Голубцы в свекольных листьях

Пошаговый рецепт голубцов в свекольных листьях с мясным фаршем, морковью, шампиньонами и острым соусом. Легко и вкусно! Попробуйте с сметаной.

Голубцы в свекольных листьях

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Листья освободить от твёрдого стебля и поместить на 1 минуту в микроволновку,чтобы стали мягче. (Я передержала и они на кончиках потемнели).

Грибы пережарить с луком,тёртой морковью и измельченным перчиком.

Смешать фарш,пережаренные овоши,добавить натертую сырую картофелину,посолить,поперчить,перемешать и завернуть в листья.

Выложить на противень и залить соусом из смеси сметаны и томатной пасты,добавить немного кипяченой воды и по вкусу соус чили.

Запечь при 180* минут 50.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5615

Понравилось: 34

Создан: 24 июня 2008, 03:47

Дополнительная информация

Зажёг меня рецепт кулинара Колька.Голубцы в свекольной ботве.Голубцы люблю,но рис у нас не едят. Призадумалась я.И образовались голубцы мясо-овощные.Очень приятное блюдо.

Комментарии

mari2020

24 июня 2008, 03:50

ух как оперативно!!!Картошка для меня новость в фарше.Попробую.Спасибо и 5!

mari2020

24 июня 2008, 03:51

ура!!!я первая.Еще вопрос.Это вы мангольд брали?

чара

24 июня 2008, 03:53

Вместо фотографий получаетсявот это: We're sorry, but something went wrong

чара

24 июня 2008, 03:54

Да,мангольд,выбрала покрупнее.

mari2020

24 июня 2008, 03:58

попробуйте поставить фото в дополнительную информацию.Уже так сегодня делали.

колька

24 июня 2008, 04:11

и правда быстро так все,эксперимент удался.вариантом можно было выставить.5

for_ever

24 июня 2008, 04:12

Думаю. что очень вкусно получилось!!! Вам - только 100 баллов!!!!

чара

24 июня 2008, 04:12

Я и выставила вариантом.

колька

24 июня 2008, 04:17

Чара,я сразу рецепт читать,а не на верхушку.не обижайся,мне уже спать пора,а я все тут.

strelec148

24 июня 2008, 04:18

а почему бы и нет? наверное вкусно получается. 5

sweta1

24 июня 2008, 04:28

обязательно вкусно и сочно!!5!

буба

24 июня 2008, 04:28

Ну,,,,вааще!Растем над собой!А я на рынке возле этой коровьей еды даже не останавливаюсь.Это надо же,что можно из нее приготовить!У нас из нее борщ готовят.Я однажды сготовила,так мой муж мне это блюдо "чуть на голову не одел"-т.е. ооооочень не понравилась.Может голубчики сварганить?Ставлю 5 за смелость(или мужнину лояльность...)

буба

24 июня 2008, 04:32

Ну,,,,вааще!Растем над собой!А я на рынке возле этой коровьей еды даже не останавливаюсь.Это надо же,что можно из нее приготовить!У нас из нее борщ готовят.Я однажды сготовила,так мой муж мне это блюдо "чуть на голову не одел"-т.е. ооооочень не понравилась.Может голубчики сварганить?Ставлю 5 за смелость(или мужнину лояльность...)

mari2020

24 июня 2008, 04:33

Рита,это между прочим очень полезно.И вкусно тоже.

чара

24 июня 2008, 04:46

Ужас! Час провозилась,пока всё вставилось.Что же это с функцией? Зато сейчас машинку покажу ,очень удобную.

mari2020

24 июня 2008, 04:50

а где показывать будете?Тут или там?

mari2020

24 июня 2008, 04:56

класс!И что ею выдавливается.Любые овощи?И там есть разные насадки?

чара

24 июня 2008, 05:05

Три ножа и гребешочек(он на фотке слева),чтобы чистить зубцы в крышке.Всё разбирается на детали и моется в посудомоечной машине.

mari2020

24 июня 2008, 05:08

хорошая штучка и где продается?

чара

24 июня 2008, 05:09

Я вам в личку...

gootkaty

24 июня 2008, 05:14

Из ботвы!!!! И как здорово! 5!

makakulja

24 июня 2008, 06:08

У меня тоже такая машинка есть! Очень удобно. За рецепт вам 5!

ats2230 309 05

24 июня 2008, 09:35

столько интересного и полезного в одном рецепте!а ножичек с дырочкой для чего?у меня похлжая машинка есть,очень удобно!из ботвы попробую сделать!спасибо вам девушки!5

mara

24 июня 2008, 11:14

Я тоже рис не очень, а овощные вкусненько! 5+

nir

24 июня 2008, 12:47

Уважаемая Чара!Любовался,вашим кохоным арсеналом,видно,сотворено не один десяток голубцов.А пластиковую миску,которую вы у меня подглядели в голубцах,могли бы выставить ВАРИАНТОМ!Да и ещё голубцы у вас,вкусные,с картошкой прекрасно!!!Конечно 555 Но ботву я есть не буду,сено и клевер тоже полезны!!!!!

piggy

24 июня 2008, 13:28

У нас сейчас продают овощерезки похожие, но производство Китай. Боюсь покупать - делают через ж... Ломаются быстро.

piggy

24 июня 2008, 13:30

Девочки, смотря на фото Чары делаешь вывод - питайтесь овощными блюдами и будете выглядеть на 15 лет моложе.

lanarad

24 июня 2008, 16:18

Ну одно расстройство с утра! Мало того, что здоровской вкуснотенью пошагово изводят, еще и предъявляют технические аргументы моей полной кулинарной несостоятельности... Лежит у нас в магазине такая "гильотинка". 29 фунтов стоит... Я уже мимо по-пластунски ползаю, чтоб не видеть. И как покупают ее смотреть больно! Фу, обзавидовалась...кулинарному таланту, литературной гибкости и прогрессивной оснастке. Большая 5 от хоббита из Вилтшира.

чара

24 июня 2008, 23:28

Нир!Обижаете опять! Мисочка из нержавейки,а не пластиковая!Мой это вариант,мой!!!А ботву чего ж не есть? А чем эти листья отличаются от листьев салата,например? Есть он не будет! А припечёт,так и не это будет!А не будет,так я ему салат из одуванчиков и борщ из крапивы... Пигги.А у меня тоже китайская.И ничего. Правда,новая ещё,но пока не жалуюсь.

чара

24 июня 2008, 23:35

lanarad.Не,за 29 фунтов я бы тоже не купила. А у нас 60 шеккелей=18 долларов.

фаерс

25 июня 2008, 01:39

Это не голубцы, это ботвинцы ! Хорошо, завернули, без риса.

nir

25 июня 2008, 03:00

Уважаемая Чара!Ясно просматирвается контур и поверхостная структура полиамида,какая нержавейка(основной рисунок)!Меня всю жизнь кормили мясом,овощами,фруктами.Т.к. родился и вырос я в деревне!При нашем изобилии овощей,было смешно питаться "ботвой"!

чара

25 июня 2008, 03:25

Так это ж не мисочка,а коробочка. А мисочка тоже есть(с полуфабрикатом) и она из нержавейки!А выражаетесь вы неточно именно потому,что в вашем рационе наблюдалось недовложение ботвы.

nir

25 июня 2008, 11:25

Если,вы так настаиваите!!!!Ботвой,значит ботвой!!!

тамара агапитова

25 июня 2008, 13:29

Вот это да!Классно придумали, и ботва, и грибочки, и картошечка!

bessonnica

27 июня 2008, 19:36

Чара! Вообще-то могли бы выставить и вариантом. Моих рулетиков. (Агрессивно): а что? Я тоже что-то во что-то заворачивала! (и получилась ботва...). Кстати. Не имеется ли у вас в загашниках (пороховницах) чего-нить быстрого, вкусного и необременительного в изготовлении из лопуха? Или же, к примеру, из сныти какой... Либо есть у меня около вагона утеплителя для дачных домиков (узбеки оставили) - ну, не валянки же мне из него валять, может, че-нить такого... посредством микроволновки... Ась?

чара

27 июня 2008, 22:39

"Когда б вы знали, из какого сора Растут стихи,не ведая стыда, Как дикий подорожник у забора, Как лопуха и лебеда" Анна Андреевна советовала из этого стихи ваять...

elitna

17 июля 2008, 01:08

очень интересная вариация голубцов!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 725