Нежный рулетик

Фото к рецепту: Нежный рулетик
Домашняя30 мин.Не определен
42761326

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 ст.л. муки
  • 4 ст.л. сахара
  • 250-300 гр. сливок жирных
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 1 пакетик закрепителя сливок
  • сахарная пудра, какао
  • 100 гр. готового молочного напитка несквик

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, добавить растёртые с сахаром желтки,продолжая взбивать потихоньку всыпать муку.

на выстеленный бумагой противень выливаем тесто и ставим на 15 мин. в духовку разогретую до 170-180 гр.

когда бисквит будет готов аккуратно снимаем бумагу, переворачиваем, пропитываем готовым Несквиком (можно взять любую другую пропитку)

смазываем кремом и заварачиваем рулет, сверху можно украсить глазурью шоколадной или смазать оставшимся кремом и посыпать какао

Для крема:

Взбиваем на самой высокой скорости сливки, добавляем закрепитель, пару ложек сахарной пудры (это по вкусу)(вместо сах.пудры можно добавить пару ст. ложек сгущеного молока), расплавленный молочный шоколад - крем готов.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Нежный рулетик: фото шаг 1
Нежный рулетик: фото шаг 2
Нежный рулетик: фото шаг 3
Нежный рулетик: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
irina90-60-90

к рулетикам:)у меня особенная любовь;)5!

vicus
22.04.2008 01:05

От меня тоже 5+!

for_ever
22.04.2008 02:19

Нежный. вкусный рулетик! Тоже очень люблю такие рулетики. 5555++++

tan-taan
22.04.2008 03:06

Согласна со всем выше сказанным, особенно люблю этот рецепт очень быстро и вкусно, а начинок всевозможных куча.

tsami
22.04.2008 04:18

+5/но обьясните мне ,что такое закрепитель сливок и есть ли ему аналог?Спасибо

tan-taan
22.04.2008 04:30

закрепитель состоит из сахара и модификованого крохмала, а аналог в домашних условиях наверное не стоит и искать

tan-taan
22.04.2008 04:31

ой модифицированного крохмала, с украинским - русским запуталась

улитка

tsami,Вы,наверно,не обращали внимание, но сейчас в супермаркетах рядом со всевозможными кулинарными пакетиками - желе, разрыхлителем теста, кремами - появились и закрепители сливок. Так прямо на пакетике и написано.

cheburashkin

Почему-то 4 стоит за такой отличный рецепт! От меня 5+++++

tan-taan
14.05.2008 17:47

интересно получается оценки этого рецепта постоянно меняются то 5 то 4. чебурашкин спасибо

неля0503

Забрала,спасибо!5!

christymar

ЛЮБЛЮ ТАКОЕ 5

lady x
19.09.2008 02:28

Отличный рецептик ;) 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты