Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 250-300 гр. сливок жирных
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 1 пакетик закрепителя сливок
  • сахарная пудра, какао
  • 100 гр. готового молочного напитка несквик

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, добавить растёртые с сахаром желтки,продолжая взбивать потихоньку всыпать муку.

на выстеленный бумагой противень выливаем тесто и ставим на 15 мин. в духовку разогретую до 170-180 гр.

когда бисквит будет готов аккуратно снимаем бумагу, переворачиваем, пропитываем готовым Несквиком (можно взять любую другую пропитку)

смазываем кремом и заварачиваем рулет, сверху можно украсить глазурью шоколадной или смазать оставшимся кремом и посыпать какао

Для крема:

Взбиваем на самой высокой скорости сливки, добавляем закрепитель, пару ложек сахарной пудры (это по вкусу)(вместо сах.пудры можно добавить пару ст. ложек сгущеного молока), расплавленный молочный шоколад - крем готов.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Нежный рулетик: фото шаг 1Нежный рулетик: фото шаг 2Нежный рулетик: фото шаг 3Нежный рулетик: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina90-60-90
22.04.2008 00:50
Ответить
к рулетикам:)у меня особенная любовь;)5!
vicus
22.04.2008 01:05
Ответить
От меня тоже 5+!
for_ever
22.04.2008 02:19
Ответить
Нежный. вкусный рулетик! Тоже очень люблю такие рулетики. 5555++++
tan-taan
22.04.2008 03:06
Ответить
Согласна со всем выше сказанным, особенно люблю этот рецепт очень быстро и вкусно, а начинок всевозможных куча.
tsami
22.04.2008 04:18
Ответить
+5/но обьясните мне ,что такое закрепитель сливок и есть ли ему аналог?Спасибо
tan-taan
22.04.2008 04:30
Ответить
закрепитель состоит из сахара и модификованого крохмала, а аналог в домашних условиях наверное не стоит и искать
tan-taan
22.04.2008 04:31
Ответить
ой модифицированного крохмала, с украинским - русским запуталась
улитка
22.04.2008 20:04
Ответить
tsami,Вы,наверно,не обращали внимание, но сейчас в супермаркетах рядом со всевозможными кулинарными пакетиками - желе, разрыхлителем теста, кремами - появились и закрепители сливок. Так прямо на пакетике и написано.
cheburashkin
04.05.2008 16:08
Ответить
Почему-то 4 стоит за такой отличный рецепт! От меня 5+++++
tan-taan
14.05.2008 17:47
Ответить
интересно получается оценки этого рецепта постоянно меняются то 5 то 4. чебурашкин спасибо
неля0503
12.06.2008 01:06
Ответить
Забрала,спасибо!5!
christymar
13.07.2008 06:10
Ответить
ЛЮБЛЮ ТАКОЕ 5
lady x
19.09.2008 02:28
Ответить
Отличный рецептик ;) 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели