Салат "морской" от павлоградочка

Попробуйте наш салат "морской" с рыбой "минтай" и морским коктейлем! Восхитительное сочетание оливкового масла, лимона и специй для гурманов.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварить рыбу и составляющие "морского коктейля"(асминоги,кальмары и т.д)

Добавить все специи,соль,лук.Дать постоять пол часика.

Добавить уксус,перемешать чтоб пустил сок.

Нагреть не до кипения оливковое масло,залить салат.

Смешать все и поставить под "гнет" на пол часа.

Охладить,посыпать перцем и зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Пошаговые фото рецепта

Салат "морской": шаг 1
Салат "морской": шаг 2
Салат "морской": шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже приведены примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов на основе средних данных. Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок и условий приготовления.


Ингредиенты и их примерные калорийности и нутриенты

1. Рыба "минтай" (0,5 кг)

  • Калории: 92 ккал на 100 г
  • Белки: 18 г на 100 г
  • Жиры: 2 г на 100 г
  • Углеводы: 0 г

Всего на 0,5 кг (500 г):
Ккал: 460 ккал
Белки: 90 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 0 г


2. Морской коктейль (0,5 кг)

  • Калории: примерно 70 ккал на 100 г (зависит от состава)
  • Белки: 12 г на 100 г
  • Жиры: 1 г на 100 г
  • Углеводы: 4 г на 100 г

Всего:
Ккал: 350 ккал
Белки: 60 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 20 г


3. Оливковое масло (5 ст.л., примерно 70 г)

  • Калории: 884 ккал на 100 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 100 г на 100 г
  • Углеводы: 0 г

Всего:
Ккал: около 620 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 70 г
Углеводы: 0 г


4. Уксус (2 ст.л., примерно 30 г)

  • Калории: 3 ккал на 100 г
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.9 г на 100 г

Всего:
Ккал: около 1 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 0.3 г


5. Сахар (1 ч.л. ≈ 4 г)

  • Калории: 387 ккал на 100 г

Всего:
Ккал: около 15 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г


6. Соль (1 ст.л. ≈ 15 г)

  • Калорийность: практически игнорируемая, обычно считается 0

7. Лук репчатый (1 шт. ≈ 150 г)

  • Калории: 40 ккал на 100 г

Всего:
Ккал: около 60 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г


8. Лимон (1/3 шт. ≈ 50 г)

  • Калории: 29 ккал на 100 г

Всего:
Ккал: около 15 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г


Итоговая сумма КБЖУ

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)1461-1470
Белки (г)151-152 г
Жиры (г)86-87 г
Углеводы (г)38-39 г

Примечания

  • Специи и укроп не добавляют значимых калорий или макроэлементов.
  • Показатели могут немного отличаться в зависимости от точных ингредиентов и методов приготовления.

Если нужно более точное или адаптированное под конкретные условия — дайте знать!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

ksyusha
26.04.2008 04:45
Ответить
безобразие...от меня 5, хороший салатик, легкий, в смысле-диетический и вкусный, а еще -по поводу заправки -уксус сахар соль-у кого есть готовая заправка для приготовления риса для суши-можно использовать ее, там все те же составляющие уже в готовом виде))
шнапс
26.04.2008 04:51
Ответить
Даа!Я б и юшечку хлебушком то вымокал!Вкусно!
lorxen1
26.04.2008 04:57
Ответить
Аллочка,приветик,не расстраивайся,вот гадит сегодня целый день кто-то всем 1 ставит,а салатик у тебя оригинал!!--5++++
darvin_lv
26.04.2008 05:12
Ответить
как по мне, я против лука ( ну не люблю я его)
darvin_lv
26.04.2008 05:20
Ответить
только вот вопрос, а сколько времени коктель Вы отвариваете? я никак не лажу со временем варки мороженых морепродуктов...
еленас
26.04.2008 06:12
Ответить
только 55555555555!!!!!!!!
klassik173
26.04.2008 06:16
Ответить
Вкуснятина! 5!
кыш
26.04.2008 08:09
Ответить
Отлично!
daisy
26.04.2008 10:14
Ответить
Очень необычный салатик,главное - чрезвычайно полезный! 5+
кисёна
26.04.2008 13:30
Ответить
очень укусненько! нямки
nikachka
26.04.2008 13:50
Ответить
Аллочка, от меня пятачок!!! оценочка твоя исправлена!!! люблю морское всё!!!
Ответить
СПАСИБО ДЕВОЧКИ И МАЛЬЧИКИ)) ksyusha спасибо за подсказки! шнапс неуспеете,уже скушали)) lorxen1 Лорик,Спасибки! darvin_lv 1-2 мин(покупаю уже готовый и дополнительно провариваю) nikachka Ника,пасибки!
mara
26.04.2008 14:20
Ответить
Так всего много и очень вкусно! 5
mimi
26.04.2008 16:57
Ответить
Алла! Очень получился вкусный салат,такое обилие специй наверняка придает ему необыкновенный вкус!
nikola19651
26.04.2008 19:05
Ответить
Очень вкусно и искусно.Только 5.
ewrika2005
26.04.2008 19:36
Ответить
пять!
magann
26.04.2008 20:06
Ответить
Какая морская вкуснятина - от любителя всего морского и специй - 5!
luba5
26.04.2008 21:50
Ответить
Интересный салатик, вкусный!555! ;)
strelec148
04.05.2008 00:02
Ответить
вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5469233781543961.041
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru