Голубцы в свекольных листьях

Фото к рецепту: Голубцы в свекольных листьях

Ингредиенты

  • Свекольна ботва
  • Мясной фарш смешаный 500гр
  • Мрковь 3-4 штуки
  • Луковица 1
  • Шампиньоны 7-8 штук
  • Картофелина 1большая
  • Сладкий перец 1
  • Сметана 2 баночки по 200гр
  • Томатная паста 4-5 ст.л.
  • Соус чили сладкий
  • Соль,перец

Способ приготовления

Листья освободить от твёрдого стебля и поместить на 1 минуту в микроволновку,чтобы стали мягче. (Я передержала и они на кончиках потемнели).

Грибы пережарить с луком,тёртой морковью и измельченным перчиком.

Смешать фарш,пережаренные овоши,добавить натертую сырую картофелину,посолить,поперчить,перемешать и завернуть в листья.

Выложить на противень и залить соусом из смеси сметаны и томатной пасты,добавить немного кипяченой воды и по вкусу соус чили.

Запечь при 180* минут 50.

Дополнительная информация

Зажёг меня рецепт кулинара Колька.Голубцы в свекольной ботве.Голубцы люблю,но рис у нас не едят. Призадумалась я.И образовались голубцы мясо-овощные.Очень приятное блюдо.

5.04.582894561761021.034
чара

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Голубцы в стандартной и нестандартной "обертке"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
34  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
24.06.2008 03:50

ух как оперативно!!!Картошка для меня новость в фарше.Попробую.Спасибо и 5!

mari2020
mari2020
24.06.2008 03:51

ура!!!я первая.Еще вопрос.Это вы мангольд брали?

чара
чара
24.06.2008 03:53

Вместо фотографий получаетсявот это: We're sorry, but something went wrong

чара
чара
24.06.2008 03:54

Да,мангольд,выбрала покрупнее.

mari2020
mari2020
24.06.2008 03:58

попробуйте поставить фото в дополнительную информацию.Уже так сегодня делали.

колька

и правда быстро так все,эксперимент удался.вариантом можно было выставить.5

for_ever
for_ever
24.06.2008 04:12

Думаю. что очень вкусно получилось!!! Вам - только 100 баллов!!!!

чара
чара
24.06.2008 04:12

Я и выставила вариантом.

колька

Чара,я сразу рецепт читать,а не на верхушку.не обижайся,мне уже спать пора,а я все тут.

strelec148

а почему бы и нет? наверное вкусно получается. 5

sweta1
sweta1
24.06.2008 04:28

обязательно вкусно и сочно!!5!

буба
буба
24.06.2008 04:28

Ну,,,,вааще!Растем над собой!А я на рынке возле этой коровьей еды даже не останавливаюсь.Это надо же,что можно из нее приготовить!У нас из нее борщ готовят.Я однажды сготовила,так мой муж мне это блюдо "чуть на голову не одел"-т.е. ооооочень не понравилась.Может голубчики сварганить?Ставлю 5 за смелость(или мужнину лояльность...)

буба
буба
24.06.2008 04:32

Ну,,,,вааще!Растем над собой!А я на рынке возле этой коровьей еды даже не останавливаюсь.Это надо же,что можно из нее приготовить!У нас из нее борщ готовят.Я однажды сготовила,так мой муж мне это блюдо "чуть на голову не одел"-т.е. ооооочень не понравилась.Может голубчики сварганить?Ставлю 5 за смелость(или мужнину лояльность...)

mari2020
mari2020
24.06.2008 04:33

Рита,это между прочим очень полезно.И вкусно тоже.

чара
чара
24.06.2008 04:46

Ужас! Час провозилась,пока всё вставилось.Что же это с функцией? Зато сейчас машинку покажу ,очень удобную.

mari2020
mari2020
24.06.2008 04:50

а где показывать будете?Тут или там?

mari2020
mari2020
24.06.2008 04:56

класс!И что ею выдавливается.Любые овощи?И там есть разные насадки?

чара
чара
24.06.2008 05:05

Три ножа и гребешочек(он на фотке слева),чтобы чистить зубцы в крышке.Всё разбирается на детали и моется в посудомоечной машине.

mari2020
mari2020
24.06.2008 05:08

хорошая штучка и где продается?

чара
чара
24.06.2008 05:09

Я вам в личку...

gootkaty
gootkaty
24.06.2008 05:14

Из ботвы!!!! И как здорово! 5!

makakulja

У меня тоже такая машинка есть! Очень удобно. За рецепт вам 5!

ats2230 309 05

столько интересного и полезного в одном рецепте!а ножичек с дырочкой для чего?у меня похлжая машинка есть,очень удобно!из ботвы попробую сделать!спасибо вам девушки!5

mara
mara
24.06.2008 11:14

Я тоже рис не очень, а овощные вкусненько! 5+

nir
nir
24.06.2008 12:47

Уважаемая Чара!Любовался,вашим кохоным арсеналом,видно,сотворено не один десяток голубцов.А пластиковую миску,которую вы у меня подглядели в голубцах,могли бы выставить ВАРИАНТОМ!Да и ещё голубцы у вас,вкусные,с картошкой прекрасно!!!Конечно 555 Но ботву я есть не буду,сено и клевер тоже полезны!!!!!:)

piggy
piggy
24.06.2008 13:28

У нас сейчас продают овощерезки похожие, но производство Китай. Боюсь покупать - делают через ж... Ломаются быстро.

piggy
piggy
24.06.2008 13:30

Девочки, смотря на фото Чары делаешь вывод - питайтесь овощными блюдами и будете выглядеть на 15 лет моложе.

lanarad
lanarad
24.06.2008 16:18

Ну одно расстройство с утра! Мало того, что здоровской вкуснотенью пошагово изводят, еще и предъявляют технические аргументы моей полной кулинарной несостоятельности... Лежит у нас в магазине такая "гильотинка". 29 фунтов стоит... Я уже мимо по-пластунски ползаю, чтоб не видеть. И как покупают ее смотреть больно! Фу, обзавидовалась...кулинарному таланту, литературной гибкости и прогрессивной оснастке. Большая 5 от хоббита из Вилтшира.

чара
чара
24.06.2008 23:28

Нир!Обижаете опять! Мисочка из нержавейки,а не пластиковая!Мой это вариант,мой!!!А ботву чего ж не есть? А чем эти листья отличаются от листьев салата,например? Есть он не будет! А припечёт,так и не это будет!А не будет,так я ему салат из одуванчиков и борщ из крапивы... Пигги.А у меня тоже китайская.И ничего. Правда,новая ещё,но пока не жалуюсь.

чара
чара
24.06.2008 23:35

lanarad.Не,за 29 фунтов я бы тоже не купила. А у нас 60 шеккелей=18 долларов.

фаерс

Это не голубцы, это ботвинцы ! Хорошо, завернули, без риса.

nir
nir
25.06.2008 03:00

Уважаемая Чара!Ясно просматирвается контур и поверхостная структура полиамида,какая нержавейка(основной рисунок)!Меня всю жизнь кормили мясом,овощами,фруктами.Т.к. родился и вырос я в деревне!При нашем изобилии овощей,было смешно питаться "ботвой"!

чара
чара
25.06.2008 03:25

Так это ж не мисочка,а коробочка. А мисочка тоже есть(с полуфабрикатом) и она из нержавейки!А выражаетесь вы неточно именно потому,что в вашем рационе наблюдалось недовложение ботвы.

nir
nir
25.06.2008 11:25

Если,вы так настаиваите!!!!Ботвой,значит ботвой!!!

тамара агапитова

Вот это да!Классно придумали, и ботва, и грибочки, и картошечка!

bessonnica

Чара! Вообще-то могли бы выставить и вариантом. Моих рулетиков. (Агрессивно): а что? Я тоже что-то во что-то заворачивала! (и получилась ботва...). Кстати. Не имеется ли у вас в загашниках (пороховницах) чего-нить быстрого, вкусного и необременительного в изготовлении из лопуха? Или же, к примеру, из сныти какой... Либо есть у меня около вагона утеплителя для дачных домиков (узбеки оставили) - ну, не валянки же мне из него валять, может, че-нить такого... посредством микроволновки... Ась?

чара
чара
27.06.2008 22:39

"Когда б вы знали, из какого сора Растут стихи,не ведая стыда, Как дикий подорожник у забора, Как лопуха и лебеда" Анна Андреевна советовала из этого стихи ваять...

elitna
elitna
17.07.2008 01:08

очень интересная вариация голубцов!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт