Рулет с малиной и белым шоколадом

Ингредиенты

4 желтка
2 белка
1/3 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 неполная ст.л. крахмала

1/2 ч.л. разрыхлителя
для крема-белый шоколад 150 гр
сливки 35% -200 мл.
150 гр. малины(свежей или замороженной)
1 ст л ликёра(не обязательно)

Пошаговый рецепт приготовления

Растираем желтки с сахаром добела.

Добавляем муку с разрыхлителем и крахмал.

Взбиваем белки в крепкую пену и аккуратно подмешиваем к тесту.

Выкладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки и выпекаем минут 15 до золотистости.

Переворачиваем корж на полотенце и снимаем бумагу.

Сливки доводим до кипения и заливаем ими поломанный на кусочки шоколад,размешиваем до однородности,остужаем,добавляем ликер и взбиваем,кладем малину и намазываем на корж,сворачиваем рулетом и нарезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рулет с малиной и белым шоколадом: шаг 1

Рулет с малиной и белым шоколадом: шаг 2

Рулет с малиной и белым шоколадом: шаг 3

Рулет с малиной и белым шоколадом: шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
72 человек оценили

Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Интересная история получается.Если бы ты,Марина,написала:разморозьте слоеное тесто,купленное в магазине,положите кусочек яблочка,сверните конвертиком - комментарии были бы такими же.Но с оценкой 5 в результате.Спасибо тебе,Маришка-трудяжка,что ты все печешь и печешь.

zooz

28.02.2008 06:58

Ответить

Ммммм...у меня уже усиленное слюноотделение

svetlana dark

28.02.2008 12:23

Ответить

мне ст лож ликера,без рулета..5!

chudo

28.02.2008 13:45

Ответить

с малиной, ликером и белым шоколадом 4????????