Рулетик из свинины с нежным сырным соусом
Рулетик из свинины с нежным сырным соусом на основе майонеза, горчицы и сливок. Идеальное сочетание с сыром "виола" для настоящего гурмана!
Пошаговый способ приготовления
Свинину порезать на порции и очень тонко отбить, посолить поперчить. В миске перемешать сырое яйца с майонезом и горчицей, в маленькой сковородке приготовить омлет. На отбитое мясо выложить омлет, завернуть в рулет и сколоть зубочистками.
Рулетики обжарить со всех сторон до румяной корочки, завернуть в фольгу, прежде вынув зубочистки, и поставить в духовку до готовности на 5-10 мин.
Соус: В маленькую кастрюльку налить сливки и добавить Виолу (1:1), нагревать пока сыр не растворится, не кипятить - иначе соус станет очень густой!
Мясо порезать под углом на кусочки, на тарелку вылить соус, сверху выложить мясо.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
344 человек оценили
22 человек сохранили