Салат "морской" от павлоградочка
Попробуйте наш салат "морской" с рыбой "минтай" и морским коктейлем! Восхитительное сочетание оливкового масла, лимона и специй для гурманов.

Ингредиенты
- рыба "минтай" 1 шт(0.5 кг)
- морской коктейль(0.5 кг)
- оливковое масло 5 ст.л
- уксус 2 ст.л
- сахар 1 ч.л
- соль 1 ст.л
- лук репчатый 1 шт
- лимон 1\3шт
- специи:
- перец красный молотый
- перец черный горошек
- перец чили
- кореандр
- тмин
- укроп
Пошаговый рецепт приготовления
Отварить рыбу и составляющие "морского коктейля"(асминоги,кальмары и т.д)
Добавить все специи,соль,лук.Дать постоять пол часика.
Добавить уксус,перемешать чтоб пустил сок.
Нагреть не до кипения оливковое масло,залить салат.
Смешать все и поставить под "гнет" на пол часа.
Охладить,посыпать перцем и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Пошаговые фото рецепта



Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены примерные расчёты КБЖУ для указанных продуктов на основе средних данных. Обратите внимание, что точные показатели могут немного варьироваться в зависимости от конкретных марок и условий приготовления.
Ингредиенты и их примерные калорийности и нутриенты
1. Рыба "минтай" (0,5 кг)
- Калории: 92 ккал на 100 г
- Белки: 18 г на 100 г
- Жиры: 2 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Всего на 0,5 кг (500 г):
Ккал: 460 ккал
Белки: 90 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 0 г
2. Морской коктейль (0,5 кг)
- Калории: примерно 70 ккал на 100 г (зависит от состава)
- Белки: 12 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 4 г на 100 г
Всего:
Ккал: 350 ккал
Белки: 60 г
Жиры: 5 г
Углеводы: 20 г
3. Оливковое масло (5 ст.л., примерно 70 г)
- Калории: 884 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Всего:
Ккал: около 620 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 70 г
Углеводы: 0 г
4. Уксус (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 3 ккал на 100 г
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.9 г на 100 г
Всего:
Ккал: около 1 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: около 0.3 г
5. Сахар (1 ч.л. ≈ 4 г)
- Калории: 387 ккал на 100 г
Всего:
Ккал: около 15 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4 г
6. Соль (1 ст.л. ≈ 15 г)
- Калорийность: практически игнорируемая, обычно считается 0
7. Лук репчатый (1 шт. ≈ 150 г)
- Калории: 40 ккал на 100 г
Всего:
Ккал: около 60 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 9 г
8. Лимон (1/3 шт. ≈ 50 г)
- Калории: 29 ккал на 100 г
Всего:
Ккал: около 15 ккал
Белки: 0.4 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 5 г
Итоговая сумма КБЖУ
Параметр | Значение |
---|---|
Калории (Ккал) | 1461-1470 |
Белки (г) | 151-152 г |
Жиры (г) | 86-87 г |
Углеводы (г) | 38-39 г |
Примечания
- Специи и укроп не добавляют значимых калорий или макроэлементов.
- Показатели могут немного отличаться в зависимости от точных ингредиентов и методов приготовления.
Если нужно более точное или адаптированное под конкретные условия — дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







