Фото к рецепту: Рулет с шоколадом

Домашняя

Не определен

4911

27

37

14 мая 2008, 00:16

Ингредиенты

  • 8-желтков
  • 4-белка
  • 100 гр-сахара
  • 20 гр-крахмала
  • 80 гр-муки
  • 100 гр-шоколада
  • 200 мл.-сливок 35%
  • 100 гр-грецких орехов
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • какао,сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить желтки с сахаром,добавить муку,просеяв её через сито.Перемешать.

Взбить белки в крепкую пену,добавить крахмал.Затем соединить белки с желтковой массой,осторожно перемешать.

Застелить противень бумагой,смазать маслом.Распределить тесто на бумаге так,чтобы получился слой 1cм.

Выпекать бисквит 12-15 минут.

Готовый бисквит выложить на слегка влажное полотенце.

Крем:на водяной бане растопить шоколад,добавить 5ч.л.сливок.Остальные сливки взбить.Истолочь в ступке орехи так,чтобы получились кусочки разного размера.Взбитые сливки перемешать с растопленным шоколадом,добавить орехи и 1ст.л. сахарной пудры.Смазать бисквит шоколадным кремом и свернуть его в рулет.Присыпать сахарной пудрой с какао порошком.

Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Первый раз пекла рулет,можно сказать это мой дебют.Оказывается всё просто и быстро! Пошаговых фото нет,так как не надеялась,что наш сайт откроется(сфотографировала для себя) Рулет получился очень вкусный, как раз к празднику-Кулинар заработал!!! Ингредиентов брала в два раза меньше,чем указано в рецепте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
14.05.2008 00:22
Ответить
за первый рулетик...большущую ПЯТЬ!!!
sweta1
14.05.2008 00:28
Ответить
МОЛОДЧИНА!!!!люблю рулетики,спасибо,утащила...ах,да,тебе,Инна,пятёрочка!!!!
улитка
14.05.2008 00:32
Ответить
Симпатичные рулет и рецепт. А вилки вместо пятикопеечной монеты для соразмерности положила? :)
wany05
14.05.2008 00:40
Ответить
Инна, приветик!!!! Рулетик-супер!!!!! Молодчина!!!!
koshka_1983
14.05.2008 00:55
Ответить
Super!!! 5!!!
veka
14.05.2008 01:09
Ответить
отлично 5
aniaslava
14.05.2008 01:19
Ответить
обожаю все шоколадное, очень красивый и вкусный рулет... утащила спасибо ПЯТЬ!!!
фаерс
14.05.2008 01:21
Ответить
Отличный дебют!!! Рулетик маленький получается, или вилки большие?
mari2020
14.05.2008 01:26
Ответить
красиво смотрится с отпечатком вилочек.
cherrrry
14.05.2008 01:28
Ответить
Всем огромное спасибо! Вилки большие,но и рулетик маленький:)
ksyusha
14.05.2008 01:35
Ответить
ммм должно быть вкусно! Жаль у меня духовка кривая(((, рулеты не получаются((, а вам 5+!
angelina-z
14.05.2008 01:39
Ответить
Здорово!5!;)
luba5
14.05.2008 02:07
Ответить
Вкусно!5!
челночок
14.05.2008 02:17
Ответить
Молодец,555
zefirka
14.05.2008 02:27
Ответить
Красиво оформлено и уверена,что очень вкусно! 5:)
машенька-84-
14.05.2008 02:45
Ответить
Рулетики ето вкусно,сама их люблю пекти.Обезательно попробую ваш.5.Беру.
rimm4ik
14.05.2008 02:45
Ответить
Рулетик какой изумительный!!! С дебютом вас!!! 5!
lacky
14.05.2008 03:05
Ответить
Великолепный рулет!!!! И красиво оформлено!!! 555555555555
fanny
14.05.2008 03:33
Ответить
Сегодня и вправду праздник - столько вкусных, нарядных рецептов, и этот один из них! Замечательный эффектный рулетик!
lola45
14.05.2008 11:32
Ответить
Замечательно!5+
натаха
14.05.2008 15:15
Ответить
Отличный дебют! :)
аглая
14.05.2008 15:31
Ответить
Отличный рецепт бисквита для рулета и начинка вкусная:)
bart
14.05.2008 15:44
Ответить
Вкусно!Вот у меня вечная проблема в сворачивании рулетов.5+
cherrrry
14.05.2008 16:34
Ответить
этот рулет сворачивается без проблем:) спасибо всем!!!:):):)
ewrika2005
14.05.2008 21:37
Ответить
Вкусно как,пять!!!
буба
16.05.2008 00:53
Ответить
Обалдеть!5,конечно!
marusja
15.06.2008 18:01
Ответить
ПЯТЬ!ПЯТЬ!ПЯТЬ!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели