Котлетки"нежность"

Мясо перемолоть на мясорубке вместе с салом,луком,чесноком.

Булочки залить водой(или молоком),отжать и + к фаршу.Перемешать,посолить,поперчить и + желтки(2),хорошо вымешать(можно даже побить фарш об стол).

В миске смешать яйца,соевый соус,воду.

Выделывать шарики,обвалять в муке,затем в соусе из яиц и обжарить на раст.масле.

Приятного поглощения.