Рулетики нежные
Наслаждайтесь нежными рулетиками с сметаной, сливочным маслом, топленым свиным жиром и фруктами. Идеальный десерт с яблоком и сухофруктами!
Продукты
- сметана - 185 гр
- масло сливочное (размягченное) - 185 гр
- жир свиной топленый (размягченный) - 185 гр
- сахар - 3 ст.л. без горки
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванилин - 1 ч.л
- мука - 650 гр
- сахарная пудра для обсыпки
- яблоко
- сухофрукты
Пошаговый способ приготовления
1. Размягченные масло и жир взбить с сахаром, ванилью и сметаной, добавить муку смешанную с разрыхлителем, замесить тесто, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 1 час.
2. Достать тесто, раскатать толщиной 0,5 мм порезать на полоски, шириной 8-10 см, на середину полоски положить начинку.
Начинка:
3. Яблоко натереть на терке и добавить в джем или повидло
4. Распарить предварительно чернослив, курагу, финики и изюм, все кроме изюма измельчить блендером, а потом добавить изюм или любую другую начинку на ваше усмотрение.
5. Защипать тесто и порезать получившийся рулет на маленькие рулетики, выпекать на противне, застеленном пекарской бумагой 10-15 мин при t180-200 градусов.
6. Готовые рулетики обвалять в сахарной пудре. Приятного чаепития!
Сохраняй и поделись с друзьями
238 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6975
Понравилось: 238
Автор: anatolishna
Создан: 21 марта 2016, 21:30
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти