 августа 2011, 16:34

С дебютом,5!

01 августа 2011, 16:43

Отличный дебютный пирог! 5!

01 августа 2011, 17:29

Вкусно очень!!!

01 августа 2011, 18:48

Отличный пирог!!! 555!!!

01 августа 2011, 20:41

Спасибо всем большое за внимание к рецепту и высокие оценки!!!

02 августа 2011, 07:58

Сочный красавец!

02 августа 2011, 19:14

Вкусно! 5!

04 августа 2011, 23:09

вкусно!

irina-kolyshkova

05 февраля 2012, 00:49

Красавчик!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 836